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Torriglia GE – Le Tre Torri

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Le Tre Torri  – Trattoria – Pizzeria – Farinata

Via G. Buranello, 38r
16029 Torriglia (GE)
Cell: 345/8931944
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Storica trattoria e pizzeria, locale tipico situato nella parte alta del paese detta “Carmo”.

– Rustica ma assolutamente pulita ed accogliente la location
– Genuino, spontaneo ed informale il servizio: privo di fronzoli, che qui sarebbero stati fuori luogo, accompagna piacevolmente tutto il pranzo della comitiva, bravi Jessica & Manuel!
– “Essenziale” il menu proposto: pochi ma della tradizione ed in linea con le esigenze dei commensali presenti tutti piatti offerti.
– Ottima la qualità di ogni portata assaggiata (sublimi anche i dolci, tutti fatti in casa)
– Assolutamente da primato, la bontà dello stoccafisso, in ambedue le versioni presentate (Bollito/Accomodato). Tempi cottura, ingredienti utilizzati, sapori e profumi risulteranno di qualità superiore.
– Decisamente ottimale il rapporto qualità/prezzo

I piatti proposti

La trattoria Le Tre Torri offre prodotti tipici del territorio, pizza tirata a amano (anche con impasto integrale ) e cotta nel forno a legna, possibilità di ordinare la “farinata”, torta salata del territorio a base di farina di ceci, pasta fresca fatta in casa.

Pentema GE – Home Restaurant Pentema

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Località Pentema 16029 Torriglia GE
Tel.: 339 836 3227
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L’Home Restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli di trasformare la propria casa e la propria cucina in un ristorante occasionalmente aperto per amici, conoscenti e perfetti sconosciuti (viaggiatori soprattutto) che avranno la possibilità di sperimentare la cucina originale dei luoghi frequentati abitualmente o in occasione di un viaggio.

Al momento non abbiamo altre informazioni su questa struttura.
Se sei il proprietario e vuoi fornirci maggiori indicazioni scrivici: golocalvaltrebbia@gmail.com
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Propata GE – Home restaurant La cucina di Elia

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Via Signorini 73
19027 Propata (GE)
Tel. : 349 468 1414
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Sito internet: http://www.lacucinadielia.it/

La cucina di Elia è l’home restaurant di Elia e Sergio dove si possono gustare i sapori della cucina casalinga ligure. I piatti sono preparati al momento, il pane, le focacce ed il gelato è preparato da noi.
Siamo un home restaurant e non un ristorante.
L’Home Restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli di trasformare la propria casa e la propria cucina in un ristorante occasionalmente aperto per amici, conoscenti e perfetti sconosciuti (viaggiatori soprattutto) che avranno la possibilità di sperimentare la cucina originale dei luoghi frequentati abitualmente o in occasione di un viaggio.
Attivandoci su vostra richiesta è consigliabile prenotare con almeno un giorno d’anticipo.
Circa i prezzi possiamo dirvi che variano a secondo dei piatti scelti, ma rimangono sempre molto contenuti.

Menu:
Antipasti
Focaccia con rosmarino e pancetta
Panissette
Affettati misti
Verdure grigliate

Scelta di Primi
Taglierini in crosta (ragu’ o funghi)
Mandilli al pesto

Scelta di Secondi
Mattonella di verdure
Pollo in guazzetto con olive e pinoli

Contorno
Insalata

Dolce
Gelato con macedonia

Bevande
Vino della casa
Acqua del Sindaco
Caffè Moka

Il Pane la Focaccia ed il Gelato sono prodotti da noi

Come raggiungerci
Da Genova Prato:
Segui per Via Piacenza fino a Via Gelasio Adamoli/SS45.
Continua su SS45 fino a Torriglia e prendere l’uscita verso Torriglia da Strada Statale 45/SS45 – (23,8 km).
Guida in direzione di Strada Provinciale 15/SP15 a Propata – (15,6 km).
Arrivati in Piazza delle Corriere di Propata, proseguire in direzione Casa del Romano per meno di 1 chilometro.
Raggiungete così la parte alta del paese. Sarà visibile una grande pineta sulla sinistra.
Parcheggiate nei pressi di quest’ultima.
Percorrete a piedi l’unica strada in discesa e siete arrivati

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Fontanigorda GE – Cà Berti

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Via Monte Ortigara 95 Fontanigorda GE
Tel.: 339 831 0053
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La Casa dei Berti è un circolo affiliato alla FITEL e nasce dalla volontà di Stefania di dare nuovamente vita ai locali di famiglia.

Il circolo ha una vetrina sulla via principale; a prima vista non si capisce se si tratta di un negozio di antiquariato, di una libreria o di un ristorante.
Vi accoglie la simpatica e cordiale signora Stefania, che racconta la storia di questo luogo magico:  nei locali che un tempo furono un negozio e poi un’osteria, Stefania ha ricreato un’ambiente vintage, sede oggi di un’associazione che organizza eventi, particolarmente legati alla enogastronomia.
Il bello di questo posto è che l’atmosfera vintage è davvero genuina, non ricostruita artificialmente. Negli scaffali si trovano i piatti, le tazze, le zuppiere o i bicchieri di vetro molato che ricordano le case dei nostri nonni, le scatole di latta dove si conservavano i biscotti ed il pane, gli utensili che si usavano in casa una volta, prima dell’arrivo dei robot da cucina.
Nelle diverse sale dove si può pranzare ci sono i tavoli e le sedie che ci ricordano gli arredi delle case della nostra infanzia; un luogo dove la nostalgia, un sentimento dolce di tenerezza, prende il sopravvento.

