Categoria GoLocal Liguria

Rovegno GE – Ristorante Pizzeria La Taverna

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Loc. Fontanelle, 6 16028 – Rovegno (GE)
Tel.: 010955095
Email: info@latavernavaltrebbia.com
Sito internet: www.latavernavaltrebbia.com/
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Il ristorante
La nostra Γ¨ la Cucina degliΒ Antichi Sapori, ci piace cercare tra le ricette ciancicate dal tempo, parlare con le vecchie massaie, fare nostri i loro segreti, le loro usanze e poi riportare alla luce quei piatti di un tempo, reiterpretandoli attraverso la nostra filosofia, ma con assoluto rispetto per la tradizione.

La nostra passione sono i ravioli, abbiamo creato unΒ vero e proprio laboratorio nelle cucine de La Taverna, dove facciamo la pasta fresca con le ricette che ci hanno tramandato le nostre nonne e con quelle che abbiamo riscoperto e che riscopriamo pian piano con la nostra costante ricerca nella storia dell’antica cucina.

Tutto questo, sempre nel rispetto della tradizione, ci permette anche di sperimentare nuovi abbinamenti, cosΓ¬, se ami le novitΓ ,Β  potrai assaporare ravioli con tantissimi ripieni diversi che stuzzicano la fantasia e… ovviamente il palato.

Facciamo qualche esempio:

IΒ Ravioli Zena, i classici ravioli genovesi con carne e borragini conditi colΒ tuccoΒ tradizionale.
Ravioli del Borgo, ripieni di preboggion (un misto di erbe spontanee, la cui ricetta tova le sue radici nel medioevo) e sfoglia all’ortica che proponiamo con la nostraΒ salsa di nocciole.

Ravioli Antica Val TrebbiaΒ (I Raieu de Risu), una ricetta che risale ai primi del β€˜900 alla quale abbiamo ridato nuova luce, che ci raccontano la storia delle massaie di Val Trebbia che andavano a mondare il riso nel Pavese. Sono ripieni di riso, salsiccia e bietole con sfoglia agli spinaci.

I ravioli sono la nostra specialitΓ , Γ¨ vero, ma non mancano i piatti di carne a lunga cottura come loΒ stracotto alla genoveseΒ cotto nelΒ tuccoΒ tradizionale per piΓΉ di 4 ore, oppure ilΒ cosciotto di maialeΒ che cuociamo in forno a legna, laΒ cima alla genovese, ilΒ roastbeef, ilΒ coniglio alla ligure, laΒ torta baciocca…

Un’altra nostra passione?Β I dolci.

Abbiamo scelto di utilizzare i prodotti locali come le noci, le nocciole, la ricotta, i frutti di bosco, per confezionare dei dolci inediti che parlano del territorio e lo raccontano attraverso il gusto.

Qualche esempio:

LaΒ Rovegnina,Β una frolla con farina di mais, castagne e frumento e con noci, mandorle e nocciole tritate a cui abbiamo abbinato scaglie di cioccolato fondente.

La Sarazinn-a, un dolce fatto con ricotta della valle (in dialetto sarazzu), noci e miele su base di biscotto friabile al burro.

Insomma puoi scegliere i tuoi piatti preferiti, e gustarli alla nostra tavola,Β in un ambiente caldo e rustico e in totale relax, riassaporando l’atmosfera delle vecchie case di montanari e della cucina degliΒ Antichi Sapori.

Ma non aspettarti il cameriere in livrea o le porcellane firmate. Il nostro motto Γ¨: Niente fronzoli, tutta sostanza.

La pizzeria
La magia del forno a legna ti riporta alle cose di un tempo, ai boschi, alla terra, alla fatica e alla soddisfazione di vivere in un modo ancora a misura d’uomo.

La Taverna Γ¨ stata la prima pizzeria della Val Trebbia, abbiamo mantenuto le vecchie ricette degli impasti del pane e della pizza, ma abbiamo voluto anche aggiungere nuove idee, nuovi abbinamenti e una pizza molto particolare:

La Strapizza

Una pizza di 60 X 40 cm cotta sulla pietra del forno (ci siamo fatti costruire una pala apposta) e servita su tagliere di legno.

