Localitร Pastori 29020 Travo PC
Tel.:ย 0523.950224
Procedendo da Travo verso Bobbiano, dopo 3 km, si incontra la trattoriaย I Pastori, situata in una posizione panoramica che permette di ammirare la splendida Val Trebbia in tutta la sua bellezza. Rinomata in tutta la provincia, รจ tutto a gestione familiare, il che garantisce una vera e propria cucina “casalinga” e autentica. Il menรน offre i tipici piatti della tradizione piacentina.
Durante lโestate รจ possibile pranzare allโ esterno nellโ ampia terrazza coperta, con una meravigliosa vista sulla collina.
Il menรน offerto รจ quello tipico piacentino, con ampia varietร di portate, e porzioni abbondanti.
Gli antipasti con salumi (con culaccia) e torta fritta e sottaceti, sono ottimi.
Tra i primi da segnalare ci sono ย i pisarei e fasรฒ, gli anolini in brodo e specialmenteย i tortelli burro e salvia, fatti proprio dalle donne della famiglia; ย si possono trovare anche paste caserecce con sughi di selvaggina, gorgonzola e funghi a seconda della stagione.
Tra i secondi, deliziosi gli arrosti, iย bolliti, lโanatra e, in stagione, la selvaggina, in particolare la polenta con cinghiale.
I dolci di produzione propria sono la giusta conclusione di un cosรฌ impegnativo pasto, da provare il semifreddo di “Mamma Rita” ย e la crostata di mandorle e cioccolato.
Fornita la cantina dei vini che ospita tante etichette della provincia di Piacenza, oltre a vini nazionali.
Il servizio รจ cordiale.
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per cui per informazioni e prenotazioni
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