(Tratto da https://www.stupiscitiagenova.it/a-fontanigorda-tra-ricordi-e-poesia/ )

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Ponte Trebbia GE – Ostaia da Beccassa

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Località Ponte Trebbia, 20 16029 Torriglia GE
Tel.: 010 943211

Le migliori delizie e prelibatezze autunnali le trovate dalla storica ostaia da “Beccassa”, in frazione Ponte Trebbia, alle spalle di Torriglia, andando verso Piacenza, pochi chilometri dopo. Da molti anni non è solo, infatti, un ritrovo storico dei genoani che amano parlare della propria squadra del cuore (visti i muri, completamenti tappezzati di rossoblù), ma anche una locanda che fa del cibo casareccio, paesano e rustico il proprio punto forte.

Piatti forti della casa, oltre alle bontà autunnali stagionali come i funghi in vari varianti, le castagne, ecc. sono gli antipasti, i quali a volte ti saziano già lo stomaco. E poi le prelibatezze genovesi, come, su tutti, i ravioli, gli gnocchi, i taglierini, i pansotti tra i primi, il coniglio alla ligure, cima alla genovese, brasato e stoccafisso tra i secondi, anche se va di moda la carne in questa locanda molto caratteristica e “total red and blue”!

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Ponte Organasco PC – Locanda Rosa

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Locanda Rosa
Strada statale 45, Località Ponte Organasco, 32, 29020 Ponte Organasco PC
Tel.: 388 187 9352
Email: dany.lunetto@hotmail.it
Pagina Facebook: Locanda Rosa

Sei in cerca di una trattoria romana a Piacenza?

Allora non hai bisogno di andare oltre: Locanda Rosa è la soluzione perfetta, situata nel territorio piacentino esattamente nella Val Trebbia.
Alla Locanda Rosa puoi gustare specialità della cucina casalinga romana, preparate dal gestore e cuoco romano (Daniele).

La cucina tradizionale romana è tra le più apprezzate cucine regionali italiane e per gustarle non esitare a venirci a trovare!
Piatti unici come i nostri primi: carbonara, cacio e pepe, amatriciana, gricia, secondi come saltimbocca alla romana, abbacchio alla scotta dito, trippa alla romana e altre specialità tipiche…
Inoltre abbiamo camere per soggiornare, bar e un ampio parcheggio e giardino dove stare in relax.
L’orario del locale è dalle 7:00 alle 24:00

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Marsaglia PC – Pizzeria La lepre bianca

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Via per Chiavari, 11 – 29020 Marsaglia, Corte Brugnatella PC
Tel. 339 1455335 328 775 5792

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Rovegno GE – Locanda dei Giorgi

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Via Capoluogo 22 16028 Rovegno GE
Tel.: 328 1539388 – 342 6589334
E-mail: luca.arrigo63@gmail.com
Sito internet: www.locandadeigiorgi.it/
Pagina Facebook

Locale grande con tavoli antiquariato molto distanti tra loro. Potenzialità 80 coperti, ma non ne facciamo più di 30 per scelta. Eventi graditi, matrimoni, comunioni, laurea, compleanni, eccetera

Menu degustazione che cambia tutte le settimane con 5 Antipasti 2 primi 2 secondi e dessert. Pesce fresco con prenotazione entro il mercoledì.

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Bobbio PC – Albergo Ristorante Vecchio Mulino

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Via Genova, 32 29022 Bobbio PC
Tel. 0523 932395
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Marsaglia PC – Albergo Ristorante Due Valli

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Via Genova, 56, 29020 Marsaglia PC
Tel.: 0523 934521

Per decenni è stato il locale che, per tanti giovanissimi dell’alta Valtrebbia, ha significato le prime libertà, le serate estive chiuse sotto al porticato per l’ultimo drink, dopo una lunga notte nel ballabile-taverna.
Già, perché l’Albergo Due Valli per gli abitanti di Marsaglia e dintorni, non è mai stato un semplice hotel. E quei vent’anni di chiusura, quei portoni inesorabilmente sbarrati hanno avuto il sapore della malinconia vera.
Il 4 luglio del 2015, ci ha pensato la famiglia Rocca a restituire al paese quello che per tutti è semplicemente “l’albergo”. Un’istituzione, insomma, con gli  avventori  del quasi come se nulla fosse accaduto. Come se quei vent’anni non fossero esistiti.
«É venuto persino don Aldo a farci i complimenti e a testimoniare quanto sia contento di questa riapertura». Sono le parole che Emilia Rocca pronuncia quando le chiediamo come sia stata accolta in paese questa novità. E ovviamente la “benedizione” del parroco rappresenta il messaggio simbolo di una comunità intera che fa il tifo per la famiglia Rocca. «E stata una sorpresa molto gradita e che restituisce vitalità a Marsaglia», dicono alcuni dei clienti che incontriamo durante la nostra “incursione” al “Due Valli”.
«Dopo i complimenti di rito, quasi tutti ci pongono questo quesito – dice con bella serenità Emilia mentre ci mostra la rinnovata sala da pranzo: sì, in effetti si tratta di un’autentica scommessa. Non saprei in che altro modo definirla. Però si tratta di una scommessa nella quale crediamo e che pensiamo possa essere sostenibile».
Poco più di venti stanze, il ripristino della vecchia sala da ballo e “un’arma segreta”: «Sì, è la nostra Giovanna che è la cuoca. Senza di lei non avremmo nemmeno iniziato questa avventura: una marsagliese doc per una cucina rigorosamente tipica».

(Articolo tratto dal N° 29 del 27/08/2015 del settimanale “La Trebbia”)

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