Categoria Ristoratori

Frazione Isola,6/8 16028 Rovegno GE
Tel.: 010 955187
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Conosciuta e rinomata in tutta la Val Trebbia, la pizzeria trattoria Isola nasce dalla scelta di una famiglia genovese che nel 1994 decide di trasferirsi stabilmente a Isola, piccola frazione di Rovegno sulla Statale 45, l’affascinante strada panoramica che attraversa tutta la Val Trebbia fino a Piacenza.
Il locale ospita un ricco viavai d’estate, accogliendo turisti e genovesi in villeggiatura e d’inverno si offre anche come presidio del territorio.

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

La cucina propone i tipici piatti liguri di nostra produzione; la Pizzeria offre una vasta scelta di pizze, farinate e focacce al formaggio.
I prodotti utilizzati per la preparazione delle pietanze e delle pizze sono biologici, provenienti da un’azienda agricola, pertanto il menu varia a seconda delle stagioni dell’anno.
Inoltre il fantastico forno a legna non è utilizzato soltanto per la cottura della pizza, ma anche per tutte quei piatti che permettono una cottura di quel tipo, dalle carni ai dolci. La pizzeria d’estate è aperta tutte le sere. D’inverno dal giovedì alla domenica compresa.

Scheda pizze
Oltre alle pizze classiche la pizzeria ne propone di sfiziose con prodotti tipici locali. Inoltre si prepara:
– la farinata con gorgonzola, salsiccia, cipolle e carciofi
– la focaccia al formaggio con salsiccia, cipolle, prosciutto cotto o crudo
e poi i dolci della casa, anch’essi, per quanto possibile, cotti nel forno a legna: torta di ricotta, di pere o al cocco, grigliate con marmellata, creme caramel, panna cotta, tiramisù e crema catalana.

Scheda piatti

A seconda delle stagioni potrete trovare

Antipasti: salumi piacentini, omelette con zucchini o con erbette, frittate con  verdure, insalata russa.
Primi piatti: pansoti con sugo di noci, gnocchi e taglietelle ai funghi o al pesto, lasagne al forno e cannelloni ripieni
Secondi: arrosto ripieno, pollo arrosto con patate, coniglio alla ligure, baccalà, scaloppine al vino bianco e vitel tonnè, torta Pasqualina, di bietole o di verdure, polpettoni.
Dolci: dolci della casa, anch’essi, per quanto possibile, cotti nel forno a legna. Torta di ricotta, di pere o al cocco, grigliata con marmellata, creme caramel, panna cotta, tiramisù e crema catalana.

(Recensione tratta da www.guidadigenova.it)

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

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Pizzeria Trattoria Isola

Pizzeria Trattoria Isola

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Passo del Fregarolo 16023 Fontanigorda GE
Tel.: 010955012 – 3934869352-3391530151
E-mail: ferrettigiuliano@libero.it
Sito internet: www.trattoriaalvalico.it/
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Benvenuti alla trattoria sul Passo del Fregarolo, ci troviamo 1200 mt, tra l’alta Val Trebbia e la Val d’Aveto, immersi nelle faggete meta degli appassionati fungai, passo molto apprezzato da ciclisti e centauri.
Passeggiando tra i sentieri è facile icontrare sul proprio cammino numerosi animali, caprioli, daini, volpi, cinghiali e tanti altri che fanno parte della fauna locale.
Come escursioni suggeriamo il raggiungimento del Monte Gifarco a non piu’ di un’ora di cammino e al lago della Nave.
Siamo tra il Parco dell’Aveto e il Parco dell’Antola,  le gite che si possono fare sono infinite !
A voi la scelta, importante è mangiare bene dopo le camminate nei boschi !

La cucina

Antipasti

Abbiamo ottimi salumi
piacentini e parmigiani, l’insalata russa e le melanzane alla piastra
i formaggi con mostarda e altro sono tutti fatti in casa.
Anche il nostro pane e’ fatto in casa.

Primi piatti

Il nostro primo d’eccellenza è il risotto verde ai funghi e erbe di montagna fatto solo da noi e ricercatissimo (da provare assolutamente). Pansoti fatti sempre con le nostre erbe e ricotta del caseificio Val D’Aveto.
Ravioli d’asino, taglierini con sughi di lepre, cinghiale, funghi e asino. Speciali le nostre tagliatelle d’ortica.

Secondi e Contorni

I nostri secondi sono prevalentemente a base di selvaggina tra cui il cinghiale, il capriolo, la lepre,altre carni un po’ in base alla stagione e alla richiesta, asino, capra, lumache e capretto.
Fritto misto piu’ o meno all’italiana ma con sorprese sempre diverse.
Come contorni ci sono sempre novità in base alla stagione, dal fiore fritto alle frittelle.

