Archives 2021

Fontanigorda GE – Albergo Ristorante Augustus

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Via Fontana Vecchia, 1 16023 Fontanigorda GE
E-mail: alb.augustus@gmail.com
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Albergo 2 stelle sito a Fontanigorda in zona panoramica vicino al centro del paese.
Camere con servizi; ascensore; parcheggio auto coperto, a livello col giardino privato e con ingresso dell’albergo; massima tranquillità; ammessi cani e gatti.
Altitudine 820m; un’ora di auto da Genova Brignole.

Prenotazioni dal mese di aprile; possibilità di fare escursioni; ristorante con menù fisso e obbligo di prenotazione.
Periodo di apertura dal 01/07 al 31/08. Sconti dal 01/07 al 15/07

Cucina tipica dell’entroterra genovese, camere con servizi, ascensore, parcheggio privato coperto, ampio giardino di castani ultracentenari, box chiuso per biciclette con annessa una piccola officina. A 4 km dal fiume Trebbia. Apertura stagione estiva.

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Torriglia GE – Hotel della Posta

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Via Giacomo Matteotti, 39, 16029 Torriglia GE
Tel.: 010 944050
Email: hotelpostatorriglia@libero.it
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Hotel della Posta è un albergo nato nel 1906, è anche ristorante pizzeria che serve piatti della cucina tipica genovese.
L’hotel è situato nel pieno centro storico di Torriglia e dispone di parcheggio privato e ascensore.
Aperto tutto l’anno ed è il luogo ideale per coloro che vogliono trascorrere una piacevole vacanza in Liguria all’insegna del relax e dell’ottimo cibo.
La soluzione ideale per week-ends tranquilli, dove relax e natura sono assicurati…

L’hotel della posta, tappa fondamentale e conosciutissima per gli escursionisti che praticano l’alta via dei monti liguri e la via del sale “Patrania” (che collega la bassa padana al mare) è posto al crocevia di queste due storiche vie, al centro del Parco dell’Antola, in località Torriglia.
L’hotel è fornito di camere luminose con tutte con servizi e tv, ristorante, pizzeria ed una piccola birreria.
Agli escursionisti che usufruiscono della mezza pensione, come i vari gruppi che qui giungono, viene offerto un ricco menu specifico per camminatori appositamente studiato, inoltre l’hotel è fornito di cartine, sempre aggiornato su vari cambiamenti di percorso o segni di via, può fornire gratuitamente ulteriori indicazioni attraverso la locale guida del CAI, ed anche conoscenze ulteriori della flora tipica attraverso l’ausilio di un botanico locale. Inoltre la sede del Parco Antola è situata a pochi metri.
Dall’hotel con il sistema bus+bus è possibile visitare con cadenza quasi oraria, l’Acquario di Genova. L’hotel è sempre aperto ad eccezione del periodo 20 dicembre 20 gennaio.
Gli escursionisti che prenotano per i mesi di aprile maggio giugno e settembre sono pregati di farlo con buon anticipo, i gruppi non possono superare le 35 unità.

L’albergo offre ai suoi ospiti la seguente gamma di servizi:
Ristorante
Pizzeria
Pub
Ascensore
Garage coperto
Terrazza e giardino (nel periodo estivo)
Saletta lettura al 1° piano con interessante biblioteca
Saletta con televisore maxi-schermo
Saletta giochi di società
Galleria d’arte con mostra permanente del pittore Pietro Lumachi ed esposizioni periodiche di altri artisti
Internet point

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Torriglia GE – Non Solo Pane

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Via G.Matteotti 25, 16029 Torriglia GE
Tel.: 0039 010 943075

Da 50 anni, e da ormai tre generazioni, il meglio dei prodotti della panificazione.
Una bottega del pane dove, solo passando per la via nel centro di Torriglia, si resta inebriati dalla fragranza e dal profumo del pane mescolati all’aroma dei dolci da forno appena sfornati . La loro produzione va dai vari tipi di pane e dalla focaccia alla genovese, fino ai famosi grissini all’acqua, alle focacce farcite, ecc.
Il forno, da qualche anno rinnovato nei locali e situato nella via principale del borgo di Torriglia, offre tutti i giorni anche prodotti dolciari da forno, quali i famosi Canestrelletti di Torriglia, baci di dama, crostate con marmellate di frutta, ciambelle, plumcake, la Torta Fieschi (specialità del forno).

Scheda prodotti

Focacce: alla genovese, con salvia, con pomodoro fresco, alle olive, alle cipolle, pizza e focaccia al formaggio al trancio.
Pane: pane sardo, all’olio, al latte, “muffetta”, pane di pasta soda, baguette, pane integrale, farine speciali, ecc.
Pasticceria da forno: ciambelle, plumcake, baci di dama, amaretti, crostate varie, Canestrelletti di Torriglia, canestrelli al cioccolato e con farina di castagne, Torta Fieschi (di mele, uvetta e pinoli). Pandolci genovesi bassi e alti, biscotti del Lagaccio, ecc.