Noi la chiamiamo anche la β€œPizza dell’Amicizia”, la puoi scegliere con 2 diversi gusti e si puΓ² mangiare anche in 4 persone, ma se sei un campione di forchetta, ti sfido a mangiarla tutto da solo!Β 

Bar e panino-pizza
Ok, vuoi far merenda con un panino, ma senza rinunciare al gusto dei piatti da ristorante?
Ci siamo inventati ilΒ PaninoPizza.Β IlΒ PaninoPizzaΒ unisce Pizzeria, Ristorante e Bar.
Il pane Γ¨ una grande schiacciata fatta con l’impasto della pizza e cotta in forno a legna, il ripieno gourmet Γ¨ una selezione tra la gastronomia che serviamo nei secondi del menΓΉ Ristorante e… lo assapori in tutta libertΓ  come faresti al Bar.

Ravioli sfusi e gastronomia
Li mangi alla nostra tavola, ma li puoi anche comprare sfusi e cuocerli a casa tua.
Solo ravioli? Ma certo che no!

Se ti piace il nostro coniglio, o il cosciotto di maiale cotto in forno a legna, la cima casalinga fatta come una volta, il roastbeef o le torte salate come la baciocca, la torta di bietole…
BΓ© puoi acquistare tutto proprio qui a La Taverna, come se fossi in una gastronomia, ma col vantaggio di aver giΓ  assaggiato i nostri prodottiΒ 

Β 

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Montebruno GE – Bed & Breakfast Rusca

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Via Provinciale, 36 – 16025 Montebruno (GE)
Tel. 349 2820306
E-mail: ruscabb@gmail.com
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Immerso nel verde dell’Alta Val Trebbia nel cuore del centro storico di Montebruno il Bed & Breakfast Rusca Γ¨ il posto ideale per chi vuole rilassarsi lontano dal caos e dall’inquinamento delle cittΓ . Per gli amanti delle passeggiate o del trekking Montebruno gode di una posizione ideale essendo a pochi minuti dal Lago del Brugneto e dal bellissimo sentiero che lo costeggia e dall’Alta Via Dei Monti Liguri, una “via verde” che tramite centinaia di magnifici itinerari unisce le due sponde della liguria. Per chi ama invece andare per boschi alla ricerca di funghi o altri prodotti del sottobosco Montebruno offre decine di posti senza bisogno di ticket o permessi. Il fiume Trebbia che costeggia Montebruno permette inoltre a chi vuole rilassarsi di prendere il sole sul suo greto e di farsi una nuotata nelle sue limpide acque. Inoltre in 40 minuti circa si puΓ² raggiungere il mare e Genova.

La filosofia del B&B Γ¨ quella del totale relax a prezzi “popolari”: potete usufruire della nostra ampia veranda su una sdraio a prendere il sole oppure potete farvi cullare, magari leggendo un libro, dal dondolo. O ancora potete organizzare una cena all’aperto mentre ammirate le stelle.
La nostra struttura offre tre ampie e luminose camere matrimoniali, colazione servita sia all’interno che in veranda, uso cucina libero con possibilitΓ  di usare il forno a legna, un posto auto coperto e collegamento internet gratis tramite Wi-fi o postazione fissa. Se avete animali nessun problema li accettiamo volentieri, previa comunicazione, senza nessun supplemento.
Offriamo anche due mountain bike per scorrazzare lungo la val trebbia evitando cosΓ¬ l’uso dell’auto.

Nella colazione che vi offriamo sono presenti molti prodotti della nostra valle (miele, marmellata, focaccia, canestrelli ecc.), a km. 0.

Siamo aperti tutto l’anno, tutti i giorni a qualunque ora ma dal 15 novembre al 15 febbraio dell’anno successivo Γ¨ necessario prenotarsi.

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Due Ponti GE – Hotel Ristorante Due Ponti

