Tag Niviano

Niviano PC – The Docks Birra Pizza Grill

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Via Casa Nuova, 13, 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.: 0523 957618
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Siamo un team giovane che ha creato The Docks.
La nostra filosofia di cucina e pizzeria, si base su una scelta che segue la stagionalitร  dei prodotti e preferisce il Km 0. Il nostro impegno quindi รจ nel servire qualitร  e freschezza alla nostra tavola.

Al momento non abbiamo altre informazioni su questa struttura.
Se sei il proprietario e vuoi fornirci maggiori indicazioni scrivici: golocalvaltrebbia@gmail.com
Inseriremo gratuitamente gli aggiornamenti.

Il ristorante

I piatti

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Niviano PC – Ristorante Trattoria La 45

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Via Grazzano, 3 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.: 347 105 4556 – 0523 957633
Email: madama2008@hotmail.it
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A due passi da Grazzano Visconti,da Rivergaro,dal fiume Trebbia con la sua splendida vallata,dal castello di Rivalta e da Bobbio.
La45;ristorante trattoria si trova all’incrocio di NIVIANO DI RIVERGARO.
Ampio parcheggio privato,salone per banchetti,matrimoni,sala riservata per feste private,locale climatizzato.A pranzo menu’ di lavoro a prezzo fisso.

A Niviano, sulla Statale si trova uno dei migliori posti nel Piacentino: laย Trattoria la 45.
Il locale รจ arredato con la genuina semplicitร  degli emiliani, il personale รจ simpatico e ti mette subito a tuo agio.
Da 16 anni questa trattoria accoglie i lavoratori che hanno fame e vogliono mangiare bene spendendo poco. Il prezzo รจ fisso.
Da queste parti non si inizia a parlare se prima non si mangia loย gnocco fritto.
In cucina la moglieย Danielaย viene definita โ€œun mostroโ€ nella preparazione dei primi, il nostro punto debole.
Rubio non riesce a fare a meno delle miticheย lasagneย e deiย โ€˜pisarei coi fasรฒโ€™, gnocchetti di farina e pangrattato in un sugo a base di fagioli, lardo e pomodoro.
Un carico di carboidrati da allucinazioni!
Mauroย si occupa dei secondi, ma la sua vera passione sono le cose vecchie da riutilizzare, da cui ne ricava sculture, un veroย rutamatย di classe.
A Rubio viene servito unaย pernice di manzoย con la tipicaย salsa verde piacentinaย eย cotechinoย con le patate. Per finireย salame di cioccolatoย eย torroncinoย rigorosamente fatto in casa.
Con i prezzi qua non si scherza, tutto quello che si รจ mangiato, per soliย 15 euro, 20 euro con bis di dolci.
Il segreto di Mauro รจ:ย โ€œIn cucina si balla, leggeri come delle piumeโ€..e vai di walzer!

(Tratto da https://www.quatarobpavia.it/ristorante-la-45-camionisti-chef-rubio/)

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Niviano PC – Antica Osteria di Niviano

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Via Chiesa, 42 29029 Niviano di Rivergaro PC
Tel.+39 0523 956425
Fax+39 0523 953137
Email: info@anticaosteriadiniviano.it
Sito Internet: www.anticaosteriadiniviano.it/

Il Locale รจ caratterizzato da colori caldi alle pareti ed รจ arredato con gusto e semplicitร .
I tavoli dellaย salaย sono ben apparecchiati,
esiste anche un cortileย esterno, intimo e raccolto, adatto per piacevoli serate in compagnia.
I locali sono dotati di aria condizionata e sono ammessi animali di piccola taglia.
Si accettano tutte le principali carte di credito.

