Ponte Trebbia GE – Ostaia da Beccassa
Località Ponte Trebbia, 20 16029 Torriglia GE
Tel.: 010 943211
Le migliori delizie e prelibatezze autunnali le trovate dalla storica ostaia da “Beccassa”, in frazione Ponte Trebbia, alle spalle di Torriglia, andando verso Piacenza, pochi chilometri dopo. Da molti anni non è solo, infatti, un ritrovo storico dei genoani che amano parlare della propria squadra del cuore (visti i muri, completamenti tappezzati di rossoblù), ma anche una locanda che fa del cibo casareccio, paesano e rustico il proprio punto forte.
Piatti forti della casa, oltre alle bontà autunnali stagionali come i funghi in vari varianti, le castagne, ecc. sono gli antipasti, i quali a volte ti saziano già lo stomaco. E poi le prelibatezze genovesi, come, su tutti, i ravioli, gli gnocchi, i taglierini, i pansotti tra i primi, il coniglio alla ligure, cima alla genovese, brasato e stoccafisso tra i secondi, anche se va di moda la carne in questa locanda molto caratteristica e “total red and blue”!
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Il Ristoro del Bagnolo è un’osteria storica fondata da quasi cent’anni. Da generazioni la tradizione della buona cucina contraddistingue l’Osteria il Ristoro del Bagnolo e adesso è Enrico “Rico” che tramanda questa tradizione ai giorni nostri.
Il Ristoro del Bagnolo è rinomato per le sue merende ed è un ottimo locale per pranzare o cenare piacevolmente con la tradizione e la genuinità sempre servite a tavola.