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Via Nazionale, 2 LocalitΓ  Due Ponti – 16023 Fontanigorda GE
Tel. +39 01095812 – Fax +39 01095805
E-mail:Β info@hoteldueponti.com
Sito internet:Β http://www.hoteldueponti.com
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Vieni a scoprire un luogo incantato, un’oasi di pace e di serenitΓ  in un ambiente incontaminato e rigoglioso. Vieni a scoprire l’Hotel Ristorante Due Ponti: siamo a 50 km da Genova, 90 km da Piacenza, 105 km da Tortona, 46 km da Busalla e 68 km da Chiavari.
Piccolo (soltanto 20 camere dotate di ogni confort) e riservato, l’Hotel Ristorante Due Ponti rappresenta un’oasi di serenitΓ , comfort ed eleganza in un’area dalle eccezionali attrattive naturali.
Uno splendido giardino sulle acque incontaminate del Trebbia, circondato dai boschi cedui, abbraccia la costruzione che risale alla fine del 1800 ed Γ¨ stata sempre aggiornata da un punto di vista strutturale e delle dotazioni. Dall’ampio giardino Γ¨ normale assistere agli agguati che un superbo esemplare di Airone Cenerino tende alle guizzanti trote del torrente, in un’atmosfera idilliaca davanti alla quale si rimane un po’ increduli: sembra proprio un altro mondo, in un’altra epoca…
Sull’altro lato dell’edificio, un ampio spazio adibito a parcheggio privato e una piazzola verde che svolge la funzione di eliporto per voli escursionistici estivi. Pesca sportiva alla trota (abbondano le Fario e le Iridee), passeggiate a piedi sui sentieri suggestivi tracciati dal C.A.I. (Centro Alpino Italiano), country horse nelle immediate vicinanze e, soprattutto, tanto relax nell’incredibile silenzio di una vallata che consente di riscoprire i suoni magici della natura, sono le attivitΓ  tipiche del luogo.



Sale ampie e accoglienti, immerse in un’atmosfera calda e riservata: l’Hotel Due Ponti Γ¨ una via di mezzo tra un invitante rifugio di montagna e un elegante ‘resort’ di stile transalpino. Un luogo diverso dal solito, che si presta a soddisfare in modo unico e originale le esigenze piΓΉ disparate: dal romantico week end in due, lontani dalla cittΓ , alla location ideale per una convention di creativi in cerca di concentrazione, al rifugio perfetto per la famiglia che desidera pace e aria pulita.
Il giardino (un termine in realtΓ  molto riduttivo) dell’Hotel DueΒ  PontiΒ  è  unaΒ  veraΒ  oasiΒ  naturale: laΒ  mattinaΒ  nonΒ  Γ¨ difficile scorgere i daini che si avvicinano furtivi alle aiuole di rose per una profumata colazione. Quando il sole inizia a calare dietro le montagne, arriva invece il momento dei tassi, delle volpi, delle faine, dei merli. La vasta superficie del giardino, ricoperta da un rigoglioso manto verde, si presta magnificamente a tante occasioni. Sul prato, infatti, si svolgono periodicamente splendidi pranzi di nozze, feste private e persino raduni motociclistici.
È un’eleganza sobria e discreta quella delle camere dell’Hotel Due Ponti. Gli ambienti sono molto caldi e accoglienti, grazie a soluzioni d’arredo curate e funzionali, ma soprattutto personali: ‘pezzi’ antichi di ottimo livello che ben si abbinano ad altri piΓΉ moderni sempre di alta qualitΓ , bellissimi tessuti per i rivestimenti e i tendaggi e grande cura nei dettagli: i soprammobili, i quadri e gli arazzi. Tutte le camere dell’Hotel Due Ponti (doppie e matrimoniali) dispongono di servizi privati, telefono, televisione a colori con satellite, frigo bar, phon.

AlΒ  RistoranteΒ  DueΒ  PontiΒ  siΒ  gustaΒ  un’ottimaΒ  cucina tipica regionale, nazionale e internazionale. Ma il vero punto di forza Γ¨ la cucina casalinga: tra la clientela sono famosi i pansotti e i ravioli realizzati a mano da Ester, mentre il ripieno racchiude il segreto delle mani esperte di nonna Andreina. Mario Γ¨ invece giustamente conosciuto per le sue specialitΓ  allo spiedo, tra cui la coppa piacentina al rosmarino e il prosciutto di Praga. Tra i piatti piΓΉ richiesti il camoscio in terracotta, cucinato in agrodolce con i mirtilli della zona. Il Ristorante dispone di ampie sale attrezzate per banchetti, cerimonie, meeting e congressi. Si consiglia la prenotazione. Chiusura il lunedΓ¬.

L’Hotel Ristorante Due Ponti Γ¨ specializzato in banchetti per nozze, prime comunioni, feste e cerimonie. La nostra cucina realizza menΓΉ su misura che potrete gustare in un ambiente di grande confort immersi nella natura splendida e incontaminata.

