Due Bandiere PC – Trattoria Pizzeria Due Bandiere

Via Nazionale Due Bandiere, 25 29020 Travo PC
Tel.: 0523 964011 – 335 206592
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Trattoria con cucina di origini tipica e casalinga, pizza a lunga lievitazione con impasti di farina integrale e con farina di segale.

Al momento non abbiamo altre informazioni su questa struttura.
Se sei il proprietario e vuoi fornirci maggiori indicazioni scrivici: golocalvaltrebbia@gmail.com
Inseriremo gratuitamente gli aggiornamenti.

 

Pradella PC – Pizzeria Camilla

Località Pradella 7 29020 Coli PC
Tel.: 0523 937668
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Fantasia, passione, impegno e professionalità sono queste le credenziali con cui Antonio Repetti, un giovane, 25 anni appena, ha deciso di restare sui nostri monti, nella valle che l’ha visto nascere e crescere, nonostante la crisi, nonostante lo spopolamento, nonostante la mancanza di lavoro, nonostante tutto.
Idee chiare e tanta voglia di lavorare sono gli ingredienti indispensabili per affrontare la vita ed è proprio con questo bagaglio che Antonio, Tommi per gli amici, catturato dalla magia di pentole e tegami fin da bambino, sceglie senza esitazione, dopo gli studi dell’obbligo, la scuola alberghiera di Salsomaggiore, dove apprende i rudimenti della professione di cuoco.
All’esame conclusivo Tommi -ricorda compiaciuto- presenta un carpaccio di coniglio su letto di erudite con frutta secca per esaltare la delicatezza delle carni bianche. Poi via, per tirocini, stage ed esperienze in locali prestigiosi, approdando infine al Park Motel di Piacenza.
Nella primavera di quest’anno Antonio pensa che sia giunto il momento di ritornare, di mettersi in proprio e la scelta cade sulla Pizzeria Camilla a Pradella, un grazioso locale, dotato di comodo parcheggio, a due passi da Bobbio, prima della galleria di Barberino.
Quella che un tempo era l’osteria della mitica Angiolina, che i più anziani non possono non ricordare per l’ottimo vino, è diventata negli ultimi decenni  una    nota  pizzeria in cui Antonio inserisce, con la sua inconfondibile impronta, l’attività di ristorazione, non solo pizze dunque, anche se la lista ne contempla ben quaranta, da quelle più classiche a quelle più sfiziose, ma anche un menù di piatti raffinati che sposano le ricette della tradizione, senza dimenticare i sapori e le composizioni della cucina internazionale.
Tra i primi spiccano pisarei e fasò, tortelli, ravioli e risotti declinati alla menta, al barolo, alle quaglie e cucinati rigorosamente con vialone nano, mentre tra i secondi figurano carni, pesci e selvaggina serviti in cialde di grana, accompagnati da mousse, verdure stufate e da sughi profumati di erbe aromatiche per la gioia del palato, della vista e dell’olfatto; infine una sinfonia di dolci al cucchiaio e di torte accostate a salse di frutta fresca e creme. Ricca pure la carta dei vini con una predilezione per le produzioni  doc locali.
Aperta tutti i giorni a pranzo e a cena, Pizzeria Camilla, con il servizio accurato di giovani entusiasti in sala e con la gestione Repetti, vuole incontrare i gusti, le esigenze e le possibilità di tutti, offrendo sia pasti veloci, a prezzi contenuti, adatti a tutti i portafogli, sia banchetti a tema su richiesta degli ospiti.
Con queste premesse i risultati positivi non possono e non devono mancare ed è questo l’augurio sincero di un meritato successo rivolto a Tommi, un giovane pronto a scommettere il suo futuro nel suo territorio.

Silvana Mozzi

(Articolo tratto dal N° 26 del 05/07/2012 del settimanale “La Trebbia”)

Poggiolo PC – Albergo Ristorante Poggiolo

Località Poggiolo 118 29020 Coli PC
Tel / fax +39 0523 931063
E-mail info@albergopoggiolo.it
Sito internet: www.albergopoggiolo.it/

L’Albergo Poggiolo è situato nella pittoresca Val Trebbia in località Poggiolo di Coli (680 m), provincia di Piacenza, a 8 km dalla stupenda città d’arte di Bobbio.
La struttura è semplice e accogliente, dispone di 15 camere, tutte con servizio privato, bar, 2 sale da pranzo, sala tv, piscina estiva, pizzeria ed un ampio parcheggio privato.
E’ l’ideale per tutti coloro che vogliono fuggire dalla città per ricaricarsi a contatto con la natura, per le famiglie, per persone anziane che vogliono tranquillità ed un clima fresco. L’ottima posizione dell’albergo permette a gli amanti delle moto enduro, della mountain bike e delle passeggiate, di partire per numerose escursioni sulle montagne della Val Trebbia.

Il Ristorante
Cucina tipica e genuina
La cucina offre piatti di stagione e specialità tipiche piacentine all’insegna della semplicità e della genuinità.
Il servizio ristorante per gli esterni all’albergo, si effettua solo a pranzo e non a cena.
Le nostre sale ristorante hanno una capienza di 130 posti a sedere, ideali per accogliere matrimoni, gruppi e pranzi di lavoro.