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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Torriglia GE – Pasticceria Guano

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Piazza Cavour 2 r, 16029 Torriglia GE
Tel.: + 39 010 944290
Email: pasticceriaguanotorriglia@gmail.com
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Famiglia di Pasticceri da quasi 60 anni, da 30 sono presenti nel centro del borgo di Torriglia.
La loro particolarità sta nel saper sapientemente fondere grandi classici della pasticceria tradizionale e ricette dell’antichità locale, con l’innovazione della più recente arte del cake design.
La pasticceria vi accoglie tutti i giorni dell’anno con il suo personale gentile, sapendo esaudire tutte le vostre più particolari richieste. Alcuni prodotti della Pasticceria hanno chiesto ed ottenuto il logo Sapori del Parco“dell’Antola, che attesta la genuinità e la provenienza delle materie prime e delle ricette utilizzate

Scheda prodotti

-Vasto assortimento di pasticceria fresca e secca
-Produzione artigianale di torte di pasticceria fresca (su prenotazione qualsiasi tipo di torta cake design);
–La “Bella di Torriglia“, torta tipica con ricetta brevettata a base di mandorle disponibile in tre differenti formati;
-Il Canestrelletto classico, canestrelli al cacao, tradizionali ricoperti di cioccolato fondente o cioccolato bianco, i Delirio, cioè canestrelli al cacao ricoperti di cioccolato fondente, ed infine  i nuovi nati, i canestrelli al cappuccino
–Pandolce Genovese Antico o pandolce genovese lievitato disponibili nei formati da 500 g., 750 g., 1000 g.
-I famosi “Lulù“: mega bignè ripieni di panna fresca (disponibili nei weekend e nei giorni festivi)

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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Torriglia GE – Pasticceria La Nuova Torrigiana

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Pasticceria La Nuova Torrigiana di Valentini Anna Maria & C.
Piazza Cavour,8 16029 Torriglia GE
Tel.: + 39 010 944672 – + 39 3463786754 
Email: lanuovatorrigiana@gmail.com
Sito internet: www.lanuovatorrigiana.it/
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La Nuova Torrigiana incarna al meglio la tradizione dolciaria dell’entroterra ligure. 
Il suo forno porta avanti l’antica arte della produzione dei canestrelli artigianali di Torriglia senza dimenticare la classica produzione pasticcera italiana. La conduzione familiare porta avanti da anni le ricette della tradizione torrigliese e genovese ma affiancate da una visione moderna che le rende attuali nel gusto e nella preparazione. 
La Nuova Torrigiana è il luogo ideale per trovare biscotti, dolcetti, torte e cioccolato in tutte le sue forme. I dolci vengono elaborati quotidianamente per fornire ai suoi ospiti un’offerta sempre fresca e di qualità che rispecchi la bontà delle materie prime utilizzate e che delizi il palato di chi la assaggia. 
L’offerta del La Nuova Torrigiana è in grado di rispondere alle esigenze di differenti tipologie di eventi. Dai dessert che chiudono un pasto fino alle torte da cerimonia per celebrare le occasioni più importanti. Non mancano nell’offerta anche i torroni morbidi a base di cioccolato, i confetti e un vasto assortimento di deliziosi cioccolatini. Varcare l’ingresso del negozio de La Nuova Torrigiana significa immergersi e perdersi in un mondo di prelibatezze che sapranno sicuramente prendere per la gola qualsiasi tipo di palato.

Posizionata nella via principale del paese La Nuova Torrigiana è una tipica pasticceria ligure. 
A conduzione familiare porta sui suoi scaffali i migliori dolci della tradizione. 
Alessio e i suoi genitori dal 2012 lavorano quotidianamente per fornire ai propri clienti il massimo della scelta. 
Attenti alla tradizione si cimentano con impegno anche nell’ideazione di varianti che sappiano unire le forme del passato ad un gusto contemporaneo. 
Specializzati nella realizzazione di torte e dolci personalizzati producono anche con maestria i canestrelli artigianali di Torriglia. La Nuova Torrigiana è attivissima anche nella lavorazione del cioccolato da cui vengono ricavati torroni, confetti e le guarniture delle torte. Il rispetto della tradizione pasticcera ligure viene garantito anche dalla produzione in periodo natalizio di un ricco assortimento di pan dolci mentre per le festività pasquali si realizzano uova di cioccolato su misura completamente personalizzabili. 
La Nuova Torrigiana collabora strettamente con il Castello Becchi per la realizzazione di torte nuziali, confetti, dolci e per viziare gli sposini con tutte le prelibatezze della sua cucina. A testimoniare la creatività e la preparazione del suo laboratorio 
La Nuova Torrigiana ha interamente ideato una torta che unisce la leggerezza dell’impasto a grande ricercatezza nel gusto. La torta La Nuova Torrigiana è quindi il biglietto da visita ideale per chi vuole comprendere la qualità della produzione pasticcera di questa attività.

La Nuova Torrigiana a Torriglia è una graziosa pasticceria con le sue vetrine sulla via principale del paese ed è specializzata nella realizzazione di pasticceria secca e fresca, torte personalizzate e i dolci tipici della tradizione ligure come i canestrelli e il pane dolce. Il nuovo corso della pasticceria inizia nel 2012 quando il sig. Alessio, insieme alla madre e al padre, rileva l’attività e si cimenta fin da subito nell’arte pasticcera. 
La conduzione familiare, forte già di una grande esperienza nel campo della ristorazione, è capace in breve tempo di offrire una vastissima offerta di dolci. 
La loro dedizione e la bontà delle loro creazioni hanno permesso a La Nuova Torrigiana a Torriglia di far conoscere il proprio nome ben al di là dei confini del piccolo borgo in sui trova la pasticceria. Nel rispetto della tradizione ligure si sono fin da subito specializzati nella realizzazione dei canestrelli che hanno a Torriglia la propria origine. 