Servizi:
Parcheggio privato
Eli-servizio con eliporto su prenotazione
TV satellite – Internet/e-mail – Carte di Credito (tutte)
Il nostro servizio navetta: L’Hotel Due Ponti effettua su prenotazione un servizio navetta con pulmino 9 posti. In occasione delle principali manifestazioni espositive della Fiera Internazionale di Genova (Salone Nautico, Euroflora, ecc.) vengono effettuate corse quotidiane al mattino e alla sera.

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Cassingheno GE – Azienda agricola Spallarossa Silvia

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Loc. Cassingheno, 41Β 16020Β Fascia
Telefono:Β 010/95825, 347/9443032
E-mail: silvia.spallarossa@gmail.com
Sito internet: https://www.aziendaagricolaspallarossasilvia.it/
Pagina facebook dell’agriturismo

Nell’entroterra genovese la tradizione dei piccoli allevatori Γ¨ mantenuta viva dalla famiglia Spallarossa che oltre all’allevamento e la vendita di carne bovina ed alla gestione dell’omonima macelleria, offre la possibilitΓ  di gustare i loro prodotti deliziosamente cucinati.
Cassingheno Γ¨ la prima frazione che si incontra risalendo lungo la SP16, dal bivio sulla SS45 verso l’interno del territorio comunale e che raggiunge la localitΓ  abitata piΓΉ alta del Comune: Casa del Romano a 1410 m slm, ove Γ¨ sito l’Osservatorio Astronomico di Fascia.Β 
Ricordando l’attivitΓ  familiare risalente a parecchi anni addietro, ma molto nota in Valle (Ristorante della LAIDIN di Cassingheno), nel 2015 nasce una nuova struttura voluta dalla nipote: l’ AZIENDA AGRICOLA SPALLAROSSA SILVIA.
Allevamento e vendita di carne bovina. Agriturismo aperto tutti i giorni su prenotazione. Macelleria agricola: vendita diretta.


BOVINI NATI E SELEZIONATI IN PROPRIO ALLEVAMENTO

Da sempre i nostri capi nascono e crescono selezionati con esperienza in allevamento.Β 

La qualitΓ  della carne dei nostri animali Γ¨ a disposizione del consumatore direttamente presso il nostro punto vendita.

VENDITA CARNI BOVINE SELEZIONATE

L’annessa MACELLERIA vende carne bovina selezionata del proprio allevamento,Β con confezioni famiglia altamente vantaggiose.

Prodotti tipici della tradizione genovese

La famiglia Spallarossa offre la possibilitΓ  di gustare i loro prodotti deliziosamente cucinati nell’attiguo ristorante che Γ¨ aperto tutti i giorni su prenotazione.

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Rovegno GE – Pasticceria Biasotti

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Negozio: via Roma 16
Laboratorio: via Valle 26Β  16028 Rovegno GE
Prenotazioni: Tel.: 0109849203 – Cell.: 3388994727
Email:Β maurobiasotti@tiscali.itΒ 
Sito internet: www.biasottipasticceria.it

Da oltre 50 anni, laΒ Pasticceria BiasottiΒ a Rovegno in Alta Val TrebbiaΒ  in provincia di Genova, Γ¨ un’azienda leader nella produzione artigianale di dolci tipici liguri ,di biscotti, torte, gelati, pasticcini. Unico Γ¨ ilΒ Quadrello di RovegnoΒ “Alta Val Trebbia” Γ¨ un “PAT –Β Prodotto Agroalimentare Tradizionale” riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, su proposta della Regione Liguria.
La nostra pasticceria ti accompagnerΓ  tutti i giorni alla scoperta di un gusto nuovo per le specialitΓ  dolciarie; per qualsiasi ricorrenza, evento speciale o festivitΓ , ma anche per una cena tra amici o una dolce pausa pomeridiana, presso la Pasticceria Biasotti troverai certamente il prodotto che fa per te. Il gusto e il sapore dei dolci dellaΒ Pasticceria BiasottiΒ nasce dall’esperienza e dalla passione per i prodotti dolciari di qualitΓ : la produzione dei dolciΒ  Γ¨ propria, al fine di garantire l’eccellenza della qualitΓ  e i sapori piΓΉ naturali; per questa ragione, la nostra pasticceria Γ¨ divenuta nel tempo un luogo di ritrovo per i nostri clienti, abituali che si affidano a noi da sempre per la nostra professionalitΓ  e qualitΓ  lavorativa.
Preparare dolci per tutti i gusti e per i palati piΓΉ esigenti, questo Γ¨ il nostro obiettivo!

