Archives Maggio 2021

Bobbio PC – Albergo Ristorante Vecchio Mulino

Via Genova, 32 29022 Bobbio PC
Tel. 0523 932395
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Marsaglia PC – Albergo Ristorante Due Valli

Via Genova, 56, 29020 Marsaglia PC
Tel.: 0523 934521

Per decenni è stato il locale che, per tanti giovanissimi dell’alta Valtrebbia, ha significato le prime libertà, le serate estive chiuse sotto al porticato per l’ultimo drink, dopo una lunga notte nel ballabile-taverna.
Già, perché l’Albergo Due Valli per gli abitanti di Marsaglia e dintorni, non è mai stato un semplice hotel. E quei vent’anni di chiusura, quei portoni inesorabilmente sbarrati hanno avuto il sapore della malinconia vera.
Il 4 luglio del 2015, ci ha pensato la famiglia Rocca a restituire al paese quello che per tutti è semplicemente “l’albergo”. Un’istituzione, insomma, con gli  avventori  del quasi come se nulla fosse accaduto. Come se quei vent’anni non fossero esistiti.
«É venuto persino don Aldo a farci i complimenti e a testimoniare quanto sia contento di questa riapertura». Sono le parole che Emilia Rocca pronuncia quando le chiediamo come sia stata accolta in paese questa novità. E ovviamente la “benedizione” del parroco rappresenta il messaggio simbolo di una comunità intera che fa il tifo per la famiglia Rocca. «E stata una sorpresa molto gradita e che restituisce vitalità a Marsaglia», dicono alcuni dei clienti che incontriamo durante la nostra “incursione” al “Due Valli”.
«Dopo i complimenti di rito, quasi tutti ci pongono questo quesito – dice con bella serenità Emilia mentre ci mostra la rinnovata sala da pranzo: sì, in effetti si tratta di un’autentica scommessa. Non saprei in che altro modo definirla. Però si tratta di una scommessa nella quale crediamo e che pensiamo possa essere sostenibile».
Poco più di venti stanze, il ripristino della vecchia sala da ballo e “un’arma segreta”: «Sì, è la nostra Giovanna che è la cuoca. Senza di lei non avremmo nemmeno iniziato questa avventura: una marsagliese doc per una cucina rigorosamente tipica».

(Articolo tratto dal N° 29 del 27/08/2015 del settimanale “La Trebbia”)

Pigazzano PC – Relais Colombara Spa & Wellness

Frazione Pigazzano – 29020 Travo PC
Tel.: +39 0523 952146; +39 0523 952353
E-mail info@relaiscolombara.it
Sito internet: www.relaiscolombara.it/
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Un angolo incontaminato dell’Emilia Romagna, un paesaggio solcato dal fiume Trebbia. Lo sguardo che si perde all’ orizzonte verso l’Appennino e spazia su colline punteggiate da antichi castelli. Un soggiorno in un luogo dove il tempo sembra essersi fermato per ritrovare il benessere del corpo e l’armonia dello spirito.

19 camere pronte ad accogliervi con il loro calore semplice e raffinato. Situate negli edifici che circondano la corte del borgo, che costituisce il cuore del relais, conservano il fascino dell’architettura originaria in cui la moderna tecnologia (aria condizionata, TV) si inserisce in perfetta armonia per il vostro confort. Scegliete la Vostra preferita tra le numerose possibilità, oppure regalateVi l’emozione della “Suite del Palazzo”, la Tower Suite, ricavata nella torre di avvistamento del 1200 e articolata su tre piani: un ampia sistemazione composta da 2 camere, 2 bagni e un grande soggiorno.
D’inverno lasciateVi riscaldare dalla fiamma delle stufe che donano un’atmosfera calda e una luce dorata. D’estate, invece, lasciate entrare la brezza delle colline e la luce della natura che Vi circonda.

L’offerta del ristorante è frutto della ricerca della migliore produzione locale nelle diverse stagioni dell’anno.
Particolare attenzione è dedicata alla cucina nord-emiliana e in particolare alla valorizzazione di quella piacentina, diversa e spesso meno conosciuta di quella della vicina Parma, ma non meno squisita. Una cucina semplice, basata su pochi ingredienti sempre freschi e poco elaborati.
Piatti tradizionali rivisitati e aggiornati per renderli più leggeri e in linea con il gusto contemporaneo.
Una selezione dei vini del territorio, con qualche puntata nelle regioni circostanti, per sposare i profumi e i sapori della cucina locale.

All’interno del Relais Colombara Spa & Wellness nasce il nostro Centro Benessere “Aromi”, 800 mq di idee, spazi, energie per rigenerarsi e prendersi cura di sé.
Un luogo reso magico dal silenzio , rotto solo dalle voci della natura circostante. Ambienti riservati per ritrovare l’armonia del corpo e dello spirito.

