Bassano PC – Agriturismo Azienda Agricola Miranti

Strada per il Bagnolo, 87 – Bassano di Rivergaro 29029 Rivergaro PC
Tel.: 348 000 8288
Email:  giuseppe@miranti.it
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Nel cuore dell’incantevole Val Trebbia in forte simbiosi tra produzione e ambiente circostante nasce l’Azienda Agricola Miranti. Qui tutti i prodotti sono ottenuti da coltivazioni biologiche nel pieno rispetto delle tradizioni e della genuinità. Da questi valori nasce la necessità di sensibilizzare e di coinvolgere i bambini e le famiglie nell’azienda, creando percorsi che riguardano le produzioni, gli allevamenti e la riabilitazione di persone svantaggiate. La fattoria diventa un grande laboratorio all’aperto, dove è possibile abbinare l’apprendimento tanto teorico quanto pratico, mettendo a confronto l’esperienza dell’agricoltore con la curiosità dei bambini e dei consumatori, creando una stimolante interazione. E’ anche agriturismo.

L’agriturismo è situato in una zona ad alta vocazione turistica per la bellezza dei suoi paesaggi, coronati da suggestivi castelli come quelli di Rivalta e di Rallio. La natura verde e rigogliosa che circonda il fiume Trebbia e la sua Valle rende questi posti gradevoli per trascorrere qualche giorno all’insegna di cultura, ambiente e gastronomia. La Strada Statale 45, naturale proseguimento della tangenziale per chi proviene dalle autostrade di Milano, Torino, Cremona e Brescia, in pochi minuti collega la città di Piacenza con il comune di Rivergaro.

L’ agriturismo : “Azienda Agricola  Miranti è sito sulle colline della Valtrebbia, in provincia di Piacenza, nel comune di Rivergaro all’indirizzo: Strada Provinciale per il Bagnolo, 87 in una zona ad alta vocazione turistica per la bellezza dei suoi paesaggi, coronati da suggestivi castelli come quelli di Rivalta e di Rallio.
La natura verde e rigogliosa che circonda  il fiume Trebbia e la sua Valle  rende questi posti gradevoli per trascorrere qualche giorno all’insegna di cultura, ambiente e gastronomia
La Strada Statale 45, naturale proseguimento della tangenziale per chi proviene dalle autostrade di Milano, Torino, Cremona e Brescia, in pochi minuti collega la città di Piacenza con il comune di Rivergaro.

Siamo stati tanti anni nel biologico, ben prima del trend, e continuiamo a comportarci sempre secondo la stessa filosofia, anche se per motivi burocratici abbiamo scelto di uscire dalla certificazione.

PRODOTTI IN VENDITA:

Carne bovina
Composte e confetture
Conserve e sughi
Miele
Pasta
Salumi
Trasformati e sottoli
Vino bianco
Vino rosso

ALTRI PRODOTTI E SPECIFICITÀ
Produciamo e vendiamo carne bovina (su appuntamento, secondo macellazione e disponibilità: non facciamo magazzino), salumi, sottoli e sottaceti, miele.

NOTE PARTICOLARI
Abbiamo anche altri prodotti in rivendita, da altre selezionate aziende agricole del territorio, che conosciamo personalmente. Lo spaccio aziendale è aperto su prenotazione o sempre nel week-end e negli orari dell’agriturismo. In cucina il 99% delle materie prime è autoprodotta o locale.

Ancarano Sotto PC – Agriturismo Il Poggio Cardinale

Località Ancarano Sotto, 177 29029 – Rivergaro PC
Tel.:  0523.958598
E.mai: info@ilpoggiocardinale.it
Sito internet: www.ilpoggiocardinale.it/it/

Siamo Alessandra e Luigi e vogliamo condividere con i nostri ospiti il piacere di vivere in contatto con la natura. Ci proponiamo di valorizzare la relazione città – campagna e di favorire il recupero del valore culturale e ambientale di questo splendido territorio che è la Val Trebbia.
La nostra azienda agricola produce frutta, verdura e cereali seguendo la naturale stagionalità dei prodotti, inoltre proponiamo le carni e i salumi di bovini e suini del territorio allevati in collaborazione con aziende agricole della zona.

L’Agriturismo è dotato di 9 camere di cui una attrezzata per accogliere persone con disabilità.
L’arredamento è particolarmente curato per offrire un piacevole soggiorno in totale relax.
Pensate per favorire il riposo e garantire la privacy, le nostre stanze si aprono sui meravigliosi panorami delle nostre colline, cullati da una piacevole brezza che anche nelle giornate più calde ci accompagna sempre.
Le camere hanno ciascuna il nome di un fiore, e sono una quadrupla, una tripla, 6 matrimoniali, una singola.
Tutte le camere dell’agriturismo dispongono di:
servizi privati con doccia
aria condizionata
TV color
connessione internet gratuita

Check-in & check-out:

Check-in: è possibile accedere alle camere dalle ore 14 fino alle 23.
Check-out: è necessario lasciare le camere entro e non oltre le 10:00.
Si accettano cani e gatti.