Il canestrello di Torriglia ha un’origine antichissima che vede le sue radici affondare addirittura fin nel medioevo. È infatti già documentata fin dal sedicesimo secolo la sua presenza nei mercati e nelle fiere cittadine. L’origine del suo nome è incerta; alcuni la attribuiscono ai cesti di vimini in cui erano lasciati raffreddare, altri invece allo stampo che serviva per dargli la classica forma a margherita. Quello che conta è che la ricetta nella sua semplicità è rimasta la stessa da secoli. Il disciplinare prevede che vengano prodotti solamente con farina di tipo 0, uova, burro e zucchero. È per questo che il loro sapore e gusto ha saputo attraversare i secoli rimanendo sempre uguale a sé stesso. 
A prova della grande qualità e cura con vengono confezionati i canestrelli prodotti qui vengono venduti anche all’ingrosso in tantissimi ristoranti liguri. 
Di grande livello sono anche tutti gli altri dolci che vengono prodotti all’interno del laboratorio de La Nuova Torrigiana. Infatti si può trovare una vasta scelta per quanto riguarda le frolle tipiche della cosìddetta pasticceria secca e di quella fresca. Non manca inoltre una grande conoscenza nella lavorazione del cioccolato che permette alla pasticceria di realizzare gustosissimi torroni. Inoltre, nel rispetto della tradizione, vengono realizzati i dolci tipici delle feste natalizie e pasquali come pan dolci e uova di cioccolato personalizzate. La creatività de La Nuova Torrigiana si manifesta anche attraverso la creazione di una torta con il nome proprio della pasticceria. Questa prelibatezza è realizzata senza burro ma con olio extravergine d’oliva e passito d’Asti. La Nuova Torrigiana collabora inoltre con il vicino Castello Becchi in occasione dei banchetti nuziali che l’antico maniero ospita. Per questi lieti festeggiamenti la pasticceria prepara con grande cura e fantasia torte personalizzate in ogni loro aspetto. Sono le classiche torte nuziali a più piani ricche di frutta fresca e panna. La grande amicizia che unisce La Nuova Torrigiana al Castello Becchi però va ben oltre alle la sola realizzazione della torta nuziale. Infatti il laboratorio della pasticceria si occupa di selezionare e realizzare i dessert per tutti gli invitati. Inoltre, per prendersi cura dei novelli sposi che trascorrono la prima notte di nozze all’interno delle magnifiche sale del castello, realizza anche una colazione imperiale. Per celebrare al meglio queste occasioni inoltre La Nuova Torrigiana prepara anche una gran varietà di confetti. Ci sono quelli classici con la mandorla ricoperta da uno strato di zucchero ma anche quelli più golosi formati da un cuore di cioccolato oppure di nocciola.  Per un matrimonio o una celebrazione importante il Castello Becchi e i dolci de La Nuova Torrigiana sono la scelta perfetta per un ricordo indimenticabile.

 

 

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Torriglia GE – Antico Forno

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Via N.S della Provvidenza, 20 – 16029 Torriglia GE
Tel.: + 39 010 944081
Email: ppeter6660@gmail.com
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Questo forno storico, probabilmente il più antico del paese, ha da poco assunto vesti nuove, pur mantenendo la tradizione e tutte le ricette del passato.
Infatti, la sede vecchia era il negozio di piazza Gastaldi, nel borgo antico di Torriglia, caro alle tante generazioni di ragazzi che d’estate attorno alle 17 si mettevano in coda per la focaccia con la salvia appena sfornata… Quanti ricordi!
Ma dall’agosto 2013 l’attività si è trasferita nella nuovissima sede di via N.S. della Provvidenza, proprio di fronte alla piazza della Chiesa.
Questa nuova sede ha portato con sé la stessa freschezza e la stessa cortesia, pur accogliendo il cliente in un ambiente dallo stile moderno e dinamico.
Vale la pena venirci a trovare, anche la domenica!
Infatti il forno offre il servizio di pane fresco tutti i giorni dell’anno, anche nei giorni festivi.

Scheda prodotti
Pane: bianco, all’olio, integrale, pane di grano duro senza strutto (solo la domenica) e il tradizionale Pan di Casa.
Focacce: all’olio, con salvia (la tradizionale focaccia alla salvia calda nel periodo estivo tutti i pomeriggi) con pomodori, con cipolle, con olive, con patate e stracchino, focaccia secca e focaccia dolce (nel periodo estivo). Pizze e focacce al formaggio al taglio e rotonde. Inoltre grissini e schiacciate.
Dolci: canestrelletti di Torriglia, baci di dama, mescolanza, mescolanza al cioccolato, crostata di marmellate e crema di nocciole, crostatine, pandolce genovese alto e basso, pandolce basso con cioccolato e nocciole, torte ripiene dell’Antico Forno con mele, pinoli, uvetta e cannella, pere, amaretti e cioccolata. Plum Cake con pinoli e variegato alle nocciole, torta delle rose, torta Paradiso alle mandorle, torta al cioccolato e muffin.
(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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Gorreto GE – Hotel Ristorante Miramonti

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Via Capoluogo, 1/3  16020 Gorreto GE
Telefono/Fax: 010/9543093
Cellulare: 348 1402523
E-mail: info@miramontivaltrebbia.it
Sito internet:  www.miramontivaltrebbia.it  
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Ci troviamo nel contesto naturale e incontaminato dell’ Alta Valtrebbia più esattamente nell’ entroterra Ligure ai confini con l’ Emila Romagna.
Il nostro Hotel, unico nella zona, si trova nel Comune di Gorreto (GE) lungo la Strada Statale 45 nella dorsale appenninica del fiume Trebbia.

