Niviano PC – The Docks Birra Pizza Grill

Via Casa Nuova, 13, 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.: 0523 957618
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Siamo un team giovane che ha creato The Docks.
La nostra filosofia di cucina e pizzeria, si base su una scelta che segue la stagionalità dei prodotti e preferisce il Km 0. Il nostro impegno quindi è nel servire qualità e freschezza alla nostra tavola.

Al momento non abbiamo altre informazioni su questa struttura.
Se sei il proprietario e vuoi fornirci maggiori indicazioni scrivici: golocalvaltrebbia@gmail.com
Inseriremo gratuitamente gli aggiornamenti.

Il ristorante

I piatti

Niviano PC – Ristorante Trattoria La 45

Via Grazzano, 3 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.: 347 105 4556 – 0523 957633
Email: madama2008@hotmail.it
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A due passi da Grazzano Visconti,da Rivergaro,dal fiume Trebbia con la sua splendida vallata,dal castello di Rivalta e da Bobbio.
La45;ristorante trattoria si trova all’incrocio di NIVIANO DI RIVERGARO.
Ampio parcheggio privato,salone per banchetti,matrimoni,sala riservata per feste private,locale climatizzato.A pranzo menu’ di lavoro a prezzo fisso.

A Niviano, sulla Statale si trova uno dei migliori posti nel Piacentino: la Trattoria la 45.
Il locale è arredato con la genuina semplicità degli emiliani, il personale è simpatico e ti mette subito a tuo agio.
Da 16 anni questa trattoria accoglie i lavoratori che hanno fame e vogliono mangiare bene spendendo poco. Il prezzo è fisso.
Da queste parti non si inizia a parlare se prima non si mangia lo gnocco fritto.
In cucina la moglie Daniela viene definita “un mostro” nella preparazione dei primi, il nostro punto debole.
Rubio non riesce a fare a meno delle mitiche lasagne e dei ‘pisarei coi fasò’, gnocchetti di farina e pangrattato in un sugo a base di fagioli, lardo e pomodoro.
Un carico di carboidrati da allucinazioni!
Mauro si occupa dei secondi, ma la sua vera passione sono le cose vecchie da riutilizzare, da cui ne ricava sculture, un vero rutamat di classe.
A Rubio viene servito una pernice di manzo con la tipica salsa verde piacentina e cotechino con le patate. Per finire salame di cioccolato e torroncino rigorosamente fatto in casa.
Con i prezzi qua non si scherza, tutto quello che si è mangiato, per soli 15 euro, 20 euro con bis di dolci.
Il segreto di Mauro è: “In cucina si balla, leggeri come delle piume”..e vai di walzer!

(Tratto da https://www.quatarobpavia.it/ristorante-la-45-camionisti-chef-rubio/)

Niviano PC – Antica Osteria di Niviano

Via Chiesa, 42 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.+39 0523 956425
Fax+39 0523 953137
Email: info@anticaosteriadiniviano.it
Sito Internet: www.anticaosteriadiniviano.it/

Il Locale è caratterizzato da colori caldi alle pareti ed è arredato con gusto e semplicità.
I tavoli della sala sono ben apparecchiati,
esiste anche un cortile esterno, intimo e raccolto, adatto per piacevoli serate in compagnia.
I locali sono dotati di aria condizionata e sono ammessi animali di piccola taglia.
Si accettano tutte le principali carte di credito.

