Tag canestrelletti

Torriglia GE – Non Solo Pane

Di In Artigiani, Rivenditori Tag , , , , , , ,

Via G.Matteotti 25, 16029 Torriglia GE
Tel.: 0039 010 943075

Da 50 anni, e da ormai tre generazioni, il meglio dei prodotti dellaย panificazione.
Una bottega del pane dove, solo passando per la via nel centro diย Torriglia, si resta inebriati dalla fragranza e dal profumo del pane mescolati allโ€™aroma dei dolci da forno appena sfornati . La loro produzione va daiย vari tipi di paneย e dallaย focaccia alla genovese, fino ai famosiย grissini allโ€™acqua, alleย focacce farcite, ecc.
Il forno, da qualche anno rinnovato nei locali e situato nella via principale delย borgo di Torriglia,ย offre tutti i giorni ancheย prodotti dolciari da forno, quali i famosiย Canestrelletti di Torriglia, baci di dama, crostate con marmellate di frutta, ciambelle, plumcake, la Torta Fieschiย (specialitร  del forno).

Scheda prodotti

Focacce: alla genovese, con salvia, con pomodoro fresco, alle olive, alle cipolle, pizza e focaccia al formaggio al trancio.
Pane: pane sardo, allโ€™olio, al latte, โ€œmuffettaโ€, pane di pasta soda, baguette, pane integrale, farine speciali, ecc.
Pasticceria da forno: ciambelle, plumcake, baci di dama, amaretti, crostate varie, Canestrelletti di Torriglia, canestrelli al cioccolato e con farina di castagne, Torta Fieschi (di mele, uvetta e pinoli). Pandolci genovesi bassi e alti, biscotti del Lagaccio, ecc.

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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ai recapiti forniti a inizio pagina

Torriglia GE – Pasticceria Guano

Di In Artigiani, Rivenditori Tag , , , ,

Piazza Cavour 2 r, 16029 Torriglia GE
Tel.: + 39 010 944290
Email: pasticceriaguanotorriglia@gmail.com
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Famiglia di Pasticceri da quasi 60 anni, da 30 sono presenti nel centro del borgo diย Torriglia.
La loro particolaritร  sta nel saper sapientemente fondere grandi classici della pasticceria tradizionale e ricette dellโ€™antichitร  locale, con lโ€™innovazione della piรน recente arte delย cake design.
La pasticceria vi accoglie tutti i giorni dellโ€™anno con il suo personale gentile, sapendo esaudire tutte le vostre piรน particolari richieste. Alcuni prodotti della Pasticceria hanno chiesto ed ottenuto il logoย Sapori del Parcoโ€œdellโ€™Antola, che attesta la genuinitร  e la provenienza delle materie prime e delle ricette utilizzate

Scheda prodotti

-Vasto assortimento diย pasticceria fresca e secca
-Produzione artigianale diย torte di pasticceria frescaย (su prenotazione qualsiasi tipo di tortaย cake design);
โ€“La โ€œBella di Torrigliaโ€œ, torta tipica con ricetta brevettata a base di mandorle disponibile in tre differenti formati;
-Ilย Canestrelletto classico, canestrelli al cacao, tradizionali ricoperti di cioccolato fondente o cioccolato bianco, i Delirio, cioรจ canestrelli al cacao ricoperti di cioccolato fondente, ed infineย  i nuovi nati, i canestrelli al cappuccino
โ€“Pandolce Genovese Antico o pandolce genoveseย lievitato disponibili nei formati da 500 g., 750 g., 1000 g.
-I famosi โ€œLulรนโ€œ: mega bignรจ ripieni di panna fresca (disponibili nei weekend e nei giorni festivi)

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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Rovegno GE – Pasticceria Biasotti

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Negozio: via Roma 16
Laboratorio: via Valle 26ย  16028 Rovegno GE
Prenotazioni: Tel.: 0109849203 – Cell.: 3388994727
Email:ย maurobiasotti@tiscali.itย 
Sito internet: www.biasottipasticceria.it