Tantissime occasioni di divertimento per i più piccoli, all’aria aperta e in allegria!
Il Poggio Cardinale offre numerose attrattive per poter trascorrere una piacevole vacanza coinvolgendo i più piccoli in giochi e opportunità di svago.
All’esterno dell’agriturismo troverete una grande area giochi con dondolini e molti altri giochi, inoltre disponibile un campo da calcetto.
Una zona bimbi è presente anche all’interno in adiacenza della sala ristorante.

 In particolare offriamo:
– Azienda accessibile ai disabili;
– Ristorazione;
– Presenza di spazi coperti per merenda e pranzi al sacco anche in caso di pioggia;– Degustazioni.

Salone
Il grande fienile posto al piano superiore sopra il ristorante è stato trasformato in una grande sala polivalente con una capienza di oltre 100 posti, destinata a conferenze , convegni, seminari e riunioni.
Inoltre può ospitare feste private a buffet , aperitivi e cerimonie.

Mandrola PC – Azienda Agrituristica Mandrola

Loc. Mandrola, 213 – 29029 Rivergaro PC
Tel. 0523.952167 Cell. 3491795668
E-mail: info@agriturismomandrola.it
Sito internet: www.agriturismomandrola.it/

L’agriturismo è situato in Val Trebbia, a circa 600 m. s.l.m., tra le colline che si affacciano sulla pianura, appoggiato su di un versante collinare a ridosso della Val Trebbia e della Val Nure. Il fienile da cui ne deriva, ristrutturato nel rispetto dell’ambiente che lo circonda, è arredato con cura nei particolari e gestito direttamente dai proprietari.
L’agriturismo offre comfort e un ambiente rilassante in un contesto collinare tranquillo e suggestivo, ottimo per una vacanza in ambito “familiare”.
La Val Trebbia è una delle più belle valli dell’Emilia, ricca di tante testimonianze storiche tra cui alcuni castelli medioevali perfettamente conservati.
Il luogo è circondato da boschi, non esistono smog, fabbriche e caos. Troverete solo tranquillità, aria pulita e cordialità. L’agriturismo si raggiunge percorrendo una strada completamente asfaltata, è situato in collina con una vista indimenticabile sulla valle.
La sua posizione assicura ai clienti la più completa privacy, ma non li pone “fuori dal mondo”.
A qualche chilometro si trova, infatti, il paese di Rivergaro con tutti i servizi necessari al turista: posta, banche, farmacia, medico, negozi etc.

L’agriturismo dispone, per gli ospiti, di 4 camere arredate con buon gusto, (2 matrimoniali, una camera tripla ed una camera quadrupla).
Tutte le camere dispongono di TV a schermo piatto, bagno privato corredato di asciugacapelli, asciugamani ed accappatoio, soffitto con travi a vista.

Camera Uno
Camera matrimoniale per 3 persone al primo piano della struttura, con ingresso in comune che porta anche alle camere DUE e TRE. Soffitto con travi a vista, bagno con doccia, asciugamani ed accappatoio, asciugacapelli elettrico in dotazione, TV schermo piatto con impianto satellitare, internet wi-fi satellitare e frigobar.

Camera Due
Camera matrimoniale per 3 persone al primo piano della struttura, con ingresso in comune che porta anche alle camere UNO e TRE. Soffitto con travi a vista, bagno con doccia, asciugamani ed accappatoio, asciugacapelli elettrico in dotazione, TV schermo piatto con impianto satellitare, internet wi-fi satellitare, frigobar e aria condizionata.

Camera Tre
Camera matrimoniale per due persone, al primo piano della struttura, con ingresso in comune che porta anche alle camere UNO e DUE. Soffitto con travi a vista, bagno con doccia, asciugamani ed accappatoio, asciugacapelli elettrico in dotazione, TV schermo piatto con impianto satellitare, internet wi-fi satellitare, frigobar e aria condizionata.

Camera Quattro
Camera matrimoniale per due persone, con ingresso indipendente e terrazzino privato. Soffitto con travi a vista, bagno con doccia, asciugamani ed accappatoio, asciugacapelli elettrico in dotazione, TV schermo piatto con impianto satellitare, internet wi-fi satellitare, frigobar e aria condizionata.

I nostri piatti:

Pisarei e fasò
Anolini in brodo
Tortelli con le code ripieni di ricotta ed erbette
Arrosti misti
Salame, coppa e pancetta
Dolci

Prodotti tipici:
Marmellate
Conserve
Giardiniera
Salsa di prezzemolo
Tartufo nero
Coppe
Ortaggi

Dove siamo
Da Milano / Bologna:
A1 uscita Piacenza NORD o Piacenza SUD seguire le indicazione per BOBBIO – GENOVA SS45.
Raggiungere il paese di Rivergaro (circa 15 km. da Piacenza).
Una volta raggiunto Rivergaro proseguire in direzione BOBBIO per circa 3 Km (supererete la frazione di FABBIANO), troverete alla vostra sinistra una deviazione con le seguenti indicazioni: Rallio di Montechiaro – Monte Travaso – Chiesa di S. Ilario: prendete questa leggera salita e proseguite per circa 600 metri.
Arrivati ad un incrocio, troverete alla vostra sinistra l’indicazione per MANDROLA, con anche il cartello che indica l’agriturismo.
Proseguendo per 4 km., guidati da altri cartelli, arriverete al nostro agriturismo.
VI ASPETTIAMO !!!!