IL RISTORANTE
Hotel Miramonti L’hotel e il ristorante a gestione familiare, offrono da oltre 50 anni un accoglienza consolidata e cordiale ai propri clienti, che sempre piu spesso ci raggiungo per rilassarsi un un ambiente tranquillo e naturale nel cuore della Valtrebbia.Punto di riferimento del territorio, con i servizi offerti garantiamo una costante presenza tutto l’anno.

 

LE CAMERE

LA PESCA
Le acque cristalline del trebbia, i monti dell’appennino, verdi e incontaminati, regalano momenti per attività all’aria aperta.
Il fiume Trebbia e dei suoi numerosi affluenti, che scorrono tra boschi e verdissimi prati, costituiscono un piccolo paradiso per i pescatori.
La riserva turistica di Gorreto con le sue correnti, buche e lame si adatta perfettamente a tutte le tecniche di pesca.
Molto rinomata in questo contesto è la pesca con la mosca che ha oramai raggiunto livelli internazionali con presenze non solo da tutt’ Italia ma anche dall’ estero aggiundicandosi un vasto plauso e ampi consensi.

OFFERTA PACCHETTI TURISTICI NOLEGGIO E-MTB + HOTELPacchetti turistici noleggio E-MTB più mezza pensione con percorsi che si snodano tra i 500 e i 1600 metri con vari livelli di difficolta, dai più semplici ai più hard. Guida qualificata disponibile su prenotazione (a pagamento)

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Vej PC – Agriturismo l’Urteia

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V.le Marconi 56, Loc. Vej, 29029 Rivergaro PC
Tel.: 0039 0523.956711
E-mail: info@urteia.it
Sito internet: www.urteia.it/

L’agriturismo l’Urteia è…
Amore per la campagna! Rispettiamo la natura e i suoi tempi, coltiviamo in modo biologico usiamo concimi naturali e raccogliamo a mano. Si fa fatica, ma i risultati si vedono.
Cucina tipica! Tortelli piacentini, Pisarei e fasò fatti a mano come una volta.
Alloggi! Semplici, rustici e confortevoli…quello che ci vuole dopo una mangiata.
Agricampeggio! Piazzole immerse nel verde per camper, tende e caravan, complete di tutti i servizi. Il miglior modo per vivere la natura del parco del trebbia.
Spazi per cerimonie, convention ed eventi! Condividi con noi i tuoi momenti speciali o le tue riunioni aziendali. Contattaci per avere dettagli sulle strutture e preventivi dedicati.
Agricoltura biologica
Nei nostri 10 ettari coltiviamo ortaggi, cereali e foraggere.
Gli ortaggi vengono principalmente impiegati nella nostra cucina. Inoltre riforniamo alcuni ristoranti della zona, gruppi d’acquisto, supermercati biologici e la cooperativa agricola Des Tacum (www.destacum.it).
I cereali vengono macinati per ricavare la farina per il pane del nostro forno e per la pasta fresca.
I foraggi dei prati servono per l’alimentazione del bestiame, tra cui Stella, la nostra cavalla; in cambio riceviamo preziosissimo letame ; come diceva Fabrizio De Andrè, “Dai diamanti non nasce niente, dal letame nascono i fiori”.

IL PATTO CON L’AMBIENTE
In ogni stagione l’orto ci dona i suoi frutti: in primavera  incominciamo a raccogliere asparagi, fragole, cicoria e lattuga; seguono poi le zucchine, cetrioli, melanzane, peperoni, patate, cipolle, meloni e cocomeri. Produciamo tante varietà diverse di pomodori: ciliegino, datterino, Roma, genovese, cuore di bue e San Marzano, dal quale ricaviamo la nostra pregiatissima passata, che in tanti clienti ci prenotano per conservarla durante l’inverno. Zucche, verze, cavolfiori, broccoli, cima di rapa e cavolo nero sono alcuni degli ortaggi che abbiamo anche nelle stagioni fredde.
Abbiamo tante piante da frutto, anche di varietà antiche: mele, pere, albicocche, pesche, fichi, cotogne, ciliegie, amarene e kiwi. Da queste genuine prelibatezze otteniamo le nostre confetture e composte.

Metodo biologico
Coltiviamo l’azienda con metodo biologico, rispettando i ritmi della natura e raccogliendo gli ortaggi a mano. Si fa una gran fatica, ma i risultati si vedono. Siamo certificati da un organismo accreditato dal 2001.
Non usiamo concimi chimici, ma solo quelli organici, in parte provenenti dallo scarto umido biodegradabile della cucina unito al letame.
Nessun diserbo chimico, solo metodi naturali come zappatura, sarchiatura e pacciamatura.
Una parte dei terreni viene ciclicamente lasciata non coltivata per farla riposare e maturare.
Il tutto si avvicenda a rotazione, anno dopo anno.
Abbiamo ripristinato vecchi argini e boschetti, introducendo specie arboree autoctone, creando così un’oasi naturale dove i nostri ospiti possono passeggiare e, perché no, anche fare un pisolino all’ombra di un albero.

La nostra azienda è racchiusa nel Parco Fluviale del Trebbia (www.parchidelducato.it/page.asp?IDCategoria=3729): un formidabile corridoio migratorio racchiuso in un’area protetta di 4031 ettari, ricchi di natura e biodiversità, dove è facile incontrare daini, caprioli, aironi, occhioni, sterne, gruccioni, corrieri piccoli, ricci, istrici, volpi e cinghiali.