Dolci e vini 

I dolci sono tutti fatti in casa, potete gustare la torta brasiliana molto richiesta, gelato con frutti di bosco e di castagne (molto apprezzato), varie crostate, tiramisù e panna cotta.
Come vini potete trovare soprattutto quelli del Pavese e Piacentini, Bonarda, Gutturnio, Croatina e altri.

Possibilità di campeggiare con tende nel nostro prato senza problemi.

Chef a domicilio
Da quest’anno se vorrete porteremo a casa vostra i nostri piatti tipici arricchendo la vostra tavola.
Hai bisogno di qualcuno che cucini per te e per i tuoi ospiti?
Non devi fare altro che contattarci tramite telefono o email.
Insieme decideremo il menù e tutti i dettagli per l’organizzazione; il giorno concordato andremo a fare la spesa presso i nostri fornitori di fiducia tenendo rigorosamente gli scontrini di tutti i prodotti.
Successivamente prepareremo già tutto quello ai quali servono preparazioni lunghe ed arriveremo da voi per finire le pietanze ed impiattarle.

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Località Casa Del Romano 16020 Fascia GE
Tel.: 010 95946 – Cell.: 347 2733773
E-mail: casa_del_romano@libero.it
Sito Internet: www.casadelromano.it

Il ristorante albergo bar “Casa del Romano” si trova nell’omonima località situata nel comune di Fascia a 1407m sul livello del mare.
A cavallo tra Liguria e Piemonte, questa piccolissima località immersa nei faggi e nei prati dell’appennino ligure è la meta ideale per chi cerca una pausa dallo stress della vita quotidiana, per famiglie e per chi ama fare trekking in un paesaggio incontaminato.
Ci troviamo sulla conosciuta “Via del Sale”, alla partenza del sentiero del il Monte Antola e di molti altri itinerari adatti a tutti.
L’albergo ristorante bar è aperto tutto l’anno.

Albergo Ristorante Casa del Romano

Albergo Ristorante Casa del Romano

La storia della nostra famiglia inizia oltre 150 anni fa. Stefano Biggi va a fare il militare a Roma e lì conosce e sposa una romana: da qui il soprannome “Romano”, che presto diventa il nome con cui viene identificata la famiglia, “i romani”.
All’epoca il quartiere di Sottoripa di Genova era già molto rinomato quando Stefano promette alla moglie di andare a vivere a Sottoripa di Montebruno scatta il fraintendimento. L’inganno a cui la giovane sposa è sottoposta la spinge a pretendere di andare a vivere nella vallata di fronte al piccolo paesino, perché aveva un’esposizione migliore al sole. Il marito l’accontentò: si trasferirono e costruirono la casa vicino a una sorgente d’acqua, non lontano da dove si trova ora.
Stefano e la moglie ebbero 5 figli. In seguito alla suddivisione dei terreni frazionali del paese di Varni, alla numerosa famiglia ne venne assegnato una parte. Qui, “i romani” costruirono una casa più vicino al paese, dove poter trascorrere l’inverno.
Negli stessi anni, probabilmente, i figli di Stefano andarono a cercare fortuna altrove. Uno di loro, Pietro, tornò a casa con un piccolo gruzzolo e a metà 800 costruì un mulino non lontano dalla casa. Poco dopo, grazie al piccolo tesoro di Pietro, sorse anche la Casa del Romano proprio dove si trova oggi.
Fin dai primi giorni, Casa del Romano divenne un’osteria e un rifugio per i viandanti, ma furono le due generazioni successive a continuare il lavoro iniziato da Pietro: nonostante le guerre e le difficoltà che ne conseguirono, gli eredi si divisero tra Casa del Romano e Fascia nei mesi invernali.
Dei figli di Pietro e Maria, le ragazze si trasferirono in America e solo Gerolamo rimase in Italia. A sua volta ebbe tre figli, due morirono durante la seconda guerra mondiale, uno al fronte come soldato e l’altra a causa dei bombardamenti su Genova. Rimase in vita solo Emilio.
Nel periodo del conflitto mondiale l’osteria fu chiusa: venne requisita dai partigiani per farvi un comando brigata.
Ci volle il 1962 per vedere Casa del Romano riaprire i battenti: Elia, figlia di Emilio e pronipote di Pietro, dopo il matrimonio con Mario, riaprì la locanda e dal 1986 iniziò a lavorare anche durante l’inverno.
Negli anni, la Casa del Romano ha subito parecchie trasformazioni e migliorie, fino ad arrivare a quello che è oggi.
Di noi, che siamo la sesta e settima generazione di “romani”, non dirò nulla…. da buoni paesani, non amiamo molto la pubblicità!