Da Torino / Brescia:
A21 uscita Piacenza EST o Piacenza OVEST seguire le indicazioni per BOBBIO – GENOVA SS45.
Raggiungere il paese di Rivergaro (circa 15 km. da Piacenza).
Una volta raggiunto Rivergaro proseguire in direzione BOBBIO per circa 3 Km (supererete la frazione di FABBIANO), troverete alla vostra sinistra una deviazione con le seguenti indicazioni: Rallio di Montechiaro – Monte Travaso – Chiesa di S. Ilario: prendete questa leggera salita e proseguite per circa 600 metri.
Arrivati ad un incrocio, troverete alla vostra sinistra l’indicazione per MANDROLA, con anche il cartello che indica l’agriturismo.
Proseguendo per 4 km., guidati da altri cartelli, arriverete al nostro agriturismo.
VI ASPETTIAMO !!!!

Da Liguria / Toscana:
Raggiungere Chiavari e seguire le indicazioni per OTTONE quindi per BOBBIO – SS45
oppure dalla città di GENOVA seguire le indicazioni per SS45 della Valtrebbia e poi per MARSAGLIA.
Proseguire seguendo le indicazioni per il paese di Rivergaro (circa 26 km. da Bobbio)
Arrivati in prossimità della frazione di Cisiano, dopo qualche centinaio di metri, troverete alla vostra destra una deviazione con le seguenti indicazioni: Rallio di Montechiaro – Monte Travaso – Chiesa di S. Ilario: prendete questa leggera salita e proseguite per circa 600 metri.
Arrivati ad un incrocio, troverete alla vostra sinistra l’indicazione per MANDROLA, con anche il cartello che indica l’agriturismo.
Proseguendo per 4 km., guidati da altri cartelli, arriverete al nostro agriturismo.
VI ASPETTIAMO !!!!

Casa Nuova PC – Casa Nuova Azienda Agrituristica

Via Casa Nuova 31, 29029 Niviano di Rivergaro (PC)
Tel.: 0523 957436 – 335 6439480
E-mail: carlo.pontini58@gmail.com
Sito internet: www.casanuovaniviano.com/

L’Azienda Agricola Agrituristica Casa Nuova è una struttura esclusiva, immersa nel cuore delle bellissime campagne piacentine. I terreni dell’agriturismo si estendono ai piedi delle verdeggianti colline della Val Trebbia, definita dallo scrittore e Premio Nobel Ernest Hemingway “La valle più bella del mondo”.
Questo magnifico casolare di campagna è stato accuratamente restaurato e arredato con gusto, curando ogni minimo particolare per offrire a ospiti e visitatori un’atmosfera unica, perfetta per una vacanza all’insegna della tranquillità, della natura e della genuinità delle prelibatezze gastronomiche prodotte in loco ed ormai famose in tutto il mondo.
All’interno della struttura agrituristica si trova anche un allevamento di vacche da carne con linea a “ciclo chiuso”, da cui si ricava la materia prima utilizzata nella cucina per preparare le ricette della tradizione locale. L’agriturismo con animali di Piacenza è quindi una vera e propria azienda agricola, ideale per scoprire e conoscere i sapori genuini dei prodotti della terra.

L’AGRITURISMO PIACENTINO PER I BAMBINI
L’azienda agricola nasce nel 1906, ma nel corso degli anni si è trasformata in un agriturismo dall’anima rustica. Ancora oggi e dopo tre generazioni, Casa Nuova mantiene una conduzione a carattere familiare, la cui gestione affonda le radici in valori solidi come l’accoglienza e la dedizione al lavoro.
L’agriturismo è un luogo molto amato dai bambini, che possono scoprire la natura insieme ai propri genitori e vivere un’esperienza all’aria aperta divertente, sana ed altamente educativa.
L’agriturismo piacentino per bambini mette a disposizione delle famiglie una struttura ben curata, con alloggi in stile rustico. Inoltre, la sua posizione strategica consente di raggiungere in pochissimo tempo altre attrazioni della zona come le colline circostanti o i castelli di Grazzano Visconti e Bobbio. Nelle vicinanze sono presenti anche molte aziende agricole e cantine dove poter sorseggiare un calice del buon vino locale.

