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Pey PC – Trattoria Locanda Belvedere

Frazione Pey 22, 29020 Zerba PC
Tel.: 0523 935106
Sito internet: trattorialocandabelvedere.myadj.it/v/trattorialocandabelvedere
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Aria fresca e pulita, cucina casalinga e panorama mozzafiato
La Trattoria Locanda Belvedere è aperta da giugno a metà settembre ed è nota per l’offerta di piatti tipici delle tre province del territorio dell’Alta Val Boreca. Aria fresca e pulita, cucina casalinga e notti tranquille sono i nostri mantra; il territorio è ricco di cinghiali, lepri, fagiani, caprioli e daini. Offriamo un menù a base di pisarei e fasò, ravioli al brasato, lasagne al forno, ravioli di magro, brasato al vino di carne bovina allevate nei nostri pascoli, antipasti di salumi prodotti in casa secondo tradizione piacentina… tutti prodotti caserecci cucinati con materie prime locali.
La cantina offre ottimi vini dell’Oltrepò Pavese. Durante il periodo di caccia il nostro albergo offre accoglienza ai cacciatori e il ristorante da sempre cucina su richiesta la loro selvaggina.

Il nostro ristorante è conosciuto per l’offerta dei famosi piatti tipici delle tre provincie confinanti con il nostro territorio situato in Alta Val Boreca.
Grazie a queste tre culture gastronomiche provinciali la nostra cucina offre squisite prelibatezze con i piatti: pisarei e fasò, ravioli al brasato, lasagne al forno, ravioli di magro.
I nostri piatti sono tutti fatti in casa usando materie prime locali.
I secondi piatti utilizzano rigorosamente prodotti locali, la specialità della casa è il brasato al vino che utilizza carni bovine allevate sui nostri pascoli.
Gli antipasti offrono esclusivamente salumi prodotti in casa secondo l’arte della tradizione piacentina e il clima ideale di Pey conferisce un gusto inconfondibile.
Il nostro territorio è ricco di cinghiali, lepri, fagiani, caprioli e daini (caccia di selezione).
La cantina offre ottimi vini dell’Oltrepò Pavese.
Durante il periodo della caccia il nostro albergo offre accoglienza ai cacciatori e il ristorante da sempre cucina su richiesta la loro selvaggina.