Il nostro Menรน

Antipasti

Salumi misti piacentini
Culatello con pan brioches
Insalatina dell’antica Osteria
Spek d’oca
Sformatino di cavolfiore con salsa al curry
Farro con pesto di pomodorini secchi e mandorle
Soufflรจ di parmigiano con salsa ai porri

Primi Piatti

Pisarei e fasรฒ
Tortelli al burro e salvia
Anolini in brodo
Ravioli di patate e rosmarino con culรฌ diย pomodorino eย pistacchi
Mezze maniche ripiene
Chicche ai tre colori con salsa al castelmagno
Pappardelle al ragรน di cinghiale

tutte le nostre paste sono fatte in casa

Secondi Piatti

Filetto al brandy
Tagliata ai funghi
Ganassino di cavallo con polenta
Cervo in umido di castagne con polenta
Involtino di coniglio con asparagi e patate
Costata

I nostri dolci fatti in casa

Tre gusti per un dolce
Semifreddo al cioccolato bianco e salsa alla menta
Semifreddo allo zabaione e cioccolato caldo
Crema catalana
Tortino di cioccolato caldo
Panna cotta al caffรจ bianco con salsa al caffรจย e nocciola
Torta di cioccolato fondente

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Niviano PC – Ristorante Olympia

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Strada Statale 45,102 Niviano 29029 Rivergaro PC
Tel.:ย  0523 957608
E-mail: info@ristoranteolympia.it
Sito internet: www.ristoranteolympia.it
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A poca distanza da Grazzano Visconti, Castell’Arquato, Palazzo Farnese e da Rivalta si trova il Ristorante Olympia con i suoi 400 posti รจ pronto ad accogliervi ed accompagnarvi nei vostri momenti piรน belli.
Situato all’ingresso di una delle vallate piรน belle del nord Italia, la Val Trebbia, nei pressi di Rivergaro nota localitร  turistica, questo ristorante ha saputo mantenere inalterate le doti di genuinitร  e qualitร  della cucina tipica piacentina.
Il ristorante Olympia, unitamente ad un servizio impeccabile e ben organizzato, offre la possibilitร  di far fronte a qualsiasi esigenza ristorativa.
Si potranno quindi assaporare i piatti tipici piacentini, preparati nella piรน rigorosa delle tradizioni casalinghe, deliziarsi con i prelibati salumi preparati come una volta e gustare gli ottimi vini dei Colli Piacentini.

Due grandi sale luminose e climatizzate faranno da scenografico sfondo alle vostre cerimonie, banchetti, comunioni, cresime, cene, a tutte quelle occasioni speciali che meritano di essere ricordate in modo speciale sotto ogni punto di vista.
Il ristorante รจ dotato anche di un ampio piazzale.
La cucina tradizionale piacentina รจ la nostra specialitร .
Mettiamo a disposizione unโ€™ampia scelta di piatti e ottimi vini da abbinare per costruire il menรน su misura del cliente, sia per quanto riguarda il gusto personale che il budget.
I piatti elencati di seguito sono tra i piรน tradizionali, ma nelle pagine seguenti proponiamo diverse soluzioni.
Aperitivo a buffet
โ€ข Coppa di spumante
โ€ข Analcolico alla frutta
โ€ข Canapรฉ di terra e mare
โ€ข Sfogliatine con pancetta
affumicata artigianalmente
โ€ข Piccole delicatezze di pane bianco
โ€ข Scaglie di grana
Antipasti
โ€ข Crudo Parma, salame nostrano
โ€ข Coppa e pancetta piacentina
โ€ข Torta soffice al formaggio
โ€ข Bruschetta, crostini gratinati
Primi piatti
โ€ข Caserecce di pasta fresca con porcini e pomodorini
โ€ข Panzerotti al forno
โ€ข Tortelli al burro e salvia
โ€ข Chicche al gorgonzola
โ€ข Risotto al basilico
โ€ข Tortellini verdi con porcini
โ€ข Ravioli in brodo
โ€ข Risotto ai funghi
โ€ข Pisarei e fasรถ
โ€ข Tortelli di zucca con burro, rosmarino e pinoli
Secondi piatti
โ€ข Filetto alle erbe con patate e rosmarino
โ€ข Cervo con castagne
โ€ข Roast-beef al limone
โ€ข Vitello al forno
โ€ข Coppa
โ€ข Puntina
โ€ข Prosciutto di Praga
Chiusura
โ€ข Dolce con spumante

Proponiamo inoltre pranzi e serate a tema con selvaggina, cervo, cinghiale, lepre, castagne e polenta. Il tutto accompagnato da unโ€™ampia scelta di ottimi vini.