RISTORAZIONE
L’importanza e il valore che Casa Nuova riserva alla tradizione locale si rivela sia nello stile rustico del cascinale che nel menù offerto agli ospiti del ristorante. La cucina propone i piatti più buoni della zona, preparati secondo le ricette originali per appagare i palati con sapori autentici e genuini.
Il menù si rinnova periodicamente in base alla stagionalità dei prodotti. In cucina si usano solo materie prime e ingredienti della filiera corta dell’Emilia e a chilometro zero, per garantire alimenti sani e di elevata qualità. Da Casa Nuova è possibile gustare le eccellenze dell’enogastronomia locale come salumi, formaggi e vini.
Le carni e i prodotti della terra provengono esclusivamente dall’azienda agricola di Casa Nuova e portando in tavola sapori autentici e genuini.

LA BONTÀ DEI PRODOTTI A KM 0
Il menù alla carta propone i migliori prodotti della gastronomia locale come i salumi DOP tipici della zona di Piacenza, tra cui salame, coppa e pancetta, ma anche lardo speziato, funghi e squisiti formaggi prodotti nei caseifici dei dintorni.
Il ristorante di Casa Nuova vanta una cantina con un’ampia scelta di pregiate etichette provenienti dalle più prestigiose aziende vinicole del piacentino. La bontà dei prodotti a km 0 è garantita da una tradizione millenaria che guida la produzione di queste eccellenze con i valori consolidati di qualità e gusto.
Casa Nuova mette a disposizione la sua struttura anche per merende e apericene, da poter allestire sia nelle sale interne all’agriturismo che sotto il portico esterno, il quale si affaccia sul giardino e sulla meravigliosa campagna circostante.

RICEVIMENTI
Casa Nuova si presta come location esclusiva per matrimoni, feste, cerimonie, pranzi e cene aziendali ed è in grado di creare l’atmosfera giusta per qualunque tipo di occasione speciale. Può ospitare fino a 200 invitati grazie ai tanti posti a sedere disposti all’interno e all’esterno della struttura.
La bellissima campagna circostante fa da cornice ai banchetti nuziali, che possono essere allestiti nel giardino che circonda la struttura, nel grande portico o nelle ampie sale interne. La cura dei dettagli e l’atmosfera del luogo rendono Casa Nuova l’ideale location per matrimoni a Piacenza, dove godere delle bellezze della natura e di una cucina raffinata, legata ai sapori autentici della tradizione enogastronomica locale.
L’agriturismo garantisce ad ogni evento speciale il massimo della tranquillità e della privacy, un luogo in cui festeggiare serenamente, accolti dal verde rigoglioso della campagna, dei giardini e del paesaggio circostante.

MEETING E CENE AZIENDALI
Casa Nuova è a disposizione delle aziende che vogliono organizzare una serata particolare per festeggiare un successo o una ricorrenza, oppure per salutare clienti o collaboratori. La struttura offre un ambiente rilassante dove sentirsi a proprio agio, sia che si tratti di una cena all’aperto sotto il grande portico sia che si opti per le ospitali salette interne.
Durante i meeting e le cene aziendali è possibile degustare il menù tradizionale con carni e prodotti della terra di produzione propria, salumi, formaggi e vini a km 0 oppure concordare una proposta personalizzata in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

LE CAMERE
Casa Nuova offre ai suoi ospiti la possibilità di pernottare in 6 alloggi matrimoniali, indipendenti e dotati di bagno in camera, phon e WiFi. La struttura accoglie clienti provenienti da ogni regione d’Italia così come ospiti stranieri, che scelgono l’agriturismo piacentino per la location esclusiva, la bellezza della natura circostante, la bontà della cucina tradizionale e per un servizio altamente professionale e di qualità.
Le camere hanno il classico arredamento di campagna, con mobili antichi in arte povera e quel tocco di stile rustico che si adatta perfettamente al paesaggio che fa da cornice alla struttura. Pernottare da Casa Nuova vuol dire vivere un’esperienza di assoluto relax, respirando pace, calma e serenità in una struttura curata e dotata di tutti i comfort.
La struttura agrituristica è aperta tutto l’anno.

GLI APPARTAMENTI IN AGRITURISMO
Dei 6 alloggi disponibili da Casa Nuova, 3 sono dotati di cucina e molto spaziosi. Gli appartamenti in agriturismo sono la soluzione ideale per le famiglie che desiderano un angolo in cui ritrovare pace e intimità, ma anche per tutti coloro che amano usufruire di una cucina personale in ogni momento della giornata.
Sia le camere che gli appartamenti prevedono i servizi di colazione inclusa nel prezzo, mezza pensione o pensione completa. Ogni pasto viene preparato nella cucina dell’agriturismo con materie prime locali sempre fresche e di stagione.
Alloggiare da Casa Nuova nelle stagioni calde vuol dire godere del fresco della barchessa e del verde della campagna circostante e della tranquillità della natura circostante. Nelle stagioni invernali si può apprezzare l’atmosfera calda, rustica, intima e accogliente degli interni, dove trovare ristoro e pace.