Utilizziamo solo Energia Elettrica “pulita”, cioè proveniente da fonti rinnovabili.
Con l’obiettivo di ridurre al minimo l’impatto ambientale e rendere la nostra azienda sostenibile più possibile, per la pulizia della cucina e del bucato utilizziamo  gli Agridetergenti “Brillor” di Cascina Meira (www.cascinameira.com) . Sono prodotti con materie prime vegetali, facilmente e totalmente biodegradabili. Il che significa che con l’uso di questi detersivi non lasciamo residui contenenti soda caustica sui nostri piatti, aiutiamo l’agricoltura e, soprattutto, non inquiniamo l’acqua e l’ambiente.

Cantina
Passato e tradizione
È la parte più antica dei fabbricati dell’intera azienda. Il metodo di costruzione richiama lo stile architettonico tipico del XVI secolo. Un’ampia volta a sesto ribassato realizzata con mattoni in terracotta, poggia su pareti costruite da linee alterne di sassi del fiume Trebbia e masselli in cotto, elementi costruttivi cinquecenteschi tipici nel piacentino.
Verso la fine dell’800 un sacerdote acquistò gli interi possedimenti elevando sopra la cantina la casa di pianta rettangolare stretta e lunga, di tre piani fuori terra, sormontati da una torretta. Sarebbe diventata la sua tenuta estiva. E così fu per circa quindici anni.
Nel silenzio e nel buio di questo locale, dove per secoli generazioni di contadini si succedevano l’una all’altra nella produzione del vino, durante i conflitti che hanno segnato il ‘900 trovavano nascondiglio uomini in fuga e talvolta armi e metalli, nascosti tra tini e torchi in legno.
I nonni Serafino e Angela furono gli ultimi ad usare questa cantina per la lavorazione dell’uva da mosto. Negli anni ’70 vi fu installato un alambicco per la distillazione della grappa e per buona parte era utilizzata a magazzino.
Negli anni ’90 si intervenne per ripristinare e riqualificare la cantina e renderla un ambiente totalmente dedicato alla stagionatura dei salumi piacentini: qui riposano a lungo salami, pancette,  mariole, coppe e culacce. Un’attento controllo di temperatura e umidità, unito a pazienti interventi con metodi del tutto naturali permettono una preziosa maturazione di questi insaccati. Mediamente la coppa e la pancetta sono stagionate per 12 mesi, il salame 7 mesi e la culaccia per 18 mesi.
Gustando gli affettati al tavolo dell’agriturismo L’Urteia, si celebra la storia di questa antica cantina.

 

La cucina
“Dal 1998 mettiamo amore nel cucinare i nostri piatti, perché crediamo che il connubio di qualità e passione permetta di abbinare il gusto alla sostanza di un buon piatto” famiglia Maschi.
Il menù dell’agriturismo L’Urteia è composto prevalentemente da piatti della cucina tipica piacentina, preparati in casa secondo una tradizione secolare tramandata da madre in figlio. Impiegando al meglio le risorse che la campagna può dare, il tutto sotto la direzione vigile della razdura, viene offerto all’ospite la genuina bontà emiliana, proprio come una volta.
Oltre ai grandi classici, tra cui spiccano i turtei cu la cua (tortelli piacentini con la coda) e anvein in bröd (ravioli in brodo), in ogni stagione si trovano anche alcuni ortaggi impreziositi dell’inventiva dei cucinieri, come il carpaccio di pomodoro verde (prelibatezza estiva) e la verza all’acciuga (sorprendente contorno invernale).
Gli ingredienti utilizzati sono di altissima qualità e di controllo garantito e provengono per lo più dalla produzione agricola biologica dell’azienda o da realtà limitrofe, con la preferenza nella scelta di alimenti a marchio BIO, DOP e IGT o comunque sempre italiani.
Su prenotazione viene preparata la burtleina , o bortellina, un capolavoro della cucina contadina: una gustosa pastella cotta in padella, ottima se mangiata con i salumi o anche da sola, oppure cotta con la cipolla.
Tutto l’anno sono disponibili i chisuléi (chisolino o gnocco fritto piacentino) abbinato a saporiti salumi: una lenta stagionatura nella cantina dell’agriturismo, rende quest’ultimi una prelibatezza per il palato di chi li assaggia. Il profumo di coppa e pancetta è inconfondibile: solo un’attesa di 13 mesi regala certe sensazioni. Anche il salame è stagionato a lungo, minimo 5 mesi: è sempre promosso all’esame degli esperti per diventare il cosiddetto “salame con la goccia”.
In cucina vengono sfornate fragranti pagnotte e ottime crostate.
Sempre dal forno, escono i succulenti arrosti di coppa e faraona, presenti tutto l’anno.
E dall’antipasto al contorno ci sono sempre tante, anzi tantissime verdure dell’orto, o meglio, ad l’urteia.

Cucina e sale da pranzo sono ricavati dalle vecchie stalle dove, nel secolo scorso, il nonno Serafino Maschi allevava i bovini da latte. L’ambiente ristrutturato con soffitti in legno e arredamenti rustici, accoglie fino ad un massimo di 115 ospiti in due sale; nel salone principale, il più ampio, un grande camino e la stufa in ceramica riscaldano lo spazio rendendo unico il convivio. Nella saletta, la più piccola e accogliente, un tavolo quadrato fa accomodare gruppi fino a un massimo di 14 persone: l’ambiente perfetto per passare un intimo pranzo in famiglia o una riservata cena di lavoro.
Si è scelto di fare i tavoli più larghi del solito e di lasciare molto spazio tra una tavolata e l’altra, per consentire agli ospiti di restare più comodi possibile e di non rendere il locale troppo affollato.
In primavera ed estate gli ospiti possono godersi l’aria fresca della val Trebbia e i profumi della natura, gustando piatti genuini nell’antico cortile della fattoria, protetti dal grande gazebo o sorseggiando un buon bicchiere di vino rosso seduti sotto il glicine.