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Casa Nuova PC – Casa Nuova Azienda Agrituristica

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Via Casa Nuova 31, 29029 Niviano di Rivergaro (PC)
Tel.: 0523 957436ย โ€“ย 335 6439480
E-mail: carlo.pontini58@gmail.com
Sito internet: www.casanuovaniviano.com/

Lโ€™Azienda Agricola Agrituristica Casa Nuova รจ una struttura esclusiva, immersa nel cuore delle bellissime campagne piacentine. I terreni dellโ€™agriturismo si estendono ai piedi delle verdeggianti colline della Val Trebbia, definita dallo scrittore e Premio Nobel Ernest Hemingway โ€œLa valle piรน bella del mondoโ€.
Questo magnifico casolare di campagna รจ stato accuratamente restaurato e arredato con gusto, curando ogni minimo particolare per offrire a ospiti e visitatori unโ€™atmosfera unica, perfetta per una vacanza allโ€™insegna della tranquillitร , della natura e della genuinitร  delle prelibatezze gastronomiche prodotte in loco ed ormai famose in tutto il mondo.
Allโ€™interno della struttura agrituristica si trova anche un allevamento di vacche da carne con linea a โ€œciclo chiusoโ€, da cui si ricava la materia prima utilizzata nella cucina per preparare le ricette della tradizione locale. Lโ€™agriturismo con animali di Piacenzaย รจ quindi una vera e propria azienda agricola, ideale per scoprire e conoscere i sapori genuini dei prodotti della terra.

Lโ€™AGRITURISMO PIACENTINO PER I BAMBINI
Lโ€™azienda agricola nasce nel 1906, ma nel corso degli anni si รจ trasformata in un agriturismo dallโ€™anima rustica. Ancora oggi e dopo tre generazioni, Casa Nuova mantiene una conduzione a carattere familiare, la cui gestione affonda le radici in valori solidi come lโ€™accoglienza e la dedizione al lavoro.
Lโ€™agriturismo รจ un luogo molto amato dai bambini, che possono scoprire la natura insieme ai propri genitori e vivere unโ€™esperienza allโ€™aria aperta divertente, sana ed altamente educativa.
Lโ€™agriturismo piacentino per bambiniย mette a disposizione delle famiglie una struttura ben curata, con alloggi in stile rustico. Inoltre, la sua posizione strategica consente di raggiungere in pochissimo tempo altre attrazioni della zona come le colline circostanti o i castelli di Grazzano Visconti e Bobbio. Nelle vicinanze sono presenti anche molte aziende agricole e cantine dove poter sorseggiare un calice del buon vino locale.

RISTORAZIONE
Lโ€™importanza e il valore che Casa Nuova riserva alla tradizione locale si rivela sia nello stile rustico del cascinale che nel menรน offerto agli ospiti del ristorante. La cucina propone i piatti piรน buoni della zona, preparati secondo le ricette originali per appagare i palati con sapori autentici e genuini.
Il menรน si rinnova periodicamente in base alla stagionalitร  dei prodotti. In cucina si usano solo materie prime e ingredienti dellaย filiera corta dellโ€™Emiliaย e a chilometro zero, per garantire alimenti sani e di elevata qualitร . Da Casa Nuova รจ possibile gustare le eccellenze dellโ€™enogastronomia locale come salumi, formaggi e vini.
Le carni e i prodotti della terra provengono esclusivamente dallโ€™azienda agricola di Casa Nuova e portando in tavola sapori autentici e genuini.

LA BONTร€ DEI PRODOTTI A KM 0
Il menรน alla carta propone i migliori prodotti della gastronomia locale come i salumi DOPย tipici della zona di Piacenza, tra cui salame, coppa e pancetta,ย ma anche lardo speziato, funghi e squisiti formaggi prodotti nei caseifici dei dintorni.
Il ristorante di Casa Nuova vanta una cantina con unโ€™ampia scelta di pregiate etichette provenienti dalle piรน prestigiose aziende vinicole del piacentino. La bontร  deiย prodotti a km 0ย รจ garantita da una tradizione millenaria che guida la produzione di queste eccellenze con i valori consolidati di qualitร  e gusto.
Casa Nuova mette a disposizione la sua struttura anche per merende e apericene,ย da poter allestire sia nelle sale interne allโ€™agriturismo che sottoย il portico esterno, il quale si affaccia sul giardinoย e sulla meravigliosa campagna circostante.