I CONTATTI DI CASA NUOVA
Casa Nuova si trova in via Casa Nuova n° 31 a Niviano di Rivergaro, in provincia di Piacenza.

Per prenotare una visita all’agriturismo, riservare un tavolo al ristorante o richiedere una camera, è possibile utilizzare i contatti di Casa Nuova, chiamando i numeri 0523 957436 e 335 6439480 oppure scrivendo a carlo.pontini58@gmail.com. Il sig. Carlo Pontini sarà lieto di fornire tutte le informazioni richieste e venire incontro ad ogni esigenza del cliente.

Poggio Superiore PC – Il Poggio Agriturismo

Località Poggio Superiore Statto, 6 29020 Travo (PC)
Tel.: +39.334.1544810  +39.328.3019720
E-mail: andreacervini.ilpoggio@gmail.com 
Sito Internet: www.poggioagriturismo.com/
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Il Cibo
La conduzione familiare del Poggio Agriturismo si accoppia perfettamente con lo stile basato sulla genuinità dei sapori piacentini tradizionali.
Ecco perchè, oltre a curare la presentazione del piatto, ci soffermiamo sulla ricerca di materie prime di ottima qualità, provenienti dalle nostre coltivazioni o da aziende locali che, come noi, credono nella naturalità e genuinità dei prodotti. Questa ricerca ci permette di realizzare i nostri piatti esaltandone la sincerità dei sapori.

Da noi potrete trovare:
Salumi naturali senza conservanti accompagnati da gnocco fritto;
Tortelli con la coda, gnocchi, pisarei e faso, pansotti;
Roast beef al sale e coppa arrosto;
Semifreddi, sbrisolona e tanti altri piatti in base ai prodotti stagionali.

Considerata la crescente richiesta, abbiamo ampliato il nostro menu’ con piatti vegetariani e vegani.
Per garantire ai nostri clienti un servizio migliore, consigliamo di prenotare.

Il vino
Il vino è una nostra passione. Lo produciamo con l’attenzione alla tradizione ed al rispetto dei tempi e della natura.
Un vino non filtrato, generoso nel gusto e corposo al palato.
Produciamo tre qualità di vino:

Navel – Vino rosso

Vitigno: barbera e bonarda

Modalità di coltivazione: non si usano pesticidi, diserbanti, concimi, solfiti. In vigna si usano solo zolfo e rame.

Lavorazione in cantina: la fermentazione viene effettuata con le lunghe macerazioni, abbiamo utilizzato barrique usate per un anno, il vino non viene filtrato ma vengono effettuati travasi dopo la decantazione.

Abbinamenti con il cibo: dai primi più impegnativi alle carni più delicate.

Vino Rosso

Vitigno: barbera

Modalità di coltivazione: non si usano pesticidi, diserbanti, concimi, solfiti. In vigna si usano solo zolfo e rame.

Lavorazione in cantina: in cantina sono state utilizzate vasche in inox per un anno; la fermentazione viene effettuata con le lunghe macerazioni, l’invecchiamento in botte per un anno e per un anno in bottiglia.

Abbinamenti con il cibo: questa barbera è un vino molto facile con una lunga acidità e può essere abbinato a diversi tipi di cibi (dai brodi ai primi importanti, ai salumi, formaggi e cacciagione).

Vino Bianco

Vitigno: malvasia

Modalità di coltivazione: non si usano pesticidi, diserbanti, concimi, solfiti. In vigna si usano solo zolfo e rame.

Lavorazione in cantina: in cantina sono state utilizzate vasche in inox per un anno; la fermentazione viene effettuata con le lunghe macerazioni, l’invecchiamento in botte per un anno e per un anno in bottiglia.

Siamo aperti dal venerdì al lunedì a cena e domenica anche a pranzo.
I giorni di chiusura saranno martedì, mercoledì, giovedì, ma si aprirà su prenotazione.

San Martino PC – Agriturismo San Martino

Località San Martino 5 29022 Bobbio PC
Tel/fax 0523 932287
Mobile: Emma: +393397865868 – Marcello: +393339691991
E-mail: agrisanmartino@gmail.com
Sito internet: www.agriturismo-sanmartino.com/

L’agriturismo San Martino è situato a circa 1 km dal centro storico di Bobbio e a poche centinaia di metri dal fiume Trebbia che dà il nome alla valle più bella della provincia di Piacenza.
Il complesso nel cuore dell’appennino piacentino è frutto della sapiente ristrutturazione di una piccola corte risalente al periodo tardo medioevale e offre nello stesso tempo un ottimo punto di partenza per passeggiate, escursioni a cavallo, bicicletta e moto.
Siamo sulla Via Francigena e degli Abati.
L’agriturismo è un’azienda a conduzione famigliare e produce esclusivamente prodotti biologici a km zero.
L’agriturismo dispone anche di biciclette per escursioni o per raggiungere il paese. È inoltre possibile, oltre a passeggiate nella natura, nuotare, pescare, fare discese in rafting e canoa nelle cristalline acque del nostro fiume Trebbia.
A poca distanza è disponibile un centro sportivo con campi da tennis, calcio e piscina. In 20 minuti d’auto è possibile raggiungere un campo da golf. Nella stagione invernale gli impianti del Passo Penice e Ceci offrono la possibilità di praticare sci alpino, nordico e snow board.

