Categoria GoLocal Liguria

Pentema GE – Home Restaurant Pentema

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Località Pentema 16029 Torriglia GE
Tel.: 339 836 3227
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L’Home Restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli di trasformare la propria casa e la propria cucina in un ristorante occasionalmente aperto per amici, conoscenti e perfetti sconosciuti (viaggiatori soprattutto) che avranno la possibilità di sperimentare la cucina originale dei luoghi frequentati abitualmente o in occasione di un viaggio.

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Se sei il proprietario e vuoi fornirci maggiori indicazioni scrivici: golocalvaltrebbia@gmail.com
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Propata GE – Home restaurant La cucina di Elia

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Via Signorini 73
19027 Propata (GE)
Tel. : 349 468 1414
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Sito internet: http://www.lacucinadielia.it/

La cucina di Elia è l’home restaurant di Elia e Sergio dove si possono gustare i sapori della cucina casalinga ligure. I piatti sono preparati al momento, il pane, le focacce ed il gelato è preparato da noi.
Siamo un home restaurant e non un ristorante.
L’Home Restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli di trasformare la propria casa e la propria cucina in un ristorante occasionalmente aperto per amici, conoscenti e perfetti sconosciuti (viaggiatori soprattutto) che avranno la possibilità di sperimentare la cucina originale dei luoghi frequentati abitualmente o in occasione di un viaggio.
Attivandoci su vostra richiesta è consigliabile prenotare con almeno un giorno d’anticipo.
Circa i prezzi possiamo dirvi che variano a secondo dei piatti scelti, ma rimangono sempre molto contenuti.

Menu:
Antipasti
Focaccia con rosmarino e pancetta
Panissette
Affettati misti
Verdure grigliate

Scelta di Primi
Taglierini in crosta (ragu’ o funghi)
Mandilli al pesto

Scelta di Secondi
Mattonella di verdure
Pollo in guazzetto con olive e pinoli

Contorno
Insalata

Dolce
Gelato con macedonia

Bevande
Vino della casa
Acqua del Sindaco
Caffè Moka

Il Pane la Focaccia ed il Gelato sono prodotti da noi

Come raggiungerci
Da Genova Prato:
Segui per Via Piacenza fino a Via Gelasio Adamoli/SS45.
Continua su SS45 fino a Torriglia e prendere l’uscita verso Torriglia da Strada Statale 45/SS45 – (23,8 km).
Guida in direzione di Strada Provinciale 15/SP15 a Propata – (15,6 km).
Arrivati in Piazza delle Corriere di Propata, proseguire in direzione Casa del Romano per meno di 1 chilometro.
Raggiungete così la parte alta del paese. Sarà visibile una grande pineta sulla sinistra.
Parcheggiate nei pressi di quest’ultima.
Percorrete a piedi l’unica strada in discesa e siete arrivati

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Fontanigorda GE – Cà Berti

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Via Monte Ortigara 95 Fontanigorda GE
Tel.: 339 831 0053
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La Casa dei Berti è un circolo affiliato alla FITEL e nasce dalla volontà di Stefania di dare nuovamente vita ai locali di famiglia.

Il circolo ha una vetrina sulla via principale; a prima vista non si capisce se si tratta di un negozio di antiquariato, di una libreria o di un ristorante.
Vi accoglie la simpatica e cordiale signora Stefania, che racconta la storia di questo luogo magico:  nei locali che un tempo furono un negozio e poi un’osteria, Stefania ha ricreato un’ambiente vintage, sede oggi di un’associazione che organizza eventi, particolarmente legati alla enogastronomia.
Il bello di questo posto è che l’atmosfera vintage è davvero genuina, non ricostruita artificialmente. Negli scaffali si trovano i piatti, le tazze, le zuppiere o i bicchieri di vetro molato che ricordano le case dei nostri nonni, le scatole di latta dove si conservavano i biscotti ed il pane, gli utensili che si usavano in casa una volta, prima dell’arrivo dei robot da cucina.
Nelle diverse sale dove si può pranzare ci sono i tavoli e le sedie che ci ricordano gli arredi delle case della nostra infanzia; un luogo dove la nostalgia, un sentimento dolce di tenerezza, prende il sopravvento.

(Tratto da https://www.stupiscitiagenova.it/a-fontanigorda-tra-ricordi-e-poesia/ )

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Ponte Trebbia GE – Ostaia da Beccassa

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Località Ponte Trebbia, 20 16029 Torriglia GE
Tel.: 010 943211

Le migliori delizie e prelibatezze autunnali le trovate dalla storica ostaia da “Beccassa”, in frazione Ponte Trebbia, alle spalle di Torriglia, andando verso Piacenza, pochi chilometri dopo. Da molti anni non è solo, infatti, un ritrovo storico dei genoani che amano parlare della propria squadra del cuore (visti i muri, completamenti tappezzati di rossoblù), ma anche una locanda che fa del cibo casareccio, paesano e rustico il proprio punto forte.

Piatti forti della casa, oltre alle bontà autunnali stagionali come i funghi in vari varianti, le castagne, ecc. sono gli antipasti, i quali a volte ti saziano già lo stomaco. E poi le prelibatezze genovesi, come, su tutti, i ravioli, gli gnocchi, i taglierini, i pansotti tra i primi, il coniglio alla ligure, cima alla genovese, brasato e stoccafisso tra i secondi, anche se va di moda la carne in questa locanda molto caratteristica e “total red and blue”!