 

L’agriturismo L’Urteia è il posto giusto per cenare romanticamente davanti ad un ceppo scoppiettante che arde nel camino. Allo stesso tempo l’ospite trova gli spazi ampi e comodi per trascorrere i momenti in compagnia di amici e famigliari e festeggiare nelle più svariate occasioni: compleanno e anniversario, battesimo, cresima e comunione, cena di laurea, addio al celibato e nubilato, cena aziendale con i colleghi, gita in val Trebbia.
La parte esterna dell’agriturismo, con i suoi scorci su aiuole fiorite e piante profumate, fa della struttura la location perfetta per un matrimonio rustico, organizzando qui il proprio banchetto nuziale. Sempre soddisfatte le richieste degli sposi, potendo offrire ai loro ospiti sia menù frugali che liste più elaborate con allestimenti più curati, rimanendo sempre legati alla semplicità e genuinità che contraddistingue l’agriturismo.
Chi vuole una cena con programma “alternativo” trova un’ampia offerta di dinner show: cena con delitto, teatro in tavola e degustazioni a tema vengono programmate stagionalmente.
Nel periodo invernale, da ottobre a maggio, la cucina apre con regolarità per la cena del sabato e il pranzo della domenica. Nel periodo estivo, da giugno a settembre, invece si apre tutte le sere del weekend dal venerdì alla domenica e il pranzo della domenica. Si consiglia sempre di telefonare prima, per riservare il proprio tavolo.
Per i pranzi e le cene negli altri giorni, si apre solo su prenotazione per compagnia con numero minimo di 15 ospiti.
Il pranzo viene servito dalle 12 e la cena dalle 19.45.
L’ospite può ordinare con scelta alla carta, oppure organizzare anticipatamente anche dei menù degustazione o a prezzo fisso.

L’Alloggio
All’agriturismo L’Urteia si può dormire in cinque accoglienti camere. A pochi minuti da Piacenza l’ospite può riposare nella tranquillità della campagna, avvolto dagli splendidi scenari delle colline della Val Trebbia. E le coccole non finiscono alla mattina: infatti il risveglio all’agriturismo L’Urteia è accompagnato da un’abbondante colazione con frutta di stagione, crostate, biscotti, pane casereccio, burro con marmellata fatta in casa, bevande calde, succhi di frutta, e tante bontà anche per chi ama i sapori salati di prosciutto, formaggio e uova. Solo il meglio per chi vuole partire alla scoperta delle valli piacentine e dei piaceri del territorio. L’ospite può passeggiare lungo le aiuole fiorite attorno alla cascina e godere così del profumo dei roseti e delle erbe aromatiche. Proseguendo sulla stradina che costeggia l’azienda, si arriva a piedi in soli 5 minuti nel Parco fluviale del Trebbia per osservare la fauna e la flora selvatica nel loro ambiente naturale. Questo rende l’agriturismo la meta ideale per chi vuole fare jogging prima o dopo una bella dormita.

La prima camera superior gode di una posizione favorita: dotata di balcone per poter leggere un libro all’ombra del maestoso albero di cachi, oppure per godersi l’aria fresca nelle serate estive. La camera basic è a piano terra, concepita con il bagno per disabili e accoglie fino a tre ospiti. Può essere una confortevole camera matrimoniale ad uso singolo, una doppia con letti separati o con letto matrimoniale, oppure tripla. L’arredamento è rustico e sobrio ma allo stesso tempo funzionale, come la genuina personalità della famiglia Maschi. Ciascun alloggio ha aria condizionata, frigobar, TV, riscaldamento autonomo, bagno con doccia, connessione internet Wi-Fi gratuita, asciugacapelli. Sono presenti alcune utilità come zanzariere e consolle scrittoio. L’agriturismo L’urteia è dotato di un ampio parcheggio privato e scoperto per auto e pullman, campo giochi attrezzato per bambini accompagnati da adulti, prato in erba per giochi con palla. La zona di accesso esterno agli alloggi è illuminata tutta la notte. E’ attivo un servizio notturno di vigilanza privata con guardia giurata.

Il servizio comprende:
Pernottamento e prima colazione
Corredo biancheria da bagno con cambio ogni 2 giorni o a fine soggiorno se inferiore.
Corredo biancheria da letto con cambio ogni 7 giorni o a fine soggiorno se inferiore.
Pulizia giornaliera del bagno con sistemazione del letto.
Sanificazione della camera ogni 7 giorni o a fine soggiorno se inferiore.
Fatturazione e pagamento: ogni settimana o a fine soggiorno se inferiore.

L’agriturismo è convenzionato con il vicinissimo Tennis Club  di Rivergaro, che a 100 mt dalla struttura offre due campi all’aperto, di cui uno in terra battuta. Tutto ciò fa dell’azienda agrituristica L’Urteia la sosta  preferita non solo per i turisti, ma anche per chi è in  viaggio di lavoro come agenti di commercio, professionisti, business men, insegnanti. La quiete che la circonda, la pulizia degli ambienti, la bontà della cucina, l’accoglienza familiare, le tariffe vantaggiose e la posizione di rapido raggiungimento dalla città sono alcune delle qualità della  struttura. Per saperne di più, vai alla pagina visita il territorio.Al primo piano dell’antico fienile l’ospite trova alloggio in 4 camere, due standard e due superior, ampie circa 25 metri quadrati: sono semplici ma cariche di fascino, con soffitto in cotto e travi in legno a vista. Ogni camera ha un letto matrimoniale. Inoltre c’è lo spazio per un terzo letto singolo oppure il lettino per neonati. I bambini più grandi possono dormire in un comodo letto a due piazze su soppalco. Le due camere standard hanno il soppalco a vista sulla camera dei genitori. Le due camere superior hanno il caminetto davanti al quale scaldarsi e rendere la notte più romantica.