I nostri prodotti:

Tipici Canestrelli diΒ “Rovegno”

Questi biscotti sono il frutto di antiche ricette della nostra valleΒ  l’Alta Val Trebbia ancor oggi mantenute con alla base materie prime di ottima qualitΓ . Tra questi nella sua unicitΓ  spicca il “Quadrello alle castagne” prodotto artigianale tradizionale di Rovegno.
I canestrelli li abbiamo:Β Classici , al cioccolato, al cacao, integrali, e al miele.

I gobeletti o gubeletti

Sono dei dolcetti tipici della Liguria. Si tratta di piccoli pasticcini di pastafrollaΒ  ripieni di marmellata di albicocca, ciliegia, o pesche. Il loro nome Γ¨ la forma dialettale della parola “cappelletti”, tradizionalmente venivano realizzati in occasione della festa di Sant’Agata, il 5 febbraio.Β 

I Baci di DamaΒ 

QuestiΒ meravigliosi biscottiΒ  sono adatti a tutte le occasioni. L’impasto originale, arricchito dalla presenza di gustose nocciole Piemonte , si sposa alla perfezione con la deliziosa farcitura realizzata con il cioccolato fondente. Il risultato sarΓ  un biscottino elegante, friabile e saporito.

La nostra storia:Β “ilΒ  Pandolce genovese”

Il Pandolce, in dialettoΒ pandΓΆΓ§eΒ oΒ pan dΓΆΓ§e, Γ¨ uno dei dolci tradizionali liguri.
Come il panettone milanese anche il pandolce Γ¨ particolarmente legato alle festivitΓ  natalizie.
PuΓ² essere basso o alto a seconda del tempo di lievitazione ma in entrambi i casi l’impasto Γ¨ arricchito da pinoli, uvetta e frutta candita.
In passato era molto apprezzato dai marinai liguri per la sua lunga conservazione. Infatti se ben preparato e tenuto in una busta di cellophane dopo l’apertura puΓ² conservare la fragranza anche per due settimane.
La Pasticceria Biasotti ha una propria ricetta per la preparazione del pandolce, sempre nel rispetto della tradizione.

La pasticceria fresca

Β 

La nostra pasticceria fresca varia dalle paste fresche e mignon, pasticceria secca, semifreddi, torte da cerimonia e da ricorrenza, lievitati, tutto preparato giornalmente e con cura artigianale.

Le nostre torte

Millefoglie, Bavarese, Sacher, Frutta,Β  Profitterol, Meringata, Delizia, Saint HonorΓ©

La pasticceria salata

I nostri salatini con pasta sfoglia sono degli stuzzichini veloci per aperitivo o buffet preparati con ripieni di pomodoro e formaggio, prosciutto, alle verdure, tonno e β€Žmini brioches salate.

Il gelato

Il nostro gelato artigianale Γ¨ preparato senza l’uso di conservanti. Le nostre ricette Sono la nostra “arte” e sono frutto di ricerca e esperienza, per offrivi un gelato 100% naturale , con note di gusto chiaramente percepibili, vellutato al palato, dolce al punto giusto.Β 

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Loco GE – Il Picchio Rosso – Cooperativa agricola

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16028 Loco di Rovegno GE
Cell. 348 2374389
E-mail:Β monica.parodi1@virgilio.it
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Vendita diretta prodotti orticoli di stagione (patate comprese) assolutamente BIO (non certificati in quanto tali , ma non c’e’ utilizzo di concimazione chimica ma solo naturale e non c’Γ¨ uso di pesticidi di nessun genere)
-Vendita diretta di uova da galline allevate a terra e alimentate con prodotti quali : pane,crusca di grano,cereali,erba.Β 
-Vendita galline e conigli (vivi)
-Vendita di piantine da orto prodotte in azienda Β 
-Vendita ortaggi
-Vendita miele

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Fontanigorda GE – Berti 1986

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Via Monte Ortigara 93 16023 Fontanigorda GE
Tel.: 339 831 0053
E-mail: stefaniafontanigorda@libero.it
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/Berti-1896-203204659749963

Berti, una storia italiana, dal 1896.
Il panificio-pasticceria artigianale “Berti” nasce nel 1896 a Fontanigorda,piccolo eΒ caratteristico centro abitato dell’Alta Val Trebbia situato a 820mt. ed immerso nel verde.”
Il nome “Berti” deriva da un soprannome di famiglia che col passare degli anni diventa il nome dell’azienda.