RISTORANTE

Il ristorante offre cucina tipica casalinga con numerosa specialità della casa… ravioli, arrosti, fritti, salumi, funghi, e tanti altri….
Siamo dotati di un’ampia sala adatta per banchetti e cerimonie, possiamo proporvi menù personalizzati in base alle vostre esigenze.

ALBERGO
L’albergo è dotato di 10 camere tra matrimoniali e a letti separati, alcune delle quali possono essere usate come triple o quadruple.
Tutte le camere hanno bagno privato e tv.

Albergo Ristorante Casa del Romano

Albergo Ristorante Casa del Romano

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Via Fontana Vecchia, 1 16023 Fontanigorda GE
E-mail: alb.augustus@gmail.com
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Albergo 2 stelle sito a Fontanigorda in zona panoramica vicino al centro del paese.
Camere con servizi; ascensore; parcheggio auto coperto, a livello col giardino privato e con ingresso dell’albergo; massima tranquillità; ammessi cani e gatti.
Altitudine 820m; un’ora di auto da Genova Brignole.

Prenotazioni dal mese di aprile; possibilità di fare escursioni; ristorante con menù fisso e obbligo di prenotazione.
Periodo di apertura dal 01/07 al 31/08. Sconti dal 01/07 al 15/07

Cucina tipica dell’entroterra genovese, camere con servizi, ascensore, parcheggio privato coperto, ampio giardino di castani ultracentenari, box chiuso per biciclette con annessa una piccola officina. A 4 km dal fiume Trebbia. Apertura stagione estiva.

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Via Giacomo Matteotti, 39, 16029 Torriglia GE
Tel.: 010 944050
Email: hotelpostatorriglia@libero.it
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Hotel della Posta è un albergo nato nel 1906, è anche ristorante pizzeria che serve piatti della cucina tipica genovese.
L’hotel è situato nel pieno centro storico di Torriglia e dispone di parcheggio privato e ascensore.
Aperto tutto l’anno ed è il luogo ideale per coloro che vogliono trascorrere una piacevole vacanza in Liguria all’insegna del relax e dell’ottimo cibo.
La soluzione ideale per week-ends tranquilli, dove relax e natura sono assicurati…

L’hotel della posta, tappa fondamentale e conosciutissima per gli escursionisti che praticano l’alta via dei monti liguri e la via del sale “Patrania” (che collega la bassa padana al mare) è posto al crocevia di queste due storiche vie, al centro del Parco dell’Antola, in località Torriglia.
L’hotel è fornito di camere luminose con tutte con servizi e tv, ristorante, pizzeria ed una piccola birreria.
Agli escursionisti che usufruiscono della mezza pensione, come i vari gruppi che qui giungono, viene offerto un ricco menu specifico per camminatori appositamente studiato, inoltre l’hotel è fornito di cartine, sempre aggiornato su vari cambiamenti di percorso o segni di via, può fornire gratuitamente ulteriori indicazioni attraverso la locale guida del CAI, ed anche conoscenze ulteriori della flora tipica attraverso l’ausilio di un botanico locale. Inoltre la sede del Parco Antola è situata a pochi metri.
Dall’hotel con il sistema bus+bus è possibile visitare con cadenza quasi oraria, l’Acquario di Genova. L’hotel è sempre aperto ad eccezione del periodo 20 dicembre 20 gennaio.
Gli escursionisti che prenotano per i mesi di aprile maggio giugno e settembre sono pregati di farlo con buon anticipo, i gruppi non possono superare le 35 unità.

Hotel della Posta

Hotel della Posta

Hotel della Posta

Hotel della Posta

Hotel della Posta

L’albergo offre ai suoi ospiti la seguente gamma di servizi:
Ristorante
Pizzeria
Pub
Ascensore
Garage coperto
Terrazza e giardino (nel periodo estivo)
Saletta lettura al 1° piano con interessante biblioteca
Saletta con televisore maxi-schermo
Saletta giochi di società
Galleria d’arte con mostra permanente del pittore Pietro Lumachi ed esposizioni periodiche di altri artisti
Internet point