Servizi aggiuntivi:
“Ho fame, ma non esco”: preparazione di gustosi taglieri di salumi e formaggi e altri sfiziosi piatti per uno spuntino o una degustazione direttamente in camera. La soluzione migliore per chi arriva tardi e trova la cucina chiusa.
Cicloturismo: biciclette per escursioni.
Tennis: prenotazione campi all’aperto.
Trekking: prenotazione telefonica gratuita di guida ambientale escursionistica (GAE) abilitata
Arte: biglietti gratuiti per l’ingresso alla galleria d’arte moderna Ricci Oddi. Offerta soggetta a disponibilità.
Castello: prenotazione telefonica gratuita per visite guidate al Castello di Rivalta
Paintball: convenzione con l’associazione Paintball Piacenza per prenotazione gratuita del campo.
Cantine: convenzione con aziende vitivinicole locali per prenotazione gratuita di visita guidata e degustazione prodotti tipici.

CAMPEGGIO
Un’area totalmente dedicata al campeggio composta da piazzola di 60 metri quadrati, con fondo drenante e tanto prato attorno.
Allaccio corrente 220 V 6A, carico acqua potabile.
Servizi igienici completi di docce , lavandini con acqua calda, toilette, lavatoi e asciugacapelli.
Wi-fi e punto barbeque .

 

TARIFFE: PIAZZOLA 60 mq 30,00 € / notte (fino a 2 persone) + 3,00 euro / notte per ogni persona in più. I bambini fino ai 3 anni non si conteggiano. Spazio per tenda piccola: 15,00 € / notte per tenda da una persona, 24,00 € / notte per tenda da 2 persone. I prezzi includono: docce e servizi con acqua calda, allaccio corrente, carico acqua potabile, wi-fi e asciugacapelli. Animali ammessi fino ad un massimo di 1 a piazzola. I cani vanno sempre tenuti al guinzaglio. Per questioni igieniche e di decoro è assolutamente obbligatorio accompagnare  i propri animali all’area sgambamento pubblica, che si trova a poche decine di metri dal nostro agricampeggio. Convenzioni* sconto del 10% sul prezzo della piazzola per i soci del ClubPleinAir, Camper Club Italiano, Touring Club Italiano, Camper On Line, FAI (Fondo Ambiente Italiano), In Camper Con Gusto. * NON APPLICABILI NEI PERIODI IN PROMOZIONE.

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Ancarano Sotto PC – Agriturismo Il Poggio Cardinale

Di In Agriturismo, Produttori Tag , , ,

Località Ancarano Sotto, 177 29029 – Rivergaro PC
Tel.:  0523.958598
E.mai: info@ilpoggiocardinale.it
Sito internet: www.ilpoggiocardinale.it/it/

Siamo Alessandra e Luigi e vogliamo condividere con i nostri ospiti il piacere di vivere in contatto con la natura. Ci proponiamo di valorizzare la relazione città – campagna e di favorire il recupero del valore culturale e ambientale di questo splendido territorio che è la Val Trebbia.
La nostra azienda agricola produce frutta, verdura e cereali seguendo la naturale stagionalità dei prodotti, inoltre proponiamo le carni e i salumi di bovini e suini del territorio allevati in collaborazione con aziende agricole della zona.

L’Agriturismo è dotato di 9 camere di cui una attrezzata per accogliere persone con disabilità.
L’arredamento è particolarmente curato per offrire un piacevole soggiorno in totale relax.
Pensate per favorire il riposo e garantire la privacy, le nostre stanze si aprono sui meravigliosi panorami delle nostre colline, cullati da una piacevole brezza che anche nelle giornate più calde ci accompagna sempre.
Le camere hanno ciascuna il nome di un fiore, e sono una quadrupla, una tripla, 6 matrimoniali, una singola.
Tutte le camere dell’agriturismo dispongono di:
servizi privati con doccia
aria condizionata
TV color
connessione internet gratuita

Check-in & check-out: Check-in: è possibile accedere alle camere dalle ore 14 fino alle 23. Check-out: è necessario lasciare le camere entro e non oltre le 10:00. Si accettano cani e gatti. Tantissime occasioni di divertimento per i più piccoli, all’aria aperta e in allegria! Il Poggio Cardinale offre numerose attrattive per poter trascorrere una piacevole vacanza coinvolgendo i più piccoli in giochi e opportunità di svago. All’esterno dell’agriturismo troverete una grande area giochi con dondolini e molti altri giochi, inoltre disponibile un campo da calcetto. Una zona bimbi è presente anche all’interno in adiacenza della sala ristorante. In particolare offriamo: – Azienda accessibile ai disabili; – Ristorazione; – Presenza di spazi coperti per merenda e pranzi al sacco anche in caso di pioggia;– Degustazioni. Salone Il grande fienile posto al piano superiore sopra il ristorante è stato trasformato in una grande sala polivalente con una capienza di oltre 100 posti, destinata a conferenze , convegni, seminari e riunioni. Inoltre può ospitare feste private a buffet , aperitivi e cerimonie.