Il nostro Menù

Antipasti

Salumi misti piacentini
Culatello con pan brioches
Insalatina dell’antica Osteria
Spek d’oca
Sformatino di cavolfiore con salsa al curry
Farro con pesto di pomodorini secchi e mandorle
Soufflè di parmigiano con salsa ai porri

Primi Piatti

Pisarei e fasò
Tortelli al burro e salvia
Anolini in brodo
Ravioli di patate e rosmarino con culì di pomodorino e pistacchi
Mezze maniche ripiene
Chicche ai tre colori con salsa al castelmagno
Pappardelle al ragù di cinghiale

tutte le nostre paste sono fatte in casa

Secondi Piatti

Filetto al brandy
Tagliata ai funghi
Ganassino di cavallo con polenta
Cervo in umido di castagne con polenta
Involtino di coniglio con asparagi e patate
Costata

I nostri dolci fatti in casa

Tre gusti per un dolce
Semifreddo al cioccolato bianco e salsa alla menta
Semifreddo allo zabaione e cioccolato caldo
Crema catalana
Tortino di cioccolato caldo
Panna cotta al caffè bianco con salsa al caffè e nocciola
Torta di cioccolato fondente

Niviano PC – Ristorante Olympia

Strada Statale 45,102 Niviano 29029 Rivergaro PC
Tel.:  0523 957608
E-mail: info@ristoranteolympia.it
Sito internet: www.ristoranteolympia.it
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A poca distanza da Grazzano Visconti, Castell’Arquato, Palazzo Farnese e da Rivalta si trova il Ristorante Olympia con i suoi 400 posti è pronto ad accogliervi ed accompagnarvi nei vostri momenti più belli.
Situato all’ingresso di una delle vallate più belle del nord Italia, la Val Trebbia, nei pressi di Rivergaro nota località turistica, questo ristorante ha saputo mantenere inalterate le doti di genuinità e qualità della cucina tipica piacentina.
Il ristorante Olympia, unitamente ad un servizio impeccabile e ben organizzato, offre la possibilità di far fronte a qualsiasi esigenza ristorativa.
Si potranno quindi assaporare i piatti tipici piacentini, preparati nella più rigorosa delle tradizioni casalinghe, deliziarsi con i prelibati salumi preparati come una volta e gustare gli ottimi vini dei Colli Piacentini.

Due grandi sale luminose e climatizzate faranno da scenografico sfondo alle vostre cerimonie, banchetti, comunioni, cresime, cene, a tutte quelle occasioni speciali che meritano di essere ricordate in modo speciale sotto ogni punto di vista.
Il ristorante è dotato anche di un ampio piazzale.
La cucina tradizionale piacentina è la nostra specialità.
Mettiamo a disposizione un’ampia scelta di piatti e ottimi vini da abbinare per costruire il menù su misura del cliente, sia per quanto riguarda il gusto personale che il budget.
I piatti elencati di seguito sono tra i più tradizionali, ma nelle pagine seguenti proponiamo diverse soluzioni.
Aperitivo a buffet
• Coppa di spumante
• Analcolico alla frutta
• Canapé di terra e mare
• Sfogliatine con pancetta
affumicata artigianalmente
• Piccole delicatezze di pane bianco
• Scaglie di grana
Antipasti
• Crudo Parma, salame nostrano
• Coppa e pancetta piacentina
• Torta soffice al formaggio
• Bruschetta, crostini gratinati
Primi piatti
• Caserecce di pasta fresca con porcini e pomodorini
• Panzerotti al forno
• Tortelli al burro e salvia
• Chicche al gorgonzola
• Risotto al basilico
• Tortellini verdi con porcini
• Ravioli in brodo
• Risotto ai funghi
• Pisarei e fasö
• Tortelli di zucca con burro, rosmarino e pinoli
Secondi piatti
• Filetto alle erbe con patate e rosmarino
• Cervo con castagne
• Roast-beef al limone
• Vitello al forno
• Coppa
• Puntina
• Prosciutto di Praga
Chiusura
• Dolce con spumante

Proponiamo inoltre pranzi e serate a tema con selvaggina, cervo, cinghiale, lepre, castagne e polenta. Il tutto accompagnato da un’ampia scelta di ottimi vini.