Da oltre 50 anni, laย Pasticceria Biasottiย a Rovegno in Alta Val Trebbiaย  in provincia di Genova, รจ un’azienda leader nella produzione artigianale di dolci tipici liguri ,di biscotti, torte, gelati, pasticcini. Unico รจ ilย Quadrello di Rovegnoย “Alta Val Trebbia” รจ un “PAT –ย Prodotto Agroalimentare Tradizionale” riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Liguria.
La nostra pasticceria ti accompagnerร  tutti i giorni alla scoperta di un gusto nuovo per le specialitร  dolciarie; per qualsiasi ricorrenza, evento speciale o festivitร , ma anche per una cena tra amici o una dolce pausa pomeridiana, presso la Pasticceria Biasotti troverai certamente il prodotto che fa per te. Il gusto e il sapore dei dolci dellaย Pasticceria Biasottiย nasce dall’esperienza e dalla passione per i prodotti dolciari di qualitร : la produzione dei dolciย  รจ propria, al fine di garantire l’eccellenza della qualitร  e i sapori piรน naturali; per questa ragione, la nostra pasticceria รจ divenuta nel tempo un luogo di ritrovo per i nostri clienti, abituali che si affidano a noi da sempre per la nostra professionalitร  e qualitร  lavorativa.
Preparare dolci per tutti i gusti e per i palati piรน esigenti, questo รจ il nostro obiettivo!

I nostri prodotti:

Tipici Canestrelli diย “Rovegno”

Questi biscotti sono il frutto di antiche ricette della nostra valleย  l’Alta Val Trebbia ancor oggi mantenute con alla base materie prime di ottima qualitร . Tra questi nella sua unicitร  spicca il “Quadrello alle castagne” prodotto artigianale tradizionale di Rovegno.
I canestrelli li abbiamo:ย Classici , al cioccolato, al cacao, integrali, e al miele.

I gobeletti o gubeletti

Sono dei dolcetti tipici della Liguria. Si tratta di piccoli pasticcini di pastafrollaย  ripieni di marmellata di albicocca, ciliegia, o pesche. Il loro nome รจ la forma dialettale della parola “cappelletti”, tradizionalmente venivano realizzati in occasione della festa di Sant’Agata, il 5 febbraio.ย 

I Baci di Damaย 

Questiย meravigliosi biscottiย  sono adatti a tutte le occasioni. L’impasto originale, arricchito dalla presenza di gustose nocciole Piemonte , si sposa alla perfezione con la deliziosa farcitura realizzata con il cioccolato fondente. Il risultato sarร  un biscottino elegante, friabile e saporito.

La nostra storia:ย “ilย  Pandolce genovese”

Il Pandolce, in dialettoย pandรถรงeย oย pan dรถรงe, รจ uno dei dolci tradizionali liguri.
Come il panettone milanese anche il pandolce รจ particolarmente legato alle festivitร  natalizie.
Puรฒ essere basso o alto a seconda del tempo di lievitazione ma in entrambi i casi l’impasto รจ arricchito da pinoli, uvetta e frutta candita.
In passato era molto apprezzato dai marinai liguri per la sua lunga conservazione. Infatti se ben preparato e tenuto in una busta di cellophane dopo l’apertura puรฒ conservare la fragranza anche per due settimane.
La Pasticceria Biasotti ha una propria ricetta per la preparazione del pandolce, sempre nel rispetto della tradizione.

La pasticceria fresca

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La nostra pasticceria fresca varia dalle paste fresche e mignon, pasticceria secca, semifreddi, torte da cerimonia e da ricorrenza, lievitati, tutto preparato giornalmente e con cura artigianale.

Le nostre torte

Millefoglie, Bavarese, Sacher, Frutta,ย  Profitterol, Meringata, Delizia, Saint Honorรฉ

La pasticceria salata

I nostri salatini con pasta sfoglia sono degli stuzzichini veloci per aperitivo o buffet preparati con ripieni di pomodoro e formaggio, prosciutto, alle verdure, tonno e โ€Žmini brioches salate.

Il gelato

Il nostro gelato artigianale รจ preparato senza l’uso di conservanti. Le nostre ricette Sono la nostra “arte” e sono frutto di ricerca e esperienza, per offrivi un gelato 100% naturale , con note di gusto chiaramente percepibili, vellutato al palato, dolce al punto giusto.ย 

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