RICEVIMENTI
Casa Nuova si presta come location esclusiva per matrimoni, feste, cerimonie, pranzi e cene aziendali ed รจ in grado di creare lโ€™atmosfera giusta per qualunque tipo di occasione speciale. Puรฒ ospitare fino a 200 invitati grazie ai tanti posti a sedere disposti allโ€™interno e allโ€™esterno della struttura.
La bellissima campagna circostante fa da cornice ai banchetti nuziali, che possono essere allestiti nel giardino che circonda la struttura, nel grande portico o nelle ampie sale interne. La cura dei dettagli e lโ€™atmosfera del luogo rendono Casa Nuova lโ€™idealeย location per matrimoni a Piacenza, dove godere delle bellezze della natura e di una cucina raffinata, legata ai sapori autentici della tradizione enogastronomica locale.
Lโ€™agriturismo garantisce ad ogni evento speciale il massimo della tranquillitร  e della privacy, un luogo in cui festeggiare serenamente, accolti dal verde rigoglioso della campagna, dei giardini e del paesaggio circostante.

MEETING E CENE AZIENDALI
Casa Nuova รจ a disposizione delle aziende che vogliono organizzare una serata particolare per festeggiare un successo o una ricorrenza, oppure per salutare clienti o collaboratori. La struttura offre un ambiente rilassante dove sentirsi a proprio agio, sia che si tratti di una cena allโ€™aperto sotto il grande portico sia che si opti per le ospitali salette interne.
Durante i meeting e leย cene aziendaliย รจ possibile degustare il menรน tradizionale con carni e prodotti della terra di produzione propria, salumi, formaggi e vini a km 0 oppure concordare una proposta personalizzata in grado di soddisfare anche i palati piรน esigenti.