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Bassano Sotto PC – Azienda Agrituristica Corte del Gallo

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Loc. Bassano Sotto, 12/A – 29029 Rivergaro (PC) – Val Trebbia
Tel.: 0523 958630
E-mail: info@cortedelgallo.it
Sito internet: http://www.cortedelgallo.it/

L’Agriturismo Corte del Gallo è una tappa obbligatoria sulla “Strada dei vini e dei sapori”, per degustare piatti genuini della buona e rinomata cucina piacentina. 
La Corte del Gallo è sita in aperta campagna, a soli 20 min. da Piacenza e a 400 mt di altitudine, nel cuore delle splendide colline piacentine. 
La Corte del Gallo è di conduzione familiare, per un piacevole rapporto cordiale e di calda accoglienza. L’intero staff che mette in campo tutte le competenze acquisite in decenni di lavoro, da quello agricolo a quello gastronomico, è impegnata a mantenere saldi i valori della tradizione contadina e a valorizzare il piacere dell’ospitalità e della Buona e sana Cucina.

Agriturismo Corte del Gallo offre, ai propri ospiti, un ambiente sereno e molto gradevole, che si sviluppa nel piccolo borgo in pietra capace di rievocare la ruralità di questi luoghi dove il tempo si è fermato. La tranquillità, il piacere della tavola e della conversazione, il perdersi nel “dolce far niente”, fanno di Corte del Gallo la meta ideale dove ritemprarsi e vivere quel senso di pace che fa tanto bene allo spirito e alla salute. 
Questo, unito alla Cucina fatta di cibi freschi e genuini, sono i punti di forza dell’Agriturismo Corte del Gallo, un luogo dove l’ospitalità è spontanea, naturale, tipica della gente di campagna, dove l’ospite è parte della famiglia. 

Qui nel Piacentino, nella bella Val Trebbia, in questa terra semplicemente bella e sorprendente, su queste tavole del buon gusto, c’è solo l’imbarazzo della scelta!
E alla Corte del Gallo, questo momento di empasse, lo si supera elegantemente, assaggiando senza fretta tutte le delizie preparate con amore e passione, ma anche con l’estrema cura di mani esperte, per il Piacere di PiacerVi. 

L’Ospitalità qui alla Corte del Gallo è “sacra”! Per i nostri Ospiti sono a disposizione Camere curate nei particolari, arredare con gusto, semplici ed accoglienti, dove il legno e il ferro battuto richiamano la ruralità delle nostre colline.

Strutturate per rendere completamente indipendenti coloro che desiderano vivere in piena libertà il soggiorno, senza orari e tempi stabiliti.
Le soluzione ricettive della Corte del Gallo si dividono tra Bilocali e Camere doppie (fornite su richiesta anche come singole).
Tra queste è disponibile anche una camera con accesso facilitato per i disabili.
I Bilocali hanno Ingressi indipendenti e sono dotati di Cucina e Servizi privati.
Le tre Camere hanno anch’esse Ingresso indipendente e Servizi privati.
Gli Amici a quattrozampe alla Corte del Gallo sono i Benvenuti, per offrire anche a loro il piacere della campagna e degli ampi spazi.
Inoltre a disposizione degli Ospiti la piacevole saletta, per piacevoli momenti di lettura, di conversazione, di relax.
Infine è riservata agli ospiti la lavanderia, accessibile in ogni momento.

Amanti dello Sport all’Aria Aperta, degli Animali, del Vivere la Natura c’è una bella novità per tutti Voi!
A 2 passi dalla città, sulle più belle colline Piacentine, Vi aspetta Loves Horses!
Andare a Cavallo lungo percorsi che portano alla scoperta di scorci mozzafiato della bella Provincia Piacentina è tra le Emozioni alle quali non poter rinunciare.
Ora imparare questo bellissimo Sport è più facile, alla portata di tutti, con Loves Horses, il Centro di Equitazione che la Corte del Gallo ha voluto creare per avvicinarVi ad una disciplina che è un life style, uno stile di Vita che può aprire orizzonti nuovi, che può far conoscere un’armonia interiore, un Benessere psicofisico, una new life!

Consigliato a Tutti, ma proprio a Tutti, una giornata qui, al Loves Horses, a stretto contatto con la natura e con gli questi Animali straordinari!
Esperti e non Esperti, Principianti e Neofiti, lasciateVi consigliare… poi mi direte. RegalateVi una giornata, un week end, un soggiorno qui, tra le Bellezze di un territorio unico, e scoprite quanto può essere bello ed importante accostarVi a questa disciplina.
Maestri professionisti ed uno staff preparato e paziente Vi avvicinerà a questo mondo che imparerete ad Amare!

Corte del Gallo si colloca sulle colline piacentine, in un piccolo rurale borgo in pietr, adagiato su un’altutudine di 400 mt., dove si respira aria buona e serenità! Dalla città di Piacenza si percorre la SS 45 in direzione Bobbio – Genova, la rinomata Val Trebbia, si giunge in 15 minuti alle porte di Rivergaro dove il fiume Trebbia scorre tracciando uno tra i più suggestivi percorsi del territorio Piacentino. A sinistra, seguendo le indicazioni per Pontedell’Olio, ha inizio la bella e panoramica strada del Bagnolo, una striscia d’asfalto che corre nel verde di una ricca vegetazione, tra distese di prati e campi coltivati che si aprono a meravigliose vedute panoramiche, con scorci paesaggistici di raro fascino; da qui la vista spazia su tutta la valle, fino alla città di Piacenza. Pochi chilometri per giungere in località Bassano, dove una piccola stradina a sinistra sale leggermente per portare “oltre”, un pò più in là, dove fermarsi e regalarsi momenti di pace e di piacere, qui alla Corte del Gallo.

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