Casa Nuova PC – Casa Nuova Azienda Agrituristica

Via Casa Nuova 31, 29029 Niviano di Rivergaro (PC)
Tel.: 0523 957436 – 335 6439480
E-mail: carlo.pontini58@gmail.com
Sito internet: www.casanuovaniviano.com/

L’Azienda Agricola Agrituristica Casa Nuova è una struttura esclusiva, immersa nel cuore delle bellissime campagne piacentine. I terreni dell’agriturismo si estendono ai piedi delle verdeggianti colline della Val Trebbia, definita dallo scrittore e Premio Nobel Ernest Hemingway “La valle più bella del mondo”.
Questo magnifico casolare di campagna è stato accuratamente restaurato e arredato con gusto, curando ogni minimo particolare per offrire a ospiti e visitatori un’atmosfera unica, perfetta per una vacanza all’insegna della tranquillità, della natura e della genuinità delle prelibatezze gastronomiche prodotte in loco ed ormai famose in tutto il mondo.
All’interno della struttura agrituristica si trova anche un allevamento di vacche da carne con linea a “ciclo chiuso”, da cui si ricava la materia prima utilizzata nella cucina per preparare le ricette della tradizione locale. L’agriturismo con animali di Piacenza è quindi una vera e propria azienda agricola, ideale per scoprire e conoscere i sapori genuini dei prodotti della terra.

L’AGRITURISMO PIACENTINO PER I BAMBINI
L’azienda agricola nasce nel 1906, ma nel corso degli anni si è trasformata in un agriturismo dall’anima rustica. Ancora oggi e dopo tre generazioni, Casa Nuova mantiene una conduzione a carattere familiare, la cui gestione affonda le radici in valori solidi come l’accoglienza e la dedizione al lavoro.
L’agriturismo è un luogo molto amato dai bambini, che possono scoprire la natura insieme ai propri genitori e vivere un’esperienza all’aria aperta divertente, sana ed altamente educativa.
L’agriturismo piacentino per bambini mette a disposizione delle famiglie una struttura ben curata, con alloggi in stile rustico. Inoltre, la sua posizione strategica consente di raggiungere in pochissimo tempo altre attrazioni della zona come le colline circostanti o i castelli di Grazzano Visconti e Bobbio. Nelle vicinanze sono presenti anche molte aziende agricole e cantine dove poter sorseggiare un calice del buon vino locale.

RISTORAZIONE
L’importanza e il valore che Casa Nuova riserva alla tradizione locale si rivela sia nello stile rustico del cascinale che nel menù offerto agli ospiti del ristorante. La cucina propone i piatti più buoni della zona, preparati secondo le ricette originali per appagare i palati con sapori autentici e genuini.
Il menù si rinnova periodicamente in base alla stagionalità dei prodotti. In cucina si usano solo materie prime e ingredienti della filiera corta dell’Emilia e a chilometro zero, per garantire alimenti sani e di elevata qualità. Da Casa Nuova è possibile gustare le eccellenze dell’enogastronomia locale come salumi, formaggi e vini.
Le carni e i prodotti della terra provengono esclusivamente dall’azienda agricola di Casa Nuova e portando in tavola sapori autentici e genuini.

LA BONTÀ DEI PRODOTTI A KM 0
Il menù alla carta propone i migliori prodotti della gastronomia locale come i salumi DOP tipici della zona di Piacenza, tra cui salame, coppa e pancetta, ma anche lardo speziato, funghi e squisiti formaggi prodotti nei caseifici dei dintorni.
Il ristorante di Casa Nuova vanta una cantina con un’ampia scelta di pregiate etichette provenienti dalle più prestigiose aziende vinicole del piacentino. La bontà dei prodotti a km 0 è garantita da una tradizione millenaria che guida la produzione di queste eccellenze con i valori consolidati di qualità e gusto.
Casa Nuova mette a disposizione la sua struttura anche per merende e apericene, da poter allestire sia nelle sale interne all’agriturismo che sotto il portico esterno, il quale si affaccia sul giardino e sulla meravigliosa campagna circostante.