La nostra storia comincia nel 1896 quando Ferretti Luigi, il bisnonno di Stefania, decide di intraprendere un’avventura commerciale: la creazione di un laboratorio per la produzione di pasta secca artigianale.
Successivamente sarΓ  il turno di Gabriele Ferretti che, con l’aiuto dei figli Luigi, Maria e Roberto, continuerΓ  la tradizione incrementando l’attivitΓ  commerciale e creando un proprio punto vendita avente anche un nuovo forno fisso per la panificazione.
Durante la Seconda Guerra Mondiale i β€œBerti” si vedono impegnati nella produzione di grandi quantitΓ  di pane e di pasta che vengono poi distribuite presso la comunitΓ  locale della Val Trebbia mediante tessera governativa.
È importante ricordare che nel primo Dopoguerra tutto ciΓ² Γ¨ stato reso possibile grazie alla solidarietΓ  e agli aiuti provenienti da oltreoceano, meglio conosciuti come β€œPiano Marshall”; infatti in quegli anni arrivano dagli Stati Uniti d’America molti beni di prima necessitΓ  come ad esempio la farina, di cui conserviamo ancora oggi i sacchi di cotone nei quali veniva conservata.
Il 1955 Γ¨ un’altra data importante in quanto un nuovo forno atto alla panificazione viene creato seguendo le piΓΉ recenti tecnologie.
Il lavoro e la tradizione di famiglia continuano negli anni fino al 1988, quando Stefania Ferretti e suo marito Marcello rilevano l’azienda di famiglia e iniziano a scrivere un nuovo capitolo tuttora aperto di questa storia italiana targata β€œBerti”.
Sono passati oltre cent’anni da allora, un lungo percorso nel quale l’attivitΓ  si Γ¨ evoluta per stare al passo con i tempi senza perΓ² perdere di vista le proprie origini e tradizioni, ma piuttosto custodendole gelosamente.

β€œBerti” si Γ¨ sempre fatto riconoscere per la grande qualitΓ  dei propri prodotti realizzati con ingredienti di primo livello rispettando le ricette tradizionali rivisitate talvolta con grande originalitΓ  come nel caso del pandolce genovese.

Ma la qualitΓ  di “Berti” non sta solo nei prodotti di propria produzione, infatti neiΒ mesi estivi offre ai propri clienti una vasta gamma di prodotti come vini, conserve, pasta, oli, cioccolata etc. di alta qualitΓ .

Per quanto riguarda la pasticceria artigianale “Berti” produce i seguenti prodotti:Β 

– Pandolce genovese farcito: con marroni glassati, con datteri, con fichi e noci, con nocciole e cioccolato.
– Canestrelli
– Crostate
– Cantucci
– Baci di Dama
– Zaletti
– Mescolanza al latte
– Caporali
– Anicini
– Plum Cake classico oppure al cioccolatoΒ 

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Rovegno GE – Azienda Agricola Michele Ravera

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Frazione Zerbo n.10 16028 – Rovegno (Ge)

Orari:
lunedΓ¬β€”venerdΓ¬: 9:00–17:00
sabato e domenica: 11:00–15:00

Telefono:Β  328 472 0721

E-mail:Β Β sarvego79@hotmail.it
Sito internet: www.micheleravera.it/
Pagina Facebook: www.facebook.com/patateRovegno

E’ un’azienda giovane che ha deciso di stabilirsi sul territorio ed adottare i metodi dell’agricoltura tradizionale, dedicando cure manuali a tutte le linee di produzione.
I prodotti dell’azienda sono coltivati in campi incontaminati, senza l’utilizzo di pesticidi, frutto di una laboriosa agricoltura di montagna, che segue le antiche pratiche colturali assicurando alta qualitΓ  e ottimo sapore

PRODOTTI

Patate: Kennebec, Dèsirèe, Quarantina bianca, Quarantina Prugnona, Cannellina nera