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Via Nazionale, 2 Località Due Ponti – 16023 Fontanigorda GE
Tel. +39 01095812 – Fax +39 01095805
E-mail: info@hoteldueponti.com
Sito internet: http://www.hoteldueponti.com
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Vieni a scoprire un luogo incantato, un’oasi di pace e di serenità in un ambiente incontaminato e rigoglioso. Vieni a scoprire l’Hotel Ristorante Due Ponti: siamo a 50 km da Genova, 90 km da Piacenza, 105 km da Tortona, 46 km da Busalla e 68 km da Chiavari.
Piccolo (soltanto 20 camere dotate di ogni confort) e riservato, l’Hotel Ristorante Due Ponti rappresenta un’oasi di serenità, comfort ed eleganza in un’area dalle eccezionali attrattive naturali.
Uno splendido giardino sulle acque incontaminate del Trebbia, circondato dai boschi cedui, abbraccia la costruzione che risale alla fine del 1800 ed è stata sempre aggiornata da un punto di vista strutturale e delle dotazioni. Dall’ampio giardino è normale assistere agli agguati che un superbo esemplare di Airone Cenerino tende alle guizzanti trote del torrente, in un’atmosfera idilliaca davanti alla quale si rimane un po’ increduli: sembra proprio un altro mondo, in un’altra epoca…
Sull’altro lato dell’edificio, un ampio spazio adibito a parcheggio privato e una piazzola verde che svolge la funzione di eliporto per voli escursionistici estivi. Pesca sportiva alla trota (abbondano le Fario e le Iridee), passeggiate a piedi sui sentieri suggestivi tracciati dal C.A.I. (Centro Alpino Italiano), country horse nelle immediate vicinanze e, soprattutto, tanto relax nell’incredibile silenzio di una vallata che consente di riscoprire i suoni magici della natura, sono le attività tipiche del luogo.

Sale ampie e accoglienti, immerse in un’atmosfera calda e riservata: l’Hotel Due Ponti è una via di mezzo tra un invitante rifugio di montagna e un elegante ‘resort’ di stile transalpino. Un luogo diverso dal solito, che si presta a soddisfare in modo unico e originale le esigenze più disparate: dal romantico week end in due, lontani dalla città, alla location ideale per una convention di creativi in cerca di concentrazione, al rifugio perfetto per la famiglia che desidera pace e aria pulita.
Il giardino (un termine in realtà molto riduttivo) dell’Hotel Due  Ponti  è  una  vera  oasi  naturale: la  mattina  non  è difficile scorgere i daini che si avvicinano furtivi alle aiuole di rose per una profumata colazione. Quando il sole inizia a calare dietro le montagne, arriva invece il momento dei tassi, delle volpi, delle faine, dei merli. La vasta superficie del giardino, ricoperta da un rigoglioso manto verde, si presta magnificamente a tante occasioni. Sul prato, infatti, si svolgono periodicamente splendidi pranzi di nozze, feste private e persino raduni motociclistici.
È un’eleganza sobria e discreta quella delle camere dell’Hotel Due Ponti. Gli ambienti sono molto caldi e accoglienti, grazie a soluzioni d’arredo curate e funzionali, ma soprattutto personali: ‘pezzi’ antichi di ottimo livello che ben si abbinano ad altri più moderni sempre di alta qualità, bellissimi tessuti per i rivestimenti e i tendaggi e grande cura nei dettagli: i soprammobili, i quadri e gli arazzi. Tutte le camere dell’Hotel Due Ponti (doppie e matrimoniali) dispongono di servizi privati, telefono, televisione a colori con satellite, frigo bar, phon.

Al  Ristorante  Due  Ponti  si  gusta  un’ottima  cucina tipica regionale, nazionale e internazionale. Ma il vero punto di forza è la cucina casalinga: tra la clientela sono famosi i pansotti e i ravioli realizzati a mano da Ester, mentre il ripieno racchiude il segreto delle mani esperte di nonna Andreina. Mario è invece giustamente conosciuto per le sue specialità allo spiedo, tra cui la coppa piacentina al rosmarino e il prosciutto di Praga. Tra i piatti più richiesti il camoscio in terracotta, cucinato in agrodolce con i mirtilli della zona. Il Ristorante dispone di ampie sale attrezzate per banchetti, cerimonie, meeting e congressi. Si consiglia la prenotazione. Chiusura il lunedì.

L’Hotel Ristorante Due Ponti è specializzato in banchetti per nozze, prime comunioni, feste e cerimonie. La nostra cucina realizza menù su misura che potrete gustare in un ambiente di grande confort immersi nella natura splendida e incontaminata.

Servizi:
Parcheggio privato
Eli-servizio con eliporto su prenotazione
TV satellite – Internet/e-mail – Carte di Credito (tutte)
Il nostro servizio navetta: L’Hotel Due Ponti effettua su prenotazione un servizio navetta con pulmino 9 posti. In occasione delle principali manifestazioni espositive della Fiera Internazionale di Genova (Salone Nautico, Euroflora, ecc.) vengono effettuate corse quotidiane al mattino e alla sera.

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