RICEVIMENTI
Casa Nuova si presta come location esclusiva per matrimoni, feste, cerimonie, pranzi e cene aziendali ed è in grado di creare l’atmosfera giusta per qualunque tipo di occasione speciale. Può ospitare fino a 200 invitati grazie ai tanti posti a sedere disposti all’interno e all’esterno della struttura.
La bellissima campagna circostante fa da cornice ai banchetti nuziali, che possono essere allestiti nel giardino che circonda la struttura, nel grande portico o nelle ampie sale interne. La cura dei dettagli e l’atmosfera del luogo rendono Casa Nuova l’ideale location per matrimoni a Piacenza, dove godere delle bellezze della natura e di una cucina raffinata, legata ai sapori autentici della tradizione enogastronomica locale.
L’agriturismo garantisce ad ogni evento speciale il massimo della tranquillità e della privacy, un luogo in cui festeggiare serenamente, accolti dal verde rigoglioso della campagna, dei giardini e del paesaggio circostante.

MEETING E CENE AZIENDALI
Casa Nuova è a disposizione delle aziende che vogliono organizzare una serata particolare per festeggiare un successo o una ricorrenza, oppure per salutare clienti o collaboratori. La struttura offre un ambiente rilassante dove sentirsi a proprio agio, sia che si tratti di una cena all’aperto sotto il grande portico sia che si opti per le ospitali salette interne.
Durante i meeting e le cene aziendali è possibile degustare il menù tradizionale con carni e prodotti della terra di produzione propria, salumi, formaggi e vini a km 0 oppure concordare una proposta personalizzata in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

LE CAMERE
Casa Nuova offre ai suoi ospiti la possibilità di pernottare in 6 alloggi matrimoniali, indipendenti e dotati di bagno in camera, phon e WiFi. La struttura accoglie clienti provenienti da ogni regione d’Italia così come ospiti stranieri, che scelgono l’agriturismo piacentino per la location esclusiva, la bellezza della natura circostante, la bontà della cucina tradizionale e per un servizio altamente professionale e di qualità.
Le camere hanno il classico arredamento di campagna, con mobili antichi in arte povera e quel tocco di stile rustico che si adatta perfettamente al paesaggio che fa da cornice alla struttura. Pernottare da Casa Nuova vuol dire vivere un’esperienza di assoluto relax, respirando pace, calma e serenità in una struttura curata e dotata di tutti i comfort.
La struttura agrituristica è aperta tutto l’anno.

GLI APPARTAMENTI IN AGRITURISMO
Dei 6 alloggi disponibili da Casa Nuova, 3 sono dotati di cucina e molto spaziosi. Gli appartamenti in agriturismo sono la soluzione ideale per le famiglie che desiderano un angolo in cui ritrovare pace e intimità, ma anche per tutti coloro che amano usufruire di una cucina personale in ogni momento della giornata.
Sia le camere che gli appartamenti prevedono i servizi di colazione inclusa nel prezzo, mezza pensione o pensione completa. Ogni pasto viene preparato nella cucina dell’agriturismo con materie prime locali sempre fresche e di stagione.
Alloggiare da Casa Nuova nelle stagioni calde vuol dire godere del fresco della barchessa e del verde della campagna circostante e della tranquillità della natura circostante. Nelle stagioni invernali si può apprezzare l’atmosfera calda, rustica, intima e accogliente degli interni, dove trovare ristoro e pace.

I CONTATTI DI CASA NUOVA
Casa Nuova si trova in via Casa Nuova n° 31 a Niviano di Rivergaro, in provincia di Piacenza.

Per prenotare una visita all’agriturismo, riservare un tavolo al ristorante o richiedere una camera, è possibile utilizzare i contatti di Casa Nuova, chiamando i numeri 0523 957436 e 335 6439480 oppure scrivendo a carlo.pontini58@gmail.com. Il sig. Carlo Pontini sarà lieto di fornire tutte le informazioni richieste e venire incontro ad ogni esigenza del cliente.