LE CAMERE Casa Nuova offre ai suoi ospiti la possibilitร  di pernottare in 6 alloggi matrimoniali, indipendenti e dotati di bagno in camera, phon e WiFi. La struttura accoglie clienti provenienti da ogni regione dโ€™Italia cosรฌ come ospiti stranieri, che scelgono lโ€™agriturismo piacentino per la location esclusiva, la bellezza della natura circostante, la bontร  della cucina tradizionale e per un servizio altamente professionale e di qualitร . Le camere hanno il classicoย arredamento di campagna, con mobili antichi in arte povera e quel tocco di stile rustico che si adatta perfettamente al paesaggio che fa da cornice alla struttura. Pernottare da Casa Nuova vuol dire vivere unโ€™esperienza di assoluto relax, respirando pace, calma e serenitร  in una struttura curata e dotata di tutti i comfort. La struttura agrituristica รจ aperta tutto lโ€™anno. GLI APPARTAMENTI IN AGRITURISMO Dei 6 alloggi disponibili da Casa Nuova, 3 sono dotati di cucina e molto spaziosi. Gliย appartamenti in agriturismoย sono la soluzione ideale per le famiglie che desiderano un angolo in cui ritrovare pace e intimitร , ma anche per tutti coloro che amano usufruire di una cucina personale in ogni momento della giornata. Sia le camere che gli appartamenti prevedono i servizi di colazione inclusa nel prezzo, mezza pensione o pensione completa. Ogni pasto viene preparato nella cucina dellโ€™agriturismo con materie prime locali sempre fresche e di stagione. Alloggiare da Casa Nuova nelle stagioni calde vuol dire godere del fresco della barchessa e del verde della campagna circostante e della tranquillitร  della natura circostante. Nelle stagioni invernali si puรฒ apprezzare lโ€™atmosfera calda, rustica, intima e accogliente degli interni, dove trovare ristoro e pace. I CONTATTI DI CASA NUOVA Casa Nuova si trova in via Casa Nuova nยฐ 31 a Niviano di Rivergaro, in provincia di Piacenza. Per prenotare una visita allโ€™agriturismo, riservare un tavolo al ristorante o richiedere una camera, รจ possibile utilizzare iย contatti di Casa Nuova, chiamando i numeriย 0523 957436ย eย 335 6439480ย oppure scrivendo aย carlo.pontini58@gmail.com. Il sig. Carlo Pontini sarร  lieto di fornire tutte le informazioni richieste e venire incontro ad ogni esigenza del cliente.
INFORMAZIONI SUGLI APPARTAMENTI Dal 1ยฐ Agosto 2021 abbiamo la disponibilitร  di due appartamenti, posizionati al primo e al secondo piano, molto luminosi, di una casa artigianale in pietra, recentemente ristrutturati e completamente rivestiti di perline in legno che li rendono particolarmente caldi ed accoglienti. L’appartamento “Sciรข Elena” ha ingresso indipendente ed รจ composto da una bella cucina in stile rustico con pavimento decorato in cotto toscano e fornito di ogni comfort: lavatrice, lavastoviglie, TV con canali satellitari, forno elettrico e forno a microonde, frigo con congelatore e macchina per il caffe. Entrando in casa, si puรฒ apprezzare subito a sinistra un comodo divano letto e sulla destra la stufa a legna che in pochissime ore garantirร  una confortevole temperatura in ogni ambiente e in ogni stagione : la legna viene fornita agli ospiti gratuitamente. L’appartamento “Sciรข Elena” รจ impreziosito da un bagno piccolo ma molto curato, composto da WC, bidet e lavabo, scaldabagno elettrico e box doccia con doccetta tradizionale. La camera รจ composta da un letto alla francese, due comodini creati a mano da due tronchi di faggio sui quali sono posizionate due abat-jour, un mobiletto per la biancheria sul quale troverete un’altra TV con canali satellitari e un ampio armadio con specchio, a due ante. All’esterno dell’appartamento “Sciรข Elena” troverete un ampio terrazzo arredato con un tavolo decorato, quattro sedie e un grande ombrellone per poter pranzare o cenare all’aperto e dove il vostro cane potrร  gironzolare in tutta tranquillitร . L’appartamento “Sciรน Alfredo” ha ingresso indipendente ed รจ composto da una bella cucina in stile rustico con pavimento decorato in cotto toscano e fornito di ogni comfort: lavatrice, lavastoviglie, TV con canali satellitari, forno elettrico e forno a microonde, frigo con congelatore e macchina per il caffe. Entrando in casa, si puรฒ apprezzare subito a sinistra un comodo divano letto accanto alla stufa a legna che in pochissime ore garantirร  una confortevole temperatura in ogni ambiente e in ogni stagione : la legna viene fornita agli ospiti, gratuitamente. L’appartamento “Sciรน Alfredo” รจ impreziosito da un bagno piccolo ma molto curato, composto da WC, bidet e lavabo, scaldabagno elettrico e box doccia con doccetta tradizionale e soffione effetto pioggia. La camera รจ composta da un letto matrimoniale in ferro battuto con testata in lamiera decorata ed impreziosita con inserti in madreperla; due mensole in legno di melo stagionato, create a mano, fanno da base per due abat-jour in ferro molto eleganti, mentre altre due mensole possono servire per appoggiare un libro o gli occhiali senza doversi alzare dal letto. Un armadio a due ante in legno di noce massello e un piccolo mobiletto con cassetto e antina completano l’arredamento della stanza da letto. All’esterno dell’appartamento “Sciรน Alfredo” troverete un ampio terrazzo arredato con un tavolo in acciaio brunito con base in cristallo, sei sedie e un grande ombrellone per poter pranzare o cenare all’aperto grazie ad un lampione in ferro battuto, con tre lanterne, che illumina la terrazza. . La struttura mette a disposizione degli ospiti un meraviglioso Barbecue e Forno a Legna, che potete ammirare in foto, per fantastiche grigliate o per cucinare pizze, focacce al formaggio, torte e quant’altro di Vostro gradimento. Al piano terra, dove una volta si trovava la vecchia stalla, mettiamo a disposizione dei nostri graditi ospiti la “Taverna” dove potrete prenderVi un caffรจ al fresco, giocare a carte o scambiare quattro chiacchiere con gli amici, nel rispetto della tradizione di un tempo ormai lontano quando alla sera, specialmente nei lunghi mesi freddi, le famiglie del paese si riunivano nella stalla di uno o dell’altro per “vegliare”… era il posto piรน caldo della casa perchรฉ gli animali, generalmente mucche e vitelli, lo scaldavano con il loro fiato ed era il luogo dove i contadini raccontavano i fatti del giorno o le storie e gli aneddoti tramandati di generazione in generazione. Il Barbecue/Forno e la Taverna NON sono ad uso esclusivo degli ospiti, ma in condivisione con la proprietร .

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