L’agriturismo propone un trattamento a mezza pensione a base di piatti tipici con pasta fresca e pane rigorosamente fatti a mano. I prodotti e gli ingredienti utilizzati provengono dalla nostra azienda, da agricoltura BIO o da aziende a KM ZERO. Rispettiamo l’ambiente utilizzando acqua non imbottigliata.
Il menù comprende antipasto e la scelta fra due primi, due secondi, contorni, due dolci. Avvisando al momento della prenotazione, i piatti della cucina possono anche essere proposti in versione per celiaci.
La cucina dell’agriturismo propone piatti tipici della tradizione locale preparati, su richiesta, anche in versione senza glutine, adatti alle persone celiache.
Tra i primi piatti, oltre agli immancabili e gustosissimi maccheroni fatti a mano secondo un’antica ricetta del 1400, conditi con lo stracotto, si possono gustare i pini o i delicatissimi tortelli di ricotta e erbe conditi con burro e salvia o sugo di funghi. Gli agnolotti, proposti sia in brodo che asciutto, deliziano il palato… e che dire dellla rovesciata di mele di Marcello come dessert finale?
Questi sono solo alcuni esempi dei piatti che potete gustare da noi con prodotti a Km 0…. 

L’agriturismo è dotato di un’ampia corte con giardino attrezzata con tavolini, sedie, sdraio e amache per poter gustare un aperitivo o rilassarsi al sole immersi nella natura. In veranda si può mangiare ammirando un incantevole paesaggio.
Abbiamo un parco giochi dove i bambini si possono divertire. Possiamo offrirvi lezioni d’ equitazione singole o di gruppo e organizzare splendide passeggiate con istruttori qualificati.
Le biciclette dell’agriturismo sono a vostra disposizione gratuitamente per raggiungere il centro di Bobbio o per escursioni in mountain bike su percorsi segnati.
Nel nostro orto produciamo un’ottima verdura che potrete gustare a tavola o acquistare per portare a casa vostra.
Nei mesi estivi c’è la possibilità di massaggi rilassanti, possibilità di visite guidate alla città di Bobbio, concordando il prezzo possiamo accogliere gruppi o organizzare corsi per varie attività

WI-FI gratuito in tutta la struttura
parcheggio privato
previ accordi abbiamo la possibilità di accogliere animali
si parla Inglese, Francese e Tedesco

COME RAGGIUNGERE BOBBIO
In treno: fino alla stazione di Piacenza e poi autobus di linea con partenza sul piazzale antistante alla stazione.
In auto: autostrada A1 uscita Piacenza Sud, proseguire sulla tangenziale in direzione Bobbio.
Autostrada Torino-Piacenza: Piacenza Sud, proseguire sulla tangenziale in direzione Bobbio.

Da Piacenza S.S. 45 della Val Trebbia.
Da Genova: S.S. 45 direzione Piacenza.
Da Chiavari S.P. 586 direzione Bobbio.
Da Pavia S.P. 461 direzione Passo del Penice – Bobbio.

Coordinate Satellitari: +44° 45′ 19.80″, +9° 22′ 36.12″

Su sistemi di navigazione satellitare impostare “strada per Carana”.
All’edifico azzurro siete arrivati!!!

Mogliazze PC – Società Cooperativa Mogliazze

Località Mogliazze, 1 29022 Bobbio PC
Tel. 0523.960237
E-mail: Informazioni: info@mogliazze.it  Ordini: ordini@mogliazze.it
Sito internet: www.mogliazze.it/

La Soc. Coop. Mogliazze è un’azienda agricola situata sull’Appennino Piacentino ad un’altitudine di 800 metri nel comune di Bobbio. L’antico borgo rurale di Mogliazze, abbandonato dopo la seconda Guerra Mondiale, negli anni Settanta è stato recuperato e oggi è quasi interamente ristrutturato. Alcune delle antiche abitazioni sono state riadattate a laboratori in cui vengono realizzate composte e confetture di frutta biologica, dado vegetale, conserve di pomodoro e miele.
Vengono inoltre preparati estratti fitoterapici e oleoliti utilizzando le piante officinali che crescono spontaneamente sulle montagne circostanti. Vengono allevate al pascolo libero pecore e capre, che mantengono i pascoli circostanti puliti e ordinati.

Recentemente divenuta casa editrice, la Cooperativa pubblica testi di medicina naturale, alimentazione e cucina.

Prodotti
La Soc. Coop. Mogliazze produce confetture e composte di frutta, dado vegetale, passata di pomodoro e pomodoro a pezzi, Miele, Estratti fitoterapici e Oleoliti. Questi prodotti vengono realizzati con metodi artigianali utilizzando materie prime di ottima qualità di origine biologica nei laboratori presenti in azienda.