Farina, cruscaΒ eΒ semolaΒ di grani antichi, tipo 1, macinata a pietra

Sciroppo di rose anticheΒ (centifolia muscosa e rugosa)

Prodotti stagionali dell’orto

Frutti di bosco: mirtilli, lamponiΒ (rossi e gialli), ribesΒ (nero, bianco e rosso)

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Loco GE – Isola snc – Funghi Alta Val Trebbia

Di In Rivenditori

Via Loco Sopra, 14 – 16028 Loco di Rovegno GE
Tel. 010 95807 – E-mail isola-snc@libero.it
Pagina Facebook:Β https://www.facebook.com/isolasnc

Il principale obiettivo di questa azienda, nata alla fine degli anni sessanta, Γ¨ quello di fornire al proprio cliente prodotti di grande qualitΓ .
I funghi porcini secchi vengono infatti selezionati accuratamente. Per esperienza decennale e nel pieno rispetto delle tradizioni vengono curati del dettaglio tutti i particolari, dall’approvvigionamento del porcino alla sua selezione fino al momento della sua confezione, rigorosamente a mano.
In annate particolari per il nostro territorio si possono inoltre trovare i gustosi porcini “Testa Nera”, lavorati in vasi da g. 285 e 520, in olio pregiato.

Prodotti:
Funghi porcini secchi Tipo Extra:
Confezionati a mano in sacchetto trasparente che permette l’immediata visibilitΓ  della qualitΓ  del prodotto.
Confezioni:
Busta da 20 grammi (in espositore da 12-16 pezzi)
Busta da 50 grammi (in espositore da 10 pezzi)
Sacchetti da 100, 200, 500 grammi
In cartoni da: funghi porcini secchi Extra scatola g. 3.000, funghi porcini secchi Speciali scatola g. 4.000.
Funghi in olio di oliva:
Funghi porcini: vasi da 285 e 520 grammi
Funghi galletti: vasi da 285 grammi
Misto funghi con porcini: vasi da 285, 520, 1000 grammi
Inoltre, su prenotazione vaso da 1.600 g. o in anfora da 4.000 g.
Funghi porcini tagliati “testa Nera” “lavorati dal fresco”:
Vasi da 285 e 520 grammi

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Sotto Serra GE – DD Ponte Trebbia Bed and Breakfast

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LocalitΓ  Sotto Serra, 7Β –Β Β Ponte Trebbia – Β 16025 Torriglia GE
Tel: 347 915 1258
E-mail: cecilia_cardenas2005@yahoo.it
Pagina Facebook

“D&D PONTE TREBBIA” si trova all’interno delle bellissime zone verdi e tranquille del Parco Nazionale dell’Antola.
Anche se immerso nella quiete di una verde vallata tra le colline, il b & b Γ¨ comunque facilmente raggiungibile in auto o in moto attraverso un incredibile percorso panoramico. E ‘possibile raggiungere il bed and breakfast anche da Genova con i mezzi pubblici. Inoltre il bed and breakfast si trova a 50 metri da un rinomato ristorante di cucina locale: trattoria Beccaccia, dove Γ¨ possibile mangiare alcune specialitΓ  regionali. In una bellissima area naturale verde e non inquinata i dintorni del bed and breakfast hanno molto da offrire: Escursioni nel Parco Nazionale dell’Antola, Trekking, Passeggiate a cavallo, Birdwatching, Piscina a Torriglia, Pesca, Caccia, Raccolta funghi in Autunno, e ovviamente … Rilassante. Da qui Γ¨ anche possibile raggiungere Genova (30 km) con il suo famoso centro storico e l’acquario. Da qui Γ¨ possibile raggiungere altre note localitΓ  turistiche, come Portofino, Camogli, Santa Margherita Ligure e le Cinque Terre.

D&D offre una camera doppia con letto king size e uso esclusivo di uno dei bagni della casa.
La camera si trova al secondo piano di una palazzina di due piani. La camera gode di una stupenda vista sulla natura selvaggia delle verdi colline limitrofe e sul fiume Trebbia che scorre all’interno della proprietΓ  del bed and breakfast.
La colazione Γ¨ inclusa con prodotti tipici della regione.
Il Bed and breakfast mette a disposizione degli ospiti il ​​suo giardino.

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