Relais Colombara Spa & Wellness Vi mette a disposizione una sala convegni della capacità di 50 persone in versione “a teatro”, per presentazioni o incontri di lavoro, e la possibilità di usufruire di ulteriori salette per le sessioni di break up. L’accogliente ristorante può ospitare fino a 50 persone, mentre il fornito bar è disponibile per aperitivi e break di lavoro. Quando il tempo lo permette, c’è anche la possibilità di allestire aperitivi e break nella splendida corte. L’area lounge è articolata in 5 salottini, ideale per i momenti di relax e per gli aperitivi. Questi spazi combinano l’armonia con l’ambiente con la loro funzionalità caratterizzando così la potenzialità di offrire lo sfondo ideale per i Vostri eventi aziendali.

Lasciate che Relais Colombara Spa & Wellness divenga la Vostra lussuosa seconda casa e festeggiate il Vostro matrimonio nella privacy di un borgo privato, circondati dalla professionalità di un servizio impeccabile. Scegliete una delle fantastiche location per la Vostra cerimonia di nozze e ricevete i Vostri ospiti in grande stile: le splendide strutture di Relais Colombara Spa & Wellness sono tutte per Voi e i Vostri ospiti!

Ottone Soprano PC – Bar Trattoria Pizzeria La Valle

Loc. Ottone Soprano, 16, 29026 Ottone PC
Tel.: 0523 930106
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Rivergaro PC – Ristorante Pizzeria Il Portichetto

Via dei Borzoli, 6 20929 Rivergaro PC
Tel.: 0523 958294
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Costruito agli inizi degli anni Sessanta, meta di turisti e punto di ritrovo per i piacentini. Allocato su una collinetta, permette al visitatore di osservare il panorama circostante ricco di vegetazione.
Al suo interno 2 sale, la sala principale ha la capacità di circa 140 persone, ampio spazio per cene di gruppo o banchetti, ma anche per cene a lume di candela.
Sotto alla sala principale c’è un’altra sala di pari capienza, ideale per eventi “multimediali”, musica, matrimoni, cresime, comunioni.

Il menu offre antipasti a base di salume, in quanto la zona è molto rinomata per la coppa, la pancetta ed il salame.
Chi desidera antipasti a basso contenuto di calorie, può scegliere, una tiepida insalata di mare, cucinata al momento o un salmone affumicato con crudità di finocchio.
Tre sono i primi piatti legati alla tradizione piacentina: i tortelli, dalla particolare forma intrecciata conditi con sugo di funghi porcini, i classici pisarei e fasò e gli anolini in brodo di carne. Oltre a questi piatti, nel menu sono inclusi anche primi più ricercati, come ad esempio il “buslan di riso venere”, oppure la pasta fresca condita con verdure di stagione. Buona scelta di risotti e di secondi.
Ottime le pizze. Prezzi onesti. Possibilità di pernottare in stanze confortevoli.

Passo Penice PC – Bar Ristorante Lo Scarpone

Passo Penice 29022 Bobbio PC
Tel: 0523.933204
Sito internet: www.ristoranteloscarpone.it/
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Nato circa 40 anni fa, il ristorante accoglie, tra profumi e cordialità, coloro che arrivano al Passo Penice. La saporita cucina propone cinghiale, funghi, polenta, salumi e formaggi nostrani, accompagnati dai vini piacentini e dell’Oltrepò pavese. La pasta è preparata a mano e comprende tortelli, pisarei, tagliatelle, ravioli. Ottimi i dolci casalinghi. L’atmosfera è calorosa e le tovaglie rosse completano la sensazione di benessere del perlinato. Dalle finestre del locale si può godere di uno splendido panorama di boschi e colline. Da qui è possibile raggiungere il Santuario della Madonna del Penice.

Il ristorante

I piatti

Retezzo GE – Osteria La Gallina del Brugneto

Via al Brugneto 8 – loc. Retezzo 16025 Rondanina GE
Cell: 389/5737952
Email: lagallinadelbrugneto@libero.it

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L’osteria

I piatti

Fabbrica PC – Pizzeria Mandy

Loc. Fabbrica, 2 29026 Ottone PC
Tel.: 0523 930180
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Pigazzano PC – Trattoria Arianti

Piazza Grassi, 8 Località Pigazzano 29020 Travo PC
Tel.: 0523 161 0109
Email: drossetti7@gmail.com
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La Trattoria Arianti è in attività dal 1937, gestita sempre dalla famiglia.
Luogo ideale per trascorrere una serata in un’atmosfera rilassante, suggestiva e accogliente.

Si organizzano cene,pranzi, comunioni, cresime, battesimi, compleanni.
Si studiano – a richiesta – menu a tema e stagionali.


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