La Soc. Coop. Mogliazze è anche casa editrice e pubblica testi riguardanti salute e medicina naturale, alimentazione e cucina con prodotti privi di glutine.

Commercializza anche prodotti bio e naturali: brutti e buoni, biscotti di quinoa, biscotti fatti con farine di legumi; torte di mandorle, olio di vinacciolo, quinoa, grano saraceno, miglio e caffè di cicoria.

I nostri prodotti vengono venduti in azienda dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 18:00.
Si possono acquistare anche presso altri negozi: Negozi

La Soc. Coop. Mogliazze arl è una delle aziende italiane iscritte al WWOOF.
Ospitiamo per un periodo minimo di tre settimane volontari iscritti al WWOOF di qualsiasi nazionalità, interessati a collaborare e imparare I lavori che si svolgono in un’azienda agricola di montagna.

I wwoofers vengono ospitati durante tutto l’anno; i lavori a cui ì volontari generalmente partecipano sono: raccolta e trasformazione di piante medicinali, di frutta, preparazione e cura degli orti, raccolta delle verdure, preparazione e confezionamento di prodotti venduti ai mercati mensili, aiuto nella cura degli animali: pecore, capre, anatre, api, cani e gatti; lavori di pulizia del territorio, come boschi, sentieri e pascoli; partecipazione ai lavori di ristrutturazione, di rinnovamento dei locali di lavoro e delle case del borgo di Mogliazze, aiuto in cucina e nelle pulizie.
Ai wwoofers viene offerto alloggio nelle nostre camere, da soli o con altri volontari, I pasti si consumano con tutti I lavoratori in una cucina comune attrezzata.
Non chiediamo particolare esperienza o particolari capacità, ma disponibilità nel lavoro e voglia di fare; in cambio mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza, le nostre conoscenze e il nostro tempo.

E’ necessario munirsi di sacco a pelo, scarpe o scarponi comodi e adatti alla montagna, vestiti robusti e adeguati al clima, alla stagione e ai lavori all’aperto.

Nelle richieste che invierete è indispensabile inserire:
Nome, Cognome, Età, Nazionalità, Interessi, Periodo di permanenza e Motivazioni che spingono a fare questa scelta presso la nostra realtà.

Gerolo PC – Cascina Bosco Gerolo Soc. Agr. s.r.l.

Frazione Roveleto Landi – Loc. Gerolo 29029 Rivergaro (PC)
Tel. +390523952540
Mobile +393398882298
Email: info@cascinaboscogerolo.it
Sito internet: https://www.boscogerolovaltrebbia.it/

L’ azienda agricola, cuore dell’odierna attività, nasce negli anni ’60 con l’affitto di pochi ettari di terreno coltivati a frumento, pomodoro e foraggere per l’allevamento delle vacche da latte.
Nei primi anni ’90 con l’introduzione delle nuove politiche agricole comunitarie nasce l’esigenza di cambiare radicalmente l’orientamento dell’azienda.
La nuova generazione decide così di costruire una stalla moderna e di ristrutturare i vecchi rustici trasformandoli in locali per la lavorazione del latte e per la vendita diretta dei formaggi.
Inizia così a prendere forma “Cascina Bosco Gerolo”.
Nel 2000 nascono l’agriturismo e le “fattorie didattiche”, in uno spazio dedicato ai visitatori che possano realmente vedere l’attività quotidiana dell’azienda, che garantisce la genuinità dei suoi prodotti grazie all’attenzione nel seguire ogni fase di realizzazione.
Negli anni seguenti si lavora nella direzione della multifunzionalità, sviluppando sempre nuovi servizi per I clienti e allargando la gamma dei prodotti agricoli dell’azienda. Ora l’attenzione è concentrata verso il massimo della qualità da ottenersi grazie al meglio della tecnologia moderna e alle energie rinnovabili che, con processi all’avanguardia, permettono lavorazioni sostenibili e a basso impatto ambientale.

Agriturismo Bosco Gerolo

L’agriturismo rappresenta per noi un modo per offrire in tavola ciò che la nostra azienda agricola e il territorio producono.
La cucina è semplice e genuina, piacevolmente gustosa. Cuciniamo piatti secondo la tradizione del territorio, valorizziamo le nostre materie prime e personalizziamo alcune ricette proprio con i nostri prodotti.  

L’ospitalità. La struttura ha a disposizione 10 camere da letto (di cui una per gli ospiti diversamente abili) dall’ambiente familiare e accogliente e di diverse tipologie (doppie, triple, quadruple). 
L’agriturismo dallo stile rustico e familiare, dispone di diverse sale (portico all’aperto per l’estate) e si presta per diverse occasioni di lavoro, cerimonie, cene in compagnia, ma anche per cene riservate.  

Molto adatto a famiglie con bambini con tante attività a loro dedicate. 

Le fattorie didattiche

La fattoria didattica offre la possibilità di riavvicinarsi alle attività e alle tradizioni agricole, alle filiere, agli animali e alle specie vegetali del nostro territorio nella loro biodiversità.

Nella fattoria didattica Bosco Gerolo è signoficativo l’aspetto dell’educazione alimentare: una gita in fattoria rappresenta l’opportunità di ricostruire la storia di un cibo vero e genuino, una storia che parte da un campo, un campo che si trasforma grazie al nostro lavoro, una storia di suoni, sapori, odori, colori, contatto con gli animali. Una storia fatta di collaborazione tra persone che svolgono mestieri diversi. 

Una storia che finisce sulle nostre tavole, che appartiene alla vita quotidiana e che ci fa crescere grazie all’esperienza che ci portiamo dentro.

A Bosco Gerolo possiamo creare tante storie, ogni gita è un’esperienza vera.

Attività in fattoria

Temi: educazione alimentare, genuinità dei cibi, filiere, rispetto dell’ambiente e del territorio.
La fattoria: abitanti, attività e mestieri (visita alla fattoria).
Trasformiamoci in casari
Dal chicco al pane
Le erbe e i 5 sensi
Oggi il pranzo lo prepariamo noi

Nuove attività:
Il fantastico mondo delle api
Vita da asini…grooming: coccole e pulizia degli asinelli

Latteria e caseificio

…con il latte a km. 0!!

Ogni mattina tutto il latte munto la notte stessa e il pomeriggio prima viene trasportato nel caseificio adiacente alla stalla e lavorato direttamente in mattinata nel caseificio adiacente alla stalla: kilometri e tempi zero!
Questo significa prodotto fresco, genuino e sostenibilità!!
I prodotti di Bosco Gerolo si possono trovare nella vendita diretta in azienda, nella grande distribuzione locale e nei migliori alimentari del nostro territorio.

Il buon latte…appena munto!
Imbottigliato fresco ogni giorno,  il latte Valtrebbia provenie esclusivamente dal nostro allevamento.
La mungitura e l’immediata pastorizzazione garantiscono genuinità al “latte Valtrebbia” fresco, pronto da bere e tecnologicamente non elaborato!
Il latte di Valtrebbia è Parzialmente scremato o Alta Qualità!

Yogurt cremoso al punto giusto!

Prodotto solo ed esclusivamente con latte intero, secondo la lavorazione tradizionale lo Yogurt Valtrebbia può essere naturale o con l’aggiunta delle migliori puree da noi selezionate alla frutta e alle creme!
Lo Yogurt Valtrebbia è cremoso, gustoso e genuino al tempo stesso!

Gelato….un’esplosione di gusto!

Creato con una ricetta ad “etichetta pulita” quindi solo con ingredienti naturali il  Gelato Valtrebbia è un’esplosione di gusto e cremosità. Solo pochi gusti tradizionali a base di latte o yogurt , aromatizzati con le migliori variegature.

 

Formaggi: un unico latte, tanti sapori.

Bosco Gerolo realizza una gamma ampia di latticini: dai freschissimi (primo sale, crescenza, ricotta) alle paste filate (mozzarelle) o prodotti freschi a largo consumo (caciotta) a formaggi più stagionati e saporiti come latteria e Ribiola della Bettola.
Due parole sulla Ribiola della Bettola: formaggio pare amatissimo da Elisabetta Farnese, regina di Spagna.
In origine preparato anche con il latte di pecora o di vacca e pecora, questo formaggio veniva prodotto ad uso familiare e solo in caso di sovrapproduzioni veniva venduto nelle sagre, sui mercati o agli osti.
O
ggi la produzione rischia di scomparire e per questo motivo è stato riconosciuto ed inserito nell’elenco dei prodotti tradizionali presso il Ministero delle Politiche Agricole.
È un formaggio grasso, a pasta semi-cotta, ottenuta da latte vaccino crudo, caglio e sale.

Lo spaccio

Dalla Terra…alla Tavola!

Per chi desidera portare a casa i sapori di un’esperienza in fattoria… al nostro spaccio si possono trovare i nostri prodotti di qualità a kilometri zero e a prezzi corti!!
Allo spaccio c’è tutta la gamma di latticini che il caseificio giornalmente produce: latte fresco, yogurt, ricotta, mozzarelle e formaggi stagionati.
Al banco della macelleria si trova la carne bovina e suina proveniente dal nostro allevamento di cui curiamo attentamente l’alimentazione: preparata dal nostro macellaio si può acquistare al banco e in comodi e convenienti pacchi famiglia.
Si trova poi: il vino in bottiglia o sfuso, i liquori, il pane, il gelato, frutta, verdura e confetture, pasta fresca, salumi piacentini e tanti altri prodotti delle nostre valli!

Orari apertura Spaccio:
Lunedì chiuso
Aperto tutti i giorni dalle 9:00 allo 13:00 dalle 15:30 alle 19:30, inclusa la Domenica.