L’Albergo
Stanze ideali per i vostri soggiorni & ottima cucina.
L’Albergo Poggiolo ** è situato nella pittoresca Val Trebbia in località Poggiolo di Coli (680 m), provincia di Piacenza, a 8 km dalla stupenda città d’arte di Bobbio.
La struttura è semplice e accogliente, dispone di 15 camere, tutte con servizio privato, bar, 2 sale da pranzo, sala tv, piscina estiva, pizzeria ed un ampio parcheggio privato.
E’ l’ideale per tutti coloro che vogliono fuggire dalla città per ricaricarsi a contatto con la natura, per le famiglie, per persone anziane che vogliono tranquillità ed un clima fresco. L’ottima posizione dell’albergo permette a gli amanti delle moto enduro, della mountain bike e delle passeggiate, di partire per numerose escursioni sulle montagne della Val Trebbia.

Piscina panoramica affacciata sulla valle
Nel periodo da giugno ad agosto, con un piccolo supplemento da concordare in fase di prenotazione, si può usuffruire della nostra stupenda piscina, di 20 metri per 10, con trampolino, aperta non solo ai clienti dell’albergo ma anche agli esterni.
Dispone di comodi lettini, di servizi igienici e spogliatoi.
Particolarmente bella è la sua posizione, soleggiata e ben areata, da cui si può ammirare un incantevole panorama sulle montagne della Val Trebbia.

Apertura da APRILE a OTTOBRE
Nel periodo di chiusura saremo comunque lieti di rispondere alle vostre richieste.

Indicazioni stradali:

  • A21 Brescia-Piacenza: uscita Piacenza est, seguire per Bobbio SS 45 (45 km)
    • A1 Milano-Bologna: uscita Piacenza sud, seguire per Bobbio SS 45 (45 km).
    Proseguendo per la strada principale, superare Bobbio, fino al bivio per Coli.
    Arrivati a Coli proseguire per 1 chilometro.

Gavi PC – Agriturismo La Torre

Località Gavi  29020 Coli PC
Tel.Fax: 0523931091 Cell.348-6728181
Sito internet: www.latorreagritur.it/
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Situato in media Val Trebbia a 900 metri di altezza, l’agriturismo la Torre, ricavato dalla ristrutturazione di un gruppo di vecchi edifici rurali, offre l’accoglienza delle cose semplici e contadine, una cucina naturale che usa prodotti tipici, che segue l’andamento delle stagioni con salumi di nostra produzione e vini locali. L’orto è il nostro vanto. Nostre specialità sono gli antipasti tipici con diversi tagli di salumi,  bruschette, sottoli, sottaceti e funghi trifolati, crostini vari, tagliolini ai funghi, pappardelle al sugo di cinghiale, tortelli con la coda, anolini in brodo o al ragù, arrosti di anatre o faraone, carne alla griglia,  porchetta e tutta la cacciagione, Crostate, ciambelle, torta di mele e tutti i dolci nostrani come da tradizione.
Nei mesi invernali bolliti e tagli di maiale sono giornalieri. L’agriturismo è dotato di posti letto in camere con bagno, tv, wi-fi, riscaldamento a pavimento.
Nella bella stagione è nostra cura apparecchiare all’esterno per un maggiore piacere della tavola.
E’ nostro impegno che merende, spuntini, aperitivi, pranzi, non abbiano problemi di orario, come da tradizione montanara che non è regolata dall’orologio.

Ai piedi del monte Capra, del Poggio Alto, dal gruppo della Concrena e confinante con la pineta di Sant’Agostino, “La Torre”, è posto sulla via francigena attraversato da numerosi sentieri  tabellati dal Cai ed offre possibilità di passeggiate e trekking a piedi, in bicicletta ed a cavallo.

L’Agriturismo dispone anche di posti coperti e scoperti per cavalli con area sgambamento.
Offre inoltre il servizio di pensione in box con personale qualificato ed è possibile organizzare gite e trekking con guide locali.

Nel paese vecchio stiamo ristrutturando alcune casette in pietra che presto diventeranno case vacanza.
Noi siamo contadini e montanari e ci farà piacere riuscire a farvi apprezzare la semplice bellezza che è nella cultura rurale.

Ponte Barberino PC – Campeggio Ponte Barberino

Via Ponte Barberino,1 29020 Coli PC
Telefono 3208760208
E-mail info@lerossane.eu
Sito internet: www.campeggiopontebarberino.com/ 
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Il campeggio Ponte Barberino si trova immerso nell’oasi naturale della Valtrebbia a ridosso della costa a tratti rocciosa e a tratti coperta da una  fitta foresta posta sui pendii scoscesi delle alte e basse montagne che si rispecchiano nell’acqua limpida del fiume Trebbia tipicamente pescoso per la sua purezza e trasparenza.
A pochi minuti di auto dall’incantevole Bobbio.

Il Campeggio Ponte Barberino è un luogo particolarmente distensivo e piacevole, adatto a chi desidera sentirsi in pace, a chi ama sia la scrittura che l’arte fotografica ed è alla ricerca di uno spunto ispiratore.

Il Campeggio offre servizio di ristorazione-bar-tavola fredda.
Si offre inoltre la possibilità di organizzare raduni di tipo nazionale
Per avere una risposta celere è vivamente consigliato il contatto telefonico diretto.

Il Campeggio Ponte Barberino è raggiungibile dalla statale 45,
Proseguire in direzione Bobbio da Piacenza, prima della seconda galleria, girare a destra (seguire le indicazioni “Ponte di Barberino”).