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Rovegno GE – Locanda dei Giorgi

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Via Capoluogo 22 16028 Rovegno GE
Tel.: 328 1539388 – 342 6589334
E-mail: luca.arrigo63@gmail.com
Sito internet: www.locandadeigiorgi.it/
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Locale grande con tavoli antiquariato molto distanti tra loro. Potenzialità 80 coperti, ma non ne facciamo più di 30 per scelta. Eventi graditi, matrimoni, comunioni, laurea, compleanni, eccetera

Menu degustazione che cambia tutte le settimane con 5 Antipasti 2 primi 2 secondi e dessert. Pesce fresco con prenotazione entro il mercoledì.

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Retezzo GE – Osteria La Gallina del Brugneto

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Via al Brugneto 8 – loc. Retezzo 16025 Rondanina GE
Cell: 389/5737952
Email: lagallinadelbrugneto@libero.it

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L’osteria

I piatti

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Montebruno GE – Trattoria Pizzeria Il Rifugio del Cacciatore

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Via G. Barbieri, 76 16025 Montebruno GE
Tel.: 010 95080
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Torriglia GE – Antica Locanda

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Via Roma, 6, 16029 Torriglia GE
Tel.: +39 01 0949 5092
E-mail: anticalocandatorriglia@gmail.com

Antica Locanda é una pizzeria farinata e trattoria con cucina tipica Ligure.

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Rondanina GE – Osteria Cresci Valentina

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Via dei Partigiani, 67 16025 Rondanina GE
Tel.: 010 95852 – 340 257 2195

Una locanda all’antica, nel senso più lato possibile.
Cucina casalinga con piatti molto abbondanti e genuini,tipici della tradizione dell’entroterra: salumi, insalata russa, panisse, lasagne, ravioli, cinghiale in umido e arrosti, poi cima, fritto misto.


Esempio di menu:
– Antipasti: zucchini grigliati e pomodori; salumi misti (insuperabile la pancetta); polpettone; fettina di arrosto in salsa verde. Abbiamo quindi iniziato a raccogliere i piatti degli antipasti… ma sono arrivati ancora fiori di zucchini fritti ripieni di formaggio e panissa fritta!
– Primi: taglierini alla lepre; lasagne al pesto al forno; ravioli al ragù.
– Secondi: coniglio alla ligure; arrosto con patate; cima; fritto misto di carne e verdure.
– Sorbetto al limone.
– Dolci: due bei vassoi di dolci misti: torte al cioccolato, due tipi di crostate, altre tre o quattro tipi di torta.
– Caffè e ammazzacaffè

Apertura solo a mezzogiorno.
Non essendo molti i posti disponibili è consigliabile la prenotazione.

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Isola GE – Pizzeria Trattoria Isola

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Frazione Isola,6/8 16028 Rovegno GE
Tel.: 010 955187
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Conosciuta e rinomata in tutta la Val Trebbia, la pizzeria trattoria Isola nasce dalla scelta di una famiglia genovese che nel 1994 decide di trasferirsi stabilmente a Isola, piccola frazione di Rovegno sulla Statale 45, l’affascinante strada panoramica che attraversa tutta la Val Trebbia fino a Piacenza.
Il locale ospita un ricco viavai d’estate, accogliendo turisti e genovesi in villeggiatura e d’inverno si offre anche come presidio del territorio.

La cucina propone i tipici piatti liguri di nostra produzione; la Pizzeria offre una vasta scelta di pizze, farinate e focacce al formaggio.
I prodotti utilizzati per la preparazione delle pietanze e delle pizze sono biologici, provenienti da un’azienda agricola, pertanto il menu varia a seconda delle stagioni dell’anno.
Inoltre il fantastico forno a legna non è utilizzato soltanto per la cottura della pizza, ma anche per tutte quei piatti che permettono una cottura di quel tipo, dalle carni ai dolci. La pizzeria d’estate è aperta tutte le sere. D’inverno dal giovedì alla domenica compresa.

Scheda pizze
Oltre alle pizze classiche la pizzeria ne propone di sfiziose con prodotti tipici locali. Inoltre si prepara:
– la farinata con gorgonzola, salsiccia, cipolle e carciofi
– la focaccia al formaggio con salsiccia, cipolle, prosciutto cotto o crudo
e poi i dolci della casa, anch’essi, per quanto possibile, cotti nel forno a legna: torta di ricotta, di pere o al cocco, grigliate con marmellata, creme caramel, panna cotta, tiramisù e crema catalana.

Scheda piatti

A seconda delle stagioni potrete trovare

Antipasti: salumi piacentini, omelette con zucchini o con erbette, frittate con  verdure, insalata russa.
Primi piatti: pansoti con sugo di noci, gnocchi e taglietelle ai funghi o al pesto, lasagne al forno e cannelloni ripieni
Secondi: arrosto ripieno, pollo arrosto con patate, coniglio alla ligure, baccalà, scaloppine al vino bianco e vitel tonnè, torta Pasqualina, di bietole o di verdure, polpettoni.
Dolci: dolci della casa, anch’essi, per quanto possibile, cotti nel forno a legna. Torta di ricotta, di pere o al cocco, grigliata con marmellata, creme caramel, panna cotta, tiramisù